كيفية كسر الفشار

فيديو: كيفية كسر الفشار

فيديو: كيفية كسر الفشار
فيديو: انجح طريقه لعمل الفشار في البيت و بدون ما يحترق 2024, سبتمبر
كيفية كسر الفشار
كيفية كسر الفشار
Anonim

كل واحد منا على دراية بهذه العبوات المريحة من الفشار ، المصممة لفرن الميكروويف. ومع ذلك ، لا يوجد شيء أكثر إثارة ومتعة ، وأيضًا لذيذ للغاية ، لكسر الفشار بأنفسنا.

يمكن تكسير الفشار في مقلاة ، وبعد ذلك يمكننا نكهتها بما نريد. ومع ذلك ، تتطلب هذه التقنية تقنية معينة. في كثير من الأحيان ، في المحاولات القليلة الأولى للتحسين ، يحترق نصف الفشار أو لا يتشقق على الإطلاق.

لصنع الفشار في مقلاة ، فأنت بحاجة إلى دهن أو فشار (غير علف) أو ملح أو أي نكهة تفضلها.

الفشار
الفشار

الزيت مسخن. عند الانتهاء ، أسقط القليل من التوت لترى ما إذا كانت ستتصدع. إذا حدث هذا ، يتم سحب المقلاة بعيدًا عن النار ويصب الفشار فيها. رجي جيدًا ، انتظري 30 ثانية وأعيدي الصينية إلى الفرن.

يعد ذلك ضروريًا حتى يتم تسخين جميع حبات الذرة الفردية بالتساوي بحيث يمكن أن تتشقق في نفس الوقت تقريبًا. هز المقلاة طوال وقت الطقطقة حتى تقل التشققات إلى واحدة كل ثانية أو ثانيتين. عندما يحدث هذا ، يكون الفشار جاهزًا.

يوجد خيار آخر مشابه لتكسير الفشار في قدر على طبق ساخن. سخني المقلاة مع بضع قطرات من الزيت فيها. يوضع الفشار فيه ويغلق الغطاء. يجب تثبيت الغطاء بإحكام خلال التصدع لمنعه من الطيران. عندما يتوقف التكسير ، يكون الفشار جاهزًا.

الفشار محلي الصنع
الفشار محلي الصنع

عندما تطبخ الفشار بنفسك ، يمكنك تذوقها كما يحلو لك. بالإضافة إلى الملح المعتاد ، فإنها تسير على ما يرام مع الزبدة والكراميل والثوم والشبت والشوكولاتة أو الفلفل الحلو والكاتشب والمايونيز أو الخردل.

أكثر فائدة من الفشار محلي الصنع هو محتوى الملح المنخفض الذي يمكننا ضمانه. بالإضافة إلى ذلك ، مقارنة بالفشار المنتج صناعيًا ، لن يحتوي الفشار المحلي على أي محتويات سامة.

أفضل ذرة للإنتاج المنزلي من الفشار هو ما يسمى بالفشار أو الفشار. هو نوع من الذرة له أعشاش صغيرة وحبوب صغيرة مدببة أو مستديرة مع السويداء شديدة الصلابة.

عندما تتعرض لدرجة حرارة أعلى ، فإنها تتشقق عندما يتم طرد محتوى الرطوبة وتشكل كتلة نشا بيضاء ، عدة أضعاف حجم الجوز الأساسي. إنه منخفض الدهون وخال من الكوليسترول ومنخفض جدًا في الصوديوم ومصدر جيد لفيتامين سي.

موصى به: