استهلاك المكسرات يقلل من معدل الوفيات

2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27

وجد العلماء أن الاستهلاك اليومي للمكسرات يمكن أن يمنع الوفيات الناجمة عن الأمراض المختلفة بنسبة 20 في المائة.

وفقًا للدكتور تشارلز فوتس من معهد تشارلز داروين للسرطان في بوسطن ، فإن الاستهلاك اليومي للمكسرات نجح في حماية 29٪ من الناس من الموت بسبب أمراض القلب والأوعية الدموية و 11٪ من الموت بسبب السرطان.

خلص الخبراء إلى أنه إذا كنت تأكل جزءًا من المكسرات مرة واحدة في الأسبوع ، فإن خطر الوفاة بسبب المشاكل الصحية ينخفض بنسبة تصل إلى 11٪.

إذا تم تناول المكسرات مرتين في الأسبوع ، يمكن تقليل المخاطر إلى 13٪.

مع تناول المكسرات يوميًا ، ينخفض خطر الوفاة بسبب المرض بنسبة تصل إلى 20٪.

شملت الدراسة 76000 امرأة و 42000 رجل وأجريت بين عامي 1980 و 2010.

بالإضافة إلى ذلك ، وجد الباحثون أن الأشخاص الذين يستهلكون المكسرات بشكل متكرر يتمتعون بقوام أنحف ، ويدخنون أقل ، ويأكلون طعامًا صحيًا ويمارسون الرياضة أكثر.

يصر الخبراء على أنه لا يهم نوع المكسرات التي تتناولها. من المهم تناولها بانتظام.

المكسرات غنية بأحماض أوميغا 3 الدهنية والبروتينات والألياف ، وهذا هو السبب في أنها تشبع مؤقتًا وتمنح الجسم العناصر الغذائية القيمة.

يُنصح بتناول المكسرات نيئة ، لأن المحمصة تحتوي على كمية أقل من العناصر الغذائية ، ولكن من ناحية أخرى تكون كمية السعرات الحرارية أعلى.

الجرعة اليومية الموصى بها هي 30 إلى 50 جرامًا.

لأن المكسرات المختلفة تحتوي على فيتامينات ومعادن مختلفة ، يوصي خبراء الأكل الصحي بتناول مزيج من المكسرات المختلفة.

وفقا لبعض الدراسات ، فإن المكسرات تقوي العظام والأسنان.

تزعم الدراسات التي أجراها عدد من الخبراء أن حفنة من المكسرات لها تأثير مفيد على الدماغ.

تحتوي جميع أنواع المكسرات على كمية كبيرة من الفيتامينات A و E و B ، بالإضافة إلى العديد من العناصر النزرة - البوتاسيوم والكالسيوم والفوسفور والحديد.

85٪ من الدهون في المكسرات غير مشبعة ، والتي يمكن أن تقلل من مستوى الكوليسترول "الضار".

يوصى أيضًا بالمكسرات للأشخاص الذين يقومون بعمل بدني شاق.