2025 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2025-01-23 10:15
الهندباء ، المعروفة باسم الصفراء الزرقاء ، والحليب الأزرق ، والأرقطيون ، والخنازير ، وما إلى ذلك ، نبات عشبي معمر له أزهار رقيقة ويمكن العثور عليه في العديد من الأماكن في بلغاريا ، وخاصة في المروج والأراضي الصالحة للزراعة.
على الرغم من أن عيون المارة تركز بشكل أساسي على ألوانها الجميلة ، والتي في معظم الحالات تكون ملونة بين الأزرق والأرجواني الباهت ، ولكن يمكن أيضًا أن تكون بيضاء ، يُعرف هذا النبات أيضًا باسم عشبة أثبتت خصائصها العلاجية.
الهندباء يعمل بشكل جيد على الشهية ، ويسهل عملية الهضم وله تأثير مضاد للميكروبات. هذا هو السبب في أننا سنعرض لك هنا ما يمكنك تحضيره بنفسك من الهندباء. نظرة ثلاث أفكار لوصفات الهندباء:
قهوة الهندباء ، مثل القهوة العادية ، سوف توقظك بسرعة وتبتهج ، ولكن بدون الكافيين الأقل فائدة.
قهوة الهندباء
المنتجات الضرورية: 2 ملعقة صغيرة من الهندباء الجافة والمطحونة ، 1 ملعقة صغيرة ماء.
طريقة التحضير: يتم إحضار الماء ليغلي ثم تذوب الهندباء فيه بنفس طريقة صنع القهوة. يمكنك إضافة الحليب الطازج أو السكر حسب الرغبة. ومع ذلك ، ضع في اعتبارك أن هذه القهوة مناسبة جدًا لاتباع نظام غذائي ، لذلك من الجيد تجنب السكر ، وإذا كنت ترغب في استخدام الحليب ، فعليك الاعتماد على الحليب قليل الدسم.
شاي الهندباء الطبي
المنتجات الضرورية: 4 ملاعق كبيرة من سيقان الهندباء ، 1 لتر من الماء ، اختياريًا عسل وليمون.
طريقة التحضير: تُغلى السيقان في الماء لمدة 10 دقائق ، ويُصفى الشاي ، ويُضاف العسل وعصير الليمون إذا رغبت في ذلك. خذ 100 مل قبل الوجبات 4 مرات في اليوم.
سلطة الهندباء
المنتجات الضرورية: 1/2 خس ، 1 بيضة ، 2 حفنة من أوراق الهندباء ، 1 فلفل أخضر ، 3-4 فطر ، 5-6 طماطم كرزية ، ملح ، زيت زيتون وخل بلسميك حسب الرغبة.
طريقة التحضير: يتم غسل الجبل الجليدي وتمزيقه بكميات كبيرة. ضعي في وعاء مع أوراق الهندباء ، وشرائح الفلفل ، والفطر المفروم والطماطم الكرزية. تبلي السلطة بالتوابل المدرجة وحركيها وجاهزة للتقديم. إذا رغبت في ذلك ، يمكنك رشها بجبنة البارميزان.
موصى به:
هل تفرط في تناول القهوة؟ تعرف بالضبط على المقدار الذي يمكنك شربه يوميًا
لا يستطيع الكثير منا الاستيقاظ في الصباح إذا لم يكن لدينا فنجان من القهوة العطرية. إنها توقظنا وتؤثر فينا ، وتهيئنا لتحديات اليوم. بعد وجبة غداء دسمة ، نحب أيضًا الاسترخاء مع مشروب منشط ، ويمكننا تحمل تكلفة قهوة بعد الظهر لمشاركتها مع الزملاء خلال استراحة قصيرة من العمل.
إنه يخنة الكرز! ما هو الطعام الذي يتم تحضيره اليوم؟
في يوم السبت قبل عيد العنصرة ، يحتفل العالم الأرثوذكسي يوم روح الكرز . يُعتقد أنه في هذا اليوم تفتح أبواب الجنة لاستقبال أرواح أحبائنا الموتى. في بلغاريا ، يسمى الاختناق اليوم Chereshova ، لأن الكرز هو الفاكهة الأكثر شعبية في هذا الوقت من العام في بلدنا.
ما يمكنك وما لا يمكنك وضعه في غسالة الصحون
غسالة الأطباق عبارة عن جهاز يمكن العثور عليه في السنوات الأخيرة في كل أسرة تقريبًا. لكن مشكلة عدم معرفة ما يمكن وما لا يمكن وضعه فيه منتشرة على نطاق واسع. دعونا نلقي نظرة على الأطباق التي يمكننا غسلها وما لا يوجد في غسالة الأطباق لدينا. قبل البدء في غسلها ، تأكد من أن جميع الأطباق وأدوات المائدة الخاصة بك آمنة للغسيل في غسالة الأطباق.
الفطر المفضل لكبار الطهاة الذي يمكنك زراعته في حديقتك
هل تخطط لزراعة بعض الفطر الصالح للأكل في حديقتك؟ إذا كنت تتساءل عن الفطر الصالح للأكل الذي ينمو في حديقتك ، فمن المؤكد أن المعلومات الواردة أدناه ستساعدك. يعتبر الفطر إضافة رائعة للعديد من الأطعمة والأطباق الأخرى. لسوء الحظ ، يصعب العثور على بعض أنواع الفطر أو تكون باهظة الثمن للشراء.
ما الذي يمكنك علاجه مع تضخم الغدة الدرقية؟
النذل هي من الأعشاب الخارقة المنتشرة في علاج العديد من الأمراض وخاصة في خطوط العرض لدينا. حتى أبقراط اكتشف ذلك وأكده الخصائص العلاجية للبلسان . تستخدم الثمار والزهور بشكل رئيسي. لا ينبغي استخدام الأجزاء الأخرى ، مثل الفروع أو الجذور ، لأنها تحتوي على نوع معين من السيانيد السام.