2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
تعتبر منتجات الألبان من أفضل أصدقاء جسم الإنسان عندما يتعلق الأمر بالتغذية السليمة والصحية. على الرغم من أن العديد من خبراء التغذية ينظرون إلى منتجات الألبان على أنها من المحرمات الأولى في الأنظمة الغذائية ، إلا أن المغذيات الدقيقة والمواد المفيدة في هذا النوع من المنتجات أكثر من إثبات أهميتها.
أكدت الأبحاث والدراسات الحديثة التي أجراها العلماء الفنلنديون خاصية أخرى مفيدة لمنتجات الألبان وخاصة الجبن المعروف لدينا. اتضح أن الجبن يمكن أن يساعد في الحفاظ على جهاز المناعة وتقويته في عملية الشيخوخة ، كما يصر الخبراء من الدولة الواقعة في شمال أوروبا.
يوضح الخبراء الفنلنديون أن "تناول بكتيريا البروبيوتيك مفيد لجهاز المناعة ، خاصة وأن هذه البكتيريا موجودة في الجبن".
تم نشر الورقة العلمية حول فوائد الجبن وآثاره على صحة الإنسان في FEMS Immunology & Medical Microbiology. الشيء الرئيسي الذي يبرزه هو أن الاستهلاك اليومي للجبن يساعد البالغين على التغلب على مشاكل الشيخوخة ويقوي جهاز المناعة لديهم.
كان المتطوعون الذين شاركوا في التجربة تتراوح أعمارهم بين 72 و 103 سنة أكل كل منهم قطعة من الجبن يوميا لمدة 4 أسابيع. تظهر النتائج النهائية أن الاستهلاك المتكرر للجبن ساعد في تعزيز جهاز المناعة.
كان للجبن أثر مفيد في تحسين تفاعلات الجهاز المناعي لدى المتقاعدين والتي تتأثر إلى حد كبير بالعوامل الخارجية.
يحتوي الحليب أيضًا على كمية كبيرة من البروتينات الكاملة والفوسفور والمعادن الأخرى ، وفي نفس الوقت يعد من أفضل المصادر الغذائية لفيتامين B2 والدهون.
ثبت منذ فترة طويلة عدم كفاية تناول الحليب ومنتجات الألبان ومن المعروف أنه يزيد من خطر الإصابة بهشاشة العظام لدى النساء.
من بين أهم خصائص منتجات الألبان حقيقة أنها أغنى مصدر للكالسيوم سهل الهضم. للكالسيوم أهمية كبيرة لبناء كتلة العظام والأسنان.
موصى به:
ليس اللحم! اليوم هو اليوم العالمي للنباتيين
على 1 أكتوبر ملحوظ اليوم العالمي للنباتيين . تأسس يوم النباتيين في عام 1977 بقرار من المؤتمر العالمي للأشخاص الذين لا لحومهم في بريطانيا. حوالي 30٪ من سكان العالم نباتيون ، والأعداد تتزايد كل عام. نعم نباتي أصبح أسلوب حياة وأزياء بين المجتمعات ليس فقط بسبب الفكرة الإنسانية ، ولكن أيضًا بسبب التأثير الإيجابي على الجسم.
كافئ نفسك! اليوم هو اليوم الوطني لبينا كولادا
بينا كولادا من بين الكوكتيلات الكلاسيكية لفصل الصيف واليوم - 10 يوليو ، يلاحظ له اليوم الوطني . إذا كنت بحاجة إلى مناسبة لتدلل نفسك بكوكتيل ، فلديك بالفعل واحدة. بينا كولادا كوكتيل كاريبي يحتوي على الروم وحليب جوز الهند وعصير الأناناس.
15 نوع من الأطعمة التي تقوي جهاز المناعة
إذا كنت تبحث عن طرق للوقاية من نزلات البرد والإنفلونزا وترغب في الحفاظ على صحة جهاز المناعة لديك ، فقم بتضمين هذه الطرق الخمسة عشر القوية أغذية للمناعة في نظامك الغذائي: 1. ثمار الحمضيات يساعد فيتامين ج في بناء جهاز المناعة. يُعتقد أنه يزيد من إنتاج خلايا الدم البيضاء.
5 وصفات تقوي المناعة وتحميك من الزكام
لا يمكن لأي شخص أو أي طعام أن يضمن لك صحة مثالية. يحدث أنك تعطس أو تصاب بالحمى أو تصاب بالأنفلونزا على مدار السنة. خاصة عندما تتغير الفصول من الصيف إلى الشتاء والعكس بالعكس ، فهناك قمم نزلات برد. هذا أيضًا هو الوقت الذي تحتاج فيه إلى بذل كل جهد ممكن للبقاء بصحة جيدة.
كل سادس قطعة من الجبن هي زيت النخيل
بحسب وزارة الزراعة والغذاء كل سادس مقطوع جبنه ، الذي يتم إنتاجه في بلدنا هذا العام ، أضاف الدهون المهدرجة. في الوقت نفسه ، أقرت 30 شركة بلغارية رسميًا أنها تستخدم هذا النوع من الدهون في الطعام الذي تنتجه. يلاحظ كل مستهلك يقرأ بعناية ملصقات البضائع في المتجر أن المعلومات الموجودة فيها أصبحت نادرة بشكل متزايد.
