تنظيف السكر المحروق

2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27

السكر المحروق مشكلة نموذجية لكل ربة منزل. بغض النظر عن مدى حرصنا ، فقد حدث لنا دائمًا أو سيحدث لنا أن السكر يحترق. يحدث ذلك غالبًا عند تحضير الكراميل لكريمة الكراميل أو عند إذابة السكر لتحضير كعكة.

بمجرد أن "نسقطه" ، يتكرمل السكر ويبدو كما لو أنه لا يمكن إزالته مرة أخرى. لكن كن خائفًا - فالأساليب المنزلية المجربة والمختبرة تنقذ.

وتجدر الإشارة ، مع ذلك ، إلى أنه عندما يصطدم بسطح ما ، إذا كان السكر ثابتًا كيميائيًا ، أي. لم يتحول الكراميل إلى احتراق ، فلا بد أن يذوب الماء.

من ناحية أخرى ، إذا احترق إلى درجة السخام ، فيجب أن يتم التنظيف بالمسح بقطعة قماش مبللة. ومع ذلك ، في معظم الحالات ، يظل السكر المحروق في حالة وسيطة ويصعب تنظيفه.

أول شيء يلجأ إليه أي شخص هو المنظفات القياسية التي يمكن العثور عليها في المتاجر. لديهم نقاط قوة مختلفة ، لذلك عند البحث عن واحدة ، من الأفضل استشارة مستشار المبيعات في المتجر.

ومع ذلك ، في كثير من الأحيان ، حتى أقوى الاستعدادات لا حول لها ولا قوة ضد السكر المحروق ولا تؤدي إلا إلى تفاقم الوضع عن طريق خفض سطح المنطقة المصابة.

طريقة واحدة هي القشط. إذا كنت قد أثرت على سطح العمل في المنزل ، فسيتم بيع كاشطات خاصة لأسطح العمل بشفرة معدنية. إنهم يكشطون كل شيء حتى يلمع دون لمس اللوحة. يكتمل العلاج باستخدام كريم منظف خاص.

يجب أن يتم التنظيف بمجرد أن يتقطر السكر أثناء احتراقه ، حيث يتفاعل كيميائيًا مع مادة الموقد ويتصلب بعد التبريد ، ولا يمكن صهره مرة أخرى في المرة التالية التي يتم تسخينه فيها.

طريقة أخرى شائعة لإزالة السكر المحروق هي التبييض. ضع كمية صلبة منه على المنطقة المصابة ، واتركها لمدة يوم - وتكون قد انتهيت. يعتمد البعض على مسحوق غسالة الصحون والماء الساخن ، مع فترة انتظار تتراوح من 20 إلى 30 دقيقة فقط.

إذا كنت قد أحرقت السكر في الفرن ، وهو لا يزال ساخنًا ، قبل أن تتصلب البقع ، يتم رشها بالملح. بمجرد أن تبرد ، سيكون تنظيفها أسهل بكثير.

الطريقة الأكثر شيوعًا لتنظيف الأطباق المحترقة من السكر هي سكب محلول قليل من الماء وملعقتين كبيرتين من النبيذ عليها. يوضع على النار حتى يغلي المزيج ، ثم يغسل ويشطف جيداً.