2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
في منتصف الموسم السياحي الصيفي ، ستعزز المديريات الإقليمية للوكالة البلغارية لسلامة الأغذية (BFSA) في مدن دوبريتش وفارنا وبورجاس الرقابة على مؤسسات تقديم الطعام ومحلات البقالة في المنتجعات.
سيولي خبراء BFSA اهتمامًا خاصًا بالمواقع المتنقلة والمؤقتة والموسمية ، ما يسمى ب "الفخاخ" وأكشاك أخرى للوجبات السريعة والأسماك المقلية والآيس كريم.
لن يفوتك أيضًا مطاعم الوجبات السريعة الموجودة في أراضي المجمعات الفندقية ، بما في ذلك تلك ذات النوع المغلق.
فيما يتعلق بالشكاوى المتكررة من العام الماضي ، ستكون هناك عمليات تفتيش مفاجئة غير مجدولة للمنتجعات والمواقع السياحية التي تقدم خدمات شاملة.
سيكون الغرض من عمليات التفتيش من قبل موظفي BFSA هو تحديد ما إذا كانت المواقع تتوافق مع التشريعات الحالية للبلد كمخزون ومعدات بناء.
ستتم مراقبة التخزين السليم للأطعمة النيئة والمنتجات بحثًا عن منشأها. سيتم إيلاء اهتمام خاص لتوقيت المنتجات الغذائية ، ووسم المواد الغذائية.
سيتحقق مفتشو BFSA من الامتثال للمتطلبات الجديدة في كل منشأة لإنتاج الأغذية لتوظيف شخص لديه التعليم الثانوي أو العالي اللازم في صناعة الأغذية.
يُسمح أيضًا للأشخاص الذين حصلوا على تعليم في مجال آخر ، ولكنهم حصلوا أيضًا على مؤهلات مهنية في نفس المجال بموجب قانون الحرف.
من أجل ضمان أقصى قدر من الصحة العامة ، سيتم تنفيذ رقابة صارمة ومستمرة ومفاجئة لتوافر الكتب الصحية الصالحة ، والتي تم فيها إجراء الفحوصات الطبية الأولية والدورية ، والتي يتعين على الموظفين في المؤسسات الغذائية الخضوع لها.
سيقوم موظفو وكالة سلامة الأغذية البلغارية أيضًا بمراقبة التدريبات الدورية والإيجازات التي يجريها أرباب العمل حول جودة الأغذية وسلامتها. وستستمر عمليات التفتيش المكثفة حتى نهاية الموسم السياحي الصيفي.
موصى به:
مسابقات صادمة في المطاعم تشجع على الإفراط في الأكل
هل تعلم لماذا تقام مسابقات الطبخ في المطاعم أو على التلفاز؟ هذا إعلان مربح للغاية للمالكين وترفيه لضيوفهم. في كثير من الأحيان يتم إعداد كمية كبيرة من الطعام ، مما يؤدي إلى جذب عملاء جدد. في الوقت الحاضر ، المنافسة ضخمة ، لذا فإن من يملأ معدتك يفوز.
كيفية الحفاظ على تناول الصوديوم تحت السيطرة
صوديوم هو معدن قلوي لا يوجد بمفرده في الطبيعة. نتناوله يوميًا بمساعدة عدد من المواد - الملح والصودا والمواد الحافظة الغذائية وغيرها. الصوديوم عنصر حيوي في انتقال النبضات ووظيفة العضلات. يحافظ على توازن الكهارل في الجسم وهو منظم لكمية السوائل في الجسم ، حيث تحتفظ الكلى بالماء لتتمكن من تخفيف الصوديوم في الجسم.
يتم وضع البيض المحتوي على المزيد من فيتامين (د) عن طريق الدجاج بعد الدباغة
تعودنا على التفكير فيتامين د . كواحد من الفيتامينات العديدة التي يحتاجها الجسم. فيتامين الشمس المزعوم شيء أكثر. وهو هرمون ستيرويد ويؤثر على ما يقرب من ألفي جين في الجسم. أحد هذه الجينات المهمة هو القدرة على محاربة الالتهابات والالتهابات المزمنة.
تراجع حاد في الانتهاكات في المطاعم في البحر
أبلغت وكالة سلامة الأغذية البلغارية (BFSA) عن انخفاض حاد في الانتهاكات على ساحل البحر الأسود البلغاري. يتضح ذلك من خلال البيانات الموجزة من عمليات التفتيش التي أجريت في المؤسسات الغذائية والمؤسسات في منتجعاتنا الساحلية. الاتجاه السار ، في رأي خبراء BFSA ، هو تقليل الانتهاكات عدة مرات بنفس حجم عمليات التفتيش.
انقاص الوزن على المدى الطويل عن طريق تناول الطعام على التقويم القمري
التقويم القمري والنظام الغذائي وفقًا له مناسب لكل من يريد إنقاص وزنه بقليل من الجهد. الأكل في التقويم القمري سهل ، ولا يتطلب الحرمان ، إنه فعال والأهم من ذلك كله - مفيد. يعمل القمر بنفس القوة على محيطات الأرض وبحارها ، وكذلك على مياه الأرض بشكل عام ، بما في ذلك المياه الموجودة في أجسامنا.
