2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
قالت شركة علاء الدين للأغذية إنها ستقدم قائمة بموظفي BFSA الفاسدين إلى وزارة الزراعة والأغذية. بعضهم في مناصب قيادية ويقومون بابتزاز التجار لسنوات.
في مؤتمر صحفي أمس ، قال صاحب سلسلة المطاعم - علاء الدين حرفان ، إنه لن يكون راضيا عن إقالة بلامين مولوف.
ووفقا له ، فإن الهيكل بأكمله معيب وإذا لم يتم التطهير في الوقت المناسب ، فسيتم تفعيل مخطط الفساد مرة أخرى قريبًا.
سيتم تقديم قائمة بأسماء حوالي 20 موظفًا ، سيتم طلب فصلهم أيضًا ، إلى الوزارة ذات الصلة. ومن بينهم الخبراء الرئيسيون في وكالة الغذاء - د. رومين شكاروف وستويان باشيف ، رئيس المديرية الإقليمية في بلوفديف نيكولاي بيتكوف ، بالإضافة إلى عدد من المفتشين الآخرين.
سيقدم هارفان نفس القائمة إلى المدير الجديد لوكالة سلامة الأغذية البلغارية - داميان إلييف ، وسيصر على تحمل هؤلاء الموظفين المسؤولية.
كما قدم علاء الدين للأغذية شكوى إلى مكتب المدعي العام ضد المدير السابق لـ BFSA ، بلامين مولوف. تصر الشركة على محاكمته بإنصاف على أفعاله.
وبحسبهم ، قامت الفرق بدوريات في جميع أنحاء البلاد ، والتي كانت تحت رعاية مولوف المباشرة ، وطالبت العشرات من التجار في بلدنا بدفع رسوم لراحة البال حتى لا يتم إغلاق أعمالهم.
كما أكد ممثلو الرابطة الوطنية لمنتجي الألبان أن هناك شركات في صناعتهم تتعرض لضغوط من مفتشي BFSA. لكن حتى الآن لم يجرؤ أحد على تقديم شكوى ضد المؤسسة.
طالب علاء الدين أيضًا بإجراء تغييرات تشريعية من شأنها تقليل احتمالات ابتزاز التجار. هناك حاجة إلى تغييرات عاجلة في الغالب في قانون الغذاء ، حيث أن تغيير المدير التنفيذي وحده لا يعني أنه تم إيقاف الفساد في الوكالة ، كما يقول ممثلو السلسلة.
أما بالنسبة لرأي مولوف ، الذي يدعي أن الاتهامات الموجهة إليه هي افتراء محض ، يقول هارفان إن لديه سجلًا يُظهر كيف يُطلب منه رشوة قدرها 10000 يورو.
موصى به:
إنهم يدوسون النقانق بنشا البطاطس المعدل
أظهرت دراسة جديدة لمنتجات اللحوم المعروضة في السوق البلغاري أن أحد المنتجات المحلية التقليدية التي تم اعتبارها حتى وقت قريب لا علاقة له بالوصفة الأصلية. إنه نقانق لحم العجل ، حيث لا يستخدم المنتجون لحوم البقر فحسب ، بل لا يستخدمون اللحوم على الإطلاق.
إنهم يصنعون شوكولاتة لذيذة للغاية وفقًا لتركيبة جديدة
أعلن العلماء الألمان أنهم سيخلقون شوكولاتة سوبر ، مع إجراء العديد من التغييرات على المستوى الجزيئي في أحد مكوناته الرئيسية ، وفقًا لصحيفة ديلي ميل. حول العلماء انتباههم إلى الليسيثين في الشوكولاتة. يستخدم الليسيثين لتثبيت الدهون ومنعها من الانفصال عن الكاكاو والحليب - المكونات الرئيسية الأخرى في الشوكولاتة.
إنهم يعدون سجقًا بطول 60 مترًا لعيد سجق Gorno Oryahov
سجق قياسي يبلغ طوله 60 مترًا ، تم إعداده وفقًا لوصفة تقليدية ، سيسعد سكان وضيوف مدينة Gorna Oryahovitsa ، حيث سيقام مهرجان النقانق في نهاية هذا الأسبوع. في 30 و 31 مايو في Gorna Oryahovitsa ، يتوقعون أولئك الذين يرغبون في تجربة نموذج منطقة sujuk ، وهي العلامة التجارية الأولى لبلغاريا في الاتحاد الأوروبي.
غذي عقلك وفكرك بهذه المنتجات! إنهم يعملون حقًا
اكتشف العلماء أن صبغة معينة في الخضار الورقية توقف انهيار الذكاء المتبلور الذي يأتي مع تراكم الإجهاد والعمر. ذكاء متبلور هي القدرة على استخدام المعرفة والخبرة والمهارات المكتسبة طوال الحياة. اللوتين هو صبغة صفراء وكاروتينويد طبيعي ينتج عن النباتات ولا يمكن الحصول عليه إلا بعد اتباع نظام غذائي طويل ، بما في ذلك الخضار الورقية .
أذهلت كرات اللحم بالديدان موظفي الشركة
أعطى موظفو شركة Bobovdol Energoremont إشارة إلى كرات اللحم الدودية ، الأمر الذي رفع مفتشي المديرية الإقليمية لـ BFSA في كيوستينديل. كشف الفحص أنه لم يكن هناك طعام فاسد أو مخزّن بشكل غير صحيح في شركة بوبوفدول ، وأن كرات اللحم التي ظهرت فيها الديدان كانت ملوثة بشكل ثانوي بالذباب الذي بصق على الطعام ، ولم يفقس بيضها إلا بعد 30 دقيقة.
