2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
في موسم الربيع والصيف ، يعد الجيلاتي الحقيقي محلي الصنع أحد الأشياء الممتعة التي يمكننا الحصول عليها بطريقة سهلة للغاية. هذه الحلوى المجمدة ستسعد الأطفال وكذلك عشاق الحلوى ، وستحسن مزاجك وسترسل لك عقليًا في الشوارع الإيطالية الصغيرة.
وصفة الجيلاتي محلية الصنع انها ليست معقدة والنتيجة لذيذة جدا! باتباع هذه الوصفة واتباع بعض قواعد التحضير ، لن تجد صعوبة في الحصول على وليمة صغيرة للحواس!
يمكنك دائمًا تجربة وإضافة المكسرات أو الكاكاو أو الشوكولاتة إلى هذا النوع من الآيس كريم أثناء عملية الطهي - ونتيجة لذلك ستحصل على جيلاتي بطعم الجوز أو القهوة والشوكولاتة.
يشار إلى كمية المكونات لحوالي 2 حصص. يمكنك زيادة عددهم.
مكونات صنع الجيلاتي:
بيض - 1 قطعة.
سكر - 2-3 ملاعق كبيرة.
حليب طازج - 1 ملعقة صغيرة.
الفانيليا - أو سكر الفانيليا
تحضير الجيلاتي محلي الصنع:
1. اخفقي البيضة بالشوكة ثم أضيفي السكر والفانيليا واستمري في التحريك. نضيف الحليب ونخفق مرة أخرى ثم نسكبه في قدر ونضعه على نار هادئة. في هذه المرحلة ، يجب تقليب الخليط باستمرار حتى يغلي تدريجياً. بمجرد أن يغلي ، أطفئ الموقد على الفور حتى لا يتكاثف.
2. تبرد ثم صب الخليط من أجل جيلاتي محلي الصنع في مقلاة أو جرة. لهذا الغرض ، يمكنك استخدام أشكال مختلفة من الكعك - من السيليكون ، على سبيل المثال ، وكذلك علب الطعام البلاستيكية الصغيرة أو الجرار. قم بتغطيتها بأغطية أو مناشف نظيفة وضعها في حجرة الثلاجة لبضع ساعات. وقت التبريد التقريبي عند درجة حرارة منخفضة هو 4-5 ساعات. أثناء تصلب الآيس كريم ، يجب تقليبه 4 مرات على الأقل لتجنب تكون الثلج.
إذا كان لديك آلة لصنع الآيس كريم محلي الصنع ، فيمكنك استخدامها ، فهي أكثر ملاءمة. ولكن إذا لم يكن لديك مثل هذا الجهاز ، فهذه ليست مشكلة ، ويمكن تحضير الجيلاتي اللذيذ محلي الصنع بدونه ، فقط تأكد لتحريكه في عملية التجميد.
ليخدم الجيلاتي الجاهز محلي الصنع ، يمكنك استخدام مخاريط الوافل أو سلال الآيس كريم ، وهي جميلة جدًا ومريحة. يمكنك تقديم الحلوى في أوعية أو في أكواب صغيرة ، وتشكيل كرات بملعقة آيس كريم خاصة. قم برش المربى أو الشراب أو أي إضافات أخرى.
يمكنك تزيين الجيلاتي بالفواكه الطازجة أو المجففة أو الشوكولاتة المبشورة.
جرب واجعل نفسك وأحبائك سعداء بهذه الوصفة. الآن أنت تعرف كيفية صنع الجيلاتي اللذيذ في المنزل!
أتمنى لك وجبة شهية!
موصى به:
كيف تصنع بيض الشوكولاتة في المنزل؟
الجميع تقريبًا ، ناهيك عن الصغار ، يحبون بيض الشوكولاتة. إنها لذيذة ومثيرة للاهتمام ومدهشة. إذا فكرنا في الأمر ، فما الذي يحتاجه الشخص أيضًا. ومع ذلك ، من أجل عدم الوقوع في اعتبارات الطهي والفلسفة ، نقدم لك وصفة سريعة وسهلة ولذيذة للغاية حول كيفية صنع بيض الشوكولاتة في المنزل.
كيف تدخن السمك في المنزل
لو سمحت السمك المدخن ، يمكنك صنعها في المنزل وستكون ألذ من تلك الموجودة في المتجر. قبل تدخين السمك ، يجب ملحه. لكل كيلوجرام من السمك يوضع 100 جرام من الملح ، يتم ضغط السمك بوزن ويترك ليبرد لمدة 16 ساعة في وعاء لا يتأكسد أو يصدأ. من الجيد تنظيف الأسماك من الأحشاء قبل تمليحها.
كيف ينمو الخيزران في المنزل
الخيزران نبات منزلي يسهل نموه. يحتاج إلى ضوء ، حرارة ، لكن لا يجب أن يتعرض لأشعة الشمس المباشرة. يمكن أيضًا زراعته في الهواء الجاف. يمكن زراعة الخيزران في إناء أو إناء. إذا اخترت الخيار مع القدر ، فلن تحتاج التربة إلى أن تكون خاصة ، ولكن يجب أن يكون لها تصريف جيد.
براعم فيتامين - كيف تزرعها في المنزل؟
تحتوي البراعم على كمية كبيرة من البروتين والفيتامينات والمعادن والسليلوز. إنها مفيدة للغاية للجسم ، خاصة خلال فصل الشتاء. البراعم ليست مفيدة فقط ، ولكنها أيضًا لذيذة جدًا. يذكرنا بمذاق البازلاء والجوز الطازج. يمكن استخدام البراعم في السلطات والسندويشات وأطباق الخضار.
كيف تصنع الشوكولاتة البيضاء في المنزل؟
تختلف الشوكولاتة البيضاء تمامًا عن البني والداكن. لها قيمة غذائية كبيرة وذوق رفيع. يحتوي على نسبة عالية جدًا من السعرات الحرارية ، حيث يحتوي على ما يصل إلى 50٪ سكر وما يصل إلى 40٪ دهون. ومع ذلك ، فإنه سهل الهضم لأن مكوناته المستحلب لها نقطة انصهار منخفضة.
