براعم فيتامين - كيف تزرعها في المنزل؟

2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27

تحتوي البراعم على كمية كبيرة من البروتين والفيتامينات والمعادن والسليلوز.

إنها مفيدة للغاية للجسم ، خاصة خلال فصل الشتاء. البراعم ليست مفيدة فقط ، ولكنها أيضًا لذيذة جدًا. يذكرنا بمذاق البازلاء والجوز الطازج.

يمكن استخدام البراعم في السلطات والسندويشات وأطباق الخضار. تستخدم براعم بذور البازلاء ، البرسيم ، الفول ، العدس ، الريحان ، البنجر ، الخردل ، البصل ، الفجل ، عباد الشمس ، القمح.

لزراعة البراعم في المنزل ، تحتاج إلى شراء البذور من المتاجر المتخصصة أو مراكز الحدائق.

عملية إنبات البذور سهلة وسريعة للغاية. يستغرق الأمر من 3 إلى 8 أيام فقط ، اعتمادًا على نوع البذور والمرحلة التي تريد تناولها فيها.

تحتاج إلى التخزين في وعاء أو كوب واسع ، وملء 1/3 بالبذور وصب الماء الدافئ لبضع ساعات.

صب الماء من خلال الشاش ووضع الوعاء في مكان مظلم. مرتين في اليوم ، اغسل البذور بالماء الدافئ وصفيها من خلال الشاش.

بعد 2-3 أيام ، ستظهر جذور بيضاء صغيرة ، ثم ينبع خضراء شاحبة.

من الضروري بالفعل وضع الطبق في مكان مشرق لتحويل اللون الأخضر الغامق.

عندما تصل السيقان إلى 3-5 سم ، فهي جاهزة للاستهلاك. يمكنك أيضًا استخدامها في مرحلة ظهور الجذور البيضاء.