2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
تم إغلاق مسلخ للدجاج بالقرب من فارنا من قبل وكالة سلامة الغذاء البلغارية. قام الموقع بتخزين أطنان من لحوم الدجاج والتقطيع دون تسجيلها وفقًا لقانون الغذاء في بلدنا.
وعثر التفتيش على 3 أطنان من المواد الغذائية والمواد الخام بدون تسميات ووثائق منشأ. من بينها 150 كجم من أجنحة الدجاج و 215 كجم من الدجاج المنكه و 2280 كجم من قطع الدجاج المجمدة.
تم إجراء التفتيش بشكل مشترك بين مديرية صوفيا التابعة لـ BFSA والمديرية الإقليمية في فارنا.
تم العثور على اللحوم غير المشروعة في علب ودلاء وأشرطة كاسيت وعلب كرتونية. إلى جانب الدجاج ، كان بيت التقطيع يخزن أيضًا 230 كيلوجرامًا من البطاطس و 6 كيلوجرام من الفلفل المشوي و 260 كيلوجرامًا من معجون الفلفل.
كان أحد العمال في الموقع أثناء التفتيش. لم يكن لديه البطاقة الصحية الإلزامية ، ملابس العمل. كما أنه لم يقدم عقد عمل للمفتشين.
أثناء المعاينة ، تم تسليم طن آخر من الدجاج المبرد إلى غرفة التقطيع للاستهلاك. تم نقلها من قبل مورد منظم مع الملصقات المصاحبة والمستندات التجارية اللازمة.
في الوقت الحالي ، سيتم تخزين المنتجات المضبوطة في الثلاجة ، وسيتم التبرع بالمنتجات الصالحة للأكل للمؤسسات الاجتماعية في فارنا والمنطقة.
سيتم تحويل الطعام المتبقي للتدمير.
سيصدر للمالك قانونًا لإثبات مخالفة إدارية وفقًا لقانون الغذاء ، والذي ينص على عقوبة قدرها 5000 ليف بلغاري.
في وقت سابق من هذا الشهر ، تمت مصادرة ما يقرب من 90 كجم من لحم الخنزير في بلوفديف مرة أخرى خلال تفتيش BFSA. وبحسب المفتشين ، لم يكن للحوم أي وثائق منشأ.
تم مصادرة أكبر كمية من السوق في Stamboliyski. كما تم العثور على نقانق غير قانونية في سوق الخميس في بلوفديف.
موصى به:
تم العثور على الطماطم السامة في بلوفديف
وجد فحص أجرته وكالة سلامة الأغذية البلغارية أن الطماطم المعروضة في بلوفديف تحتوي على كميات عالية من البروم بشكل خطير. أظهر تحليل كل من الخضار أنها تحتوي على 3 أضعاف المستوى المسموح به من العنصر الكيميائي. يزعم الخبراء أنهم عثروا على 154 ملليغرام من البروم في كيلوغرام واحد من الطماطم ، بالنظر إلى أن الجرعة المسموح بها هي 50 ملليغرام من البروم لكل كيلوغرام من الخضار.
تم العثور على لحم الحصان في النقانق البلغارية في بريطانيا العظمى
تم معاقبة مورد السلامي البلغاري في مدينة دارتفورت بمبلغ 5000 جنيه. سبب الغرامة هو بيع منتج يتكون محتواه من لحم حصان بنسبة 50 بالمائة تقريبًا ، وفقًا لموقع thisislocallondon.co.uk. هذه هي الحالة الأولى في المملكة المتحدة منذ اندلاع فضيحة لحوم الخيل في أوائل العام الماضي.
أطنان من المواد الغذائية غير الصالحة والبيض تمت مصادرتها من السوق
أعلنت وكالة الغذاء في بلوفديف أنه تمت مصادرة عدد قياسي من السلع والمنتجات الغذائية من المتاجر في بلوفديف في عام 2011. تزن الأطعمة المهملة أكثر من طن. تبين أن ما يصل إلى 1111 كجم من المنتجات الغذائية و 46000 بيضة ، التي صادرتها وكالة الغذاء في بلوفديف ، غير صالحة للاستهلاك بعد عمليات تفتيش شاملة.
خلال الأعياد ، تحتجز دائرة الرقابة المالية البريطانية 4 أطنان من الطعام غير المناسب
ضبطت وكالة سلامة الغذاء البلغارية ما يقرب من 4 أطنان من المواد الغذائية ، معظمها من أصل حيواني ، خلال عمليات التفتيش حول عيد الميلاد ورأس السنة الجديدة. كما أعلنت الوكالة أنه لم يتم تسجيل أي مخالفات جسيمة حول أكبر الأعياد في بلادنا. أجرى المفتشون عمليات تفتيش في كل عطلة للتأكد من سلامة المستهلكين.
كما عثروا على لحم مفروم مع لحم حصان
وجدوا أيضًا منتجات ذات محتوى غير منظم من لحم الحصان . في الدفعة الأخيرة المكونة من 25 عينة ، والتي تم إرسالها إلى مختبر ألماني ، أعطت خمس عينات نتيجة إيجابية ، وفقًا لوكالة سلامة الأغذية البلغارية (BFSA). بالإضافة إلى تحليل الحمض النووي لاحتمال وجود لحم الحصان في منتجات اللحوم في المسالخ البلغارية ، طلبت BFSA هذه المرة اختبارًا إضافيًا لوجود فينيل بيوتازون وعقاقير أخرى مضادة للالتهاب غير الستيرويدية (NSAIDs).
