2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
نقدم لك ثلاث وصفات رائعة لباس البحر ، تختلف قليلاً عن المعتاد ، مع المزيد من الروائح والمنتجات. الوصفة الأولى سهلة التحضير. قدميها مع مقبلات من البطاطس ويفضل أن تكون سلطة بطاطس.
سمك القاروص مع الشبت
المنتجات الضرورية: 2 قاروص ، 1 شبت ، 1 ليمون ، ملح ، فلفل ، أوراق ريحان ، زيتون أسود ، زيت زيتون
طريقة التحضير: بمجرد تنظيف السمك وتجفيفه ، قم بتتبيله بالفلفل والملح. في بطنها ، أضيفي القليل من الشبت المفروم وبضع قطع من أوراق الريحان. إذا رغبت في ذلك ، أضف شريحة من الليمون.
في مقلاة تضع فيها ورق الخبز ، نثر الزيتون المفروم ، ورشي الشبت والريحان وقليل من عصير الليمون. نضع السمك في الأعلى ونسكب زيت الزيتون بلطف. تخبز لمدة 20-30 دقيقة في الفرن.
قاروص مع بصل و جزر
المنتجات الضرورية: 2 باس البحر ، 4 جزر ، 2 بصل كبير ، 6 فصوص ثوم ، ½ باقة بقدونس ، ملح ، فلفل أسود مطحون ، عصير ليمون ، نبيذ أبيض ، زيت زيتون
طريقة التحضير: يُقشر القرع ويُبشَر ويُرش بالفلفل والملح. أضيفي القليل من البقدونس المفروم وشريحة من الليمون إلى معدته. قشر الجزر واغسله ثم قطعه إلى قطع كبيرة. يتم تقطيع البصل أيضًا إلى شرائح أكثر سمكًا.
نضع في مقلاة البصل والجزر وفصوص الثوم ونرش البقدونس ويتبلون بقليل من الملح. رتبي السمكتين في الأعلى ، أضيفي النبيذ الأبيض وزيت الزيتون ونصف ليمونة معصورة إلى المقلاة. اخبز لمدة 20 دقيقة.
الاقتراح الأخير هو سمك القاروص الحار برائحة الزنجبيل. عند إضافة التوابل ، ضع في اعتبارك أنها عطرة جدًا - إذا لم تطبخ بها من قبل ، فلا تفرط في ذلك. هذا ما تحتاجه:
قاروص مع البصل الطازج والزنجبيل
المنتجات الضرورية: 4 شرائح سمك القاروص مع الجلد ، باقة من البصل الطازج ، 4 فصوص ثوم ، 3 فلفل أحمر حار ، 1 ملعقة كبيرة. صلصة الصويا ، زيت زيتون ، قطعة زنجبيل طازج.
طريقة التحضير: قطع الفلفل والزنجبيل إلى شرائح رقيقة. نقطع الثوم إلى شرائح رفيعة. يُسخّن زيت الزيتون في مقلاة ويُقلى فيليه - أولاً على جانب القشر.
يجب تسخين المقلاة جيدًا - عندما يصبح الجلد ذهبيًا ، اقلبها لمدة دقيقة تقريبًا على الجانب الآخر.
قم بإزالتها في نفس الدهون ، إذا لزم الأمر أضف المزيد من زيت الزيتون ، أضف فصوص الثوم والزنجبيل والفلفل. دعهم يقلى وقبل أن يرفعوا عن النار مباشرة يضاف البصل الطازج المفروم.
قطّع الجزء الأبيض من البصل إلى قطع صغيرة والريش إلى قطع حتى لا تكون طويلة جدًا. توضع ملعقة كبيرة من صلصة الصويا في المقلاة وتُرفع عن النار. ضعي في طبق من الزينة الساخنة وشرائح سمك القاروص.
موصى به:
وصفات رائعة مع سرطان البحر
سوف تفاجئ ضيوفك بسرور إذا قدمت لهم أطباق رائعة محضرة من الكركند. لحم الكركند لذيذ وطري وغذائي. إنه طبق لذيذ ورائع جراد البحر في صلصة الطماطم كونياك . تحتاج لكركند واحد ، ملعقتان كبيرتان من الزبدة المذابة ، 1 بصل ، 1 جزر ، 2 فص ثوم ، 40 مل من زيت الزيتون ، 3 ملاعق كبيرة كونياك عالي الجودة ، 3 أوراق غار ، 200 مل من النبيذ الأبيض الجاف ، 2 طماطم ، 1 ملعقة صغيرة من معجون الطماطم ، ملح وفلفل حسب الرغبة ، رشة فلفل أحمر حار ، عصير نصف ليمونة.
أفضل 3 وصفات لسمك البحر
فيما يلي ثلاث وصفات مذهلة لسمك البحر ستحبها. أحد الاقتراحات هو الدنيس مع الفلفل الحار ، والآخر سوف تحتاج إلى نبات الكبر والطماطم. سبريم البحر حار المنتجات اللازمة: 2 فيليه من الدنيس ، 2 ملعقة كبيرة. صلصة الصويا الخفيفة ، زيت السمسم ، الزنجبيل ، 2 فلفل حار - أحمر وأخضر ، 6 بصل أخضر ، 1 ملعقة كبيرة.
عشب البحر - مساعدة من البحر للغدة الدرقية
عشب البحر هي أعشاب بحرية بنية اللون. يطلق عليهم أيضا fukuf. يمكن العثور عليها على شواطئ بحر البلطيق وأمريكا الشمالية ومضيق جبل طارق. الطحالب البنية هي واحدة من أغلى الأطعمة. فهي غنية بجميع العناصر التي يحتاجها جسم الإنسان. تحتوي على مركب متوازن من فيتامينات أ ، ب 1 ، ب 2 ، ج ، مع العناصر الكلية والصغرى مثل السيلينيوم واليود والمنغنيز والبوتاسيوم والكالسيوم والنحاس والزنك والمنغنيز والكوبالت.
3 وصفات مثيرة للاهتمام لتعلم كيفية طهي سرطان البحر
كل من يحب الأسماك والمأكولات البحرية تقريبًا هو من محبي لحم السلطعون. مثل جميع المأكولات البحرية تقريبًا ، فهي مفيدة جدًا ويتم إعدادها أيضًا بسرعة كبيرة. هذا هو السبب في أننا نقدم لك هنا 3 وصفات أكثر إثارة للاهتمام مع سرطان البحر ، والتي يمكنك تجربتها وقتما تشاء.
ازدهار بلح البحر الخطير بسبب البحر القذر
بلح البحر الأسود الأطباء يحذرون من خطورة الاستهلاك الذي يباع في الأسواق بسبب تلوث البحر. عليك أن تكون أكثر حذرا مع المأكولات البحرية هذا العام. إذا لم يتم أخذها من مزارع خاصة ، فإن استهلاك بلح البحر يمكن أن يؤدي إلى عدوى معوية أو إسهال أو جفاف.
