كانت اضطرابات الأكل على ساحل البحر الأسود ضئيلة

2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27

ذكرت عمليات التفتيش التي أجرتها وكالة سلامة الأغذية البلغارية أن الانتهاكات المسجلة للأغذية المعروضة على ساحل البحر الأسود الأصلي كانت ضئيلة.

تم الإعلان عن الخبر من قبل داميان ميكوف من BFSA إلى الإذاعة الوطنية البلغارية. قال الخبير إنه منذ بداية موسم الصيف ، تم تفتيش أكثر من 500 موقع بقليل.

بعضها صدرت وصفات طبية ، ولكن هذا العام ، على عكس سابقاتها ، فإن الانتهاكات المُثبتة ضئيلة للغاية. يضيف ميكوف أنه مع مرور كل عام ، أصبح التجار في بلدنا أكثر وعيًا بالمنتجات الغذائية التي يقدمونها.

ورفض اختصاصي وكالة الغذاء الإفصاح عن الأماكن الأكثر أمانًا للطعام على ساحل البحر الأسود وأين لا يكون كذلك.

ويضيف فقط أن الذرة المباعة على الشاطئ لا تزال ذات جودة مشكوك فيها.

يقول ميكوف إنه سيكون أكثر أمانًا إذا تم بيع الطعام على الشاطئ في منافذ مؤقتة. ومع ذلك ، يجب أن ينظم ذلك القانون.

تذكر BFSA أن هناك فرقًا بين طعم الطعام المشتراة وحالته. عندما يكون العميل غير راضٍ عن مذاق الطعام ، فعليه التوجه إلى هيئة حماية المستهلك ، وعندما يكتشف أنه قد تم بيع منتج بدلاً من منتج آخر ، فعليه التوجه إلى وكالة الغذاء.

تراقب BFSA أيضًا تخزين الطعام ، ولهذا السبب تتلقى إشارات للتخزين غير السليم للمنتجات.

في وقت سابق من هذا الشهر ، أصبح من الواضح أن بعض الفنادق والمطاعم على ساحل البحر الأسود لا تحافظ على نظافة المعدات التي تعمل بها.

وأظهر التدقيق أن بعض المواقع لم تلتزم بالمستوى المطلوب من النظافة ، ولم تتخذ إجراءات في الوقت المناسب لمكافحة الآفات ، ولم تلتزم بشروط تخزين الأغذية ، كما أن بعض المنتجات تفتقر إلى الملصقات الإلزامية مع معلومات عن المنشأ وتاريخ انتهاء الصلاحية.

في القضية ، تم وضع 36 وصفة طبية و 4 قوانين بموجب قانون الغذاء.