2025 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2025-01-23 10:15
في الكلى المريضة ، يجب أن يكون محتوى البروتين في النظام الغذائي محدودًا.
في عملية امتصاص البروتينات ، تتشكل السموم التي تفرزها الكلى.
إن اتباع نظام غذائي منخفض البروتين له تأثير جيد على حالة الأشخاص الذين يعانون من أمراض الكلى.
لكن لا ينبغي أن ننسى أن البروتين هو مادة البناء الرئيسية لخلايا الجسم ، لذلك تحتاج إلى الحد من البروتين ، وليس التخلي عن البروتين.
يمكن أن تؤكل على اللحوم الخفيفة الخالية من الدهون ، وكذلك الأسماك والبيض.
في الكلى المريضة ، لا ينصح بالصيام ، حيث يبدأ الجسم في إنفاق البروتينات الخاصة به للحصول على الطاقة. هذا يضع ضغطا على الكلى.
يجب أن تكون البروتينات النباتية ، التي تثقل كاهل الجسم بمخلفات التمثيل الغذائي للبروتين ، محدودة بشكل خاص. هذه هي المعكرونة والبقوليات والحبوب.
في أمراض الكلى ، يجب الحد من تناول الملح والأطعمة المالحة.
نظرًا لأن الخبز الذي يتم شراؤه من المتجر يحتوي على الملح ، فمن المستحسن خبز الخبز المصنوع منزليًا مع القليل من الملح أو شراء خبز خاص يحتوي على نسبة ملح منخفضة.
لا تستهلك المنتجات المالحة مثل الجبن والخضروات المخللة والمخللات والسلامي والأسماك المملحة واللحوم المدخنة. استهلاك الكاكاو غير مسموح به.
يجب الحد من شرب أنواع معينة من المياه المعدنية بسبب محتوى بعض الأملاح. يجب عليك استشارة متخصص في هذه المسألة.
لا يمكنك تناول أكثر من 2-3 جرام من الملح يوميًا. تُضاف بضع قطرات من عصير الليمون إلى الأطباق لتعويض طعم الملح.
في أمراض الكلى ، يجب تقليل المنتجات التي تحتوي على نسبة عالية من الفوسفور والبوتاسيوم. هذه هي الفواكه المجففة ، والموز ، والجبن ، والتفاهات.
يجب الحد من استخدام التوابل الحارة واللحوم ومرق الدجاج والفطر والشوكولاتة والمنتجات المحتوية على الكاكاو والبقوليات والفجل والبصل والثوم.
استهلاك الكريم محدود. يجب التخلي تمامًا عن المشروبات الغازية وكذلك الأطعمة المعلبة.
موصى به:
البطيخ ضد أمراض القلب
أظهر بحث جديد أن الاستهلاك اليومي للبطيخ يقي من أمراض القلب والأوعية الدموية عن طريق وقف تراكم الكولسترول السيئ وتقليل الوزن. أجرى الباحثون التجربة على الفئران التي تناولت أطعمة غنية بالدهون. وجدوا أن البطيخ يقلل البروتين الدهني منخفض الكثافة المتراكم منخفض الكثافة - وهو شكل من الكوليسترول الذي يؤدي إلى انسداد الشرايين وأمراض القلب.
في أي أمراض الكرز مفيدة
كل ربيع نتطلع إلى واحدة من أولى الفواكه الطازجة - الكرز. بعد أشهر البرد الطويلة والطعام غير المفيد الذي نستهلكه من خلالها ، فهي واحدة من أول ملذات الربيع المفيدة واللذيذة. اتضح أن هذه الفاكهة الحمراء الصغيرة هي مجرد مخزن لمكونات مفيدة لجسم الإنسان.
قل لا! من أمراض السرطان والقلب مع هذه الأطعمة التي تحتوي على مركبات الفلافونويد
حسب البحث الأطعمة الغنية بالفلافونويد كما يمكن التفاح والشاي الأخضر لتقليل مخاطر الإصابة بالسرطان وأمراض القلب . 500 ملليغرام من العنصر يوميًا كافية لتقليل خطر حدوث مثل هذا الضرر. إن تناول المواد التكميلية لا يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب بشكل أكبر ، ولكن من خطر الإصابة بالسرطان - نعم.
أمراض الطماطم
تعاني الطماطم من أمراض محددة للغاية ، والتي إذا لم يتم علاجها في الوقت المناسب ، فإنها تفسد نوع وطعم هذه الخضار المفيدة. في فترة النمو الأولي للطماطم ، يتم امتصاص الفوسفور والنيتروجين بنشاط ، وفي فترة نضج ثمار النبات ، يمتص البوتاسيوم بنشاط.
التغذية الغذائية في حالات أمراض القلب الإقفارية
يعاني مرضى الشريان التاجي من اضطراب جزئي أو كامل في تدفق الدم من وإلى عضلة القلب. يعتقد معظم الناس أن هذا المرض ناجم بشكل أساسي عن عبء وراثي أو نتيجة لتفاقم مرض السكري. ومع ذلك ، فإن الحقيقة هي أن العديد من العوامل الخارجية الأخرى يمكن أن تكون حاسمة في إثارة مثل هذا المرض - سوء التغذية ، والتوتر ، ونمط الحياة المستقرة ، وتناول الكحول بشكل متكرر ، والتدخين ، وزيادة الوزن - كل هذه أشياء يمكننا التحكم فيها طالما لدينا الإرادة الرغبة في القيام بذلك.