نصائح فريدة لاستخدام الملح

2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27

يضيف سول لغلي الماء. يعتقد الكثير من الناس أنه إذا أضفت الملح إلى الماء على الموقد ، فسوف يجعل الماء يغلي بشكل أسرع. هذا ليس صحيحا. ومع ذلك ، يتسبب الملح في غليان الماء عند درجة حرارة أعلى ، وبالتالي تقليل وقت الطهي.

لطهي البيض على العيون. لأن الملح يزيد درجة غليان الماء ، فإنه يساعد بياض البيض على النضج بسرعة أكبر عند وضع البيض في الماء.

تأكد من أن البيض طازج. أضيفي ملعقتين صغيرتين من الملح إلى كوب من الماء وضعي البيضة بالداخل. يغرق البيض الطازج بينما يطفو البيض الأقدم على سطح الماء. يحدث هذا لأن كمية الهواء في البيضة تزداد بمرور الوقت. هذا لا يعني أن البيضة الطافية فاسدة ، ولكن يعني فقط أنها أكبر سنًا. اكسر البيضة في وعاء وتحقق مما إذا كانت تبدو غريبة أو رائحتها غريبة - إذا كانت فاسدة ، سيخبرك أنفك.

لا تسمح للفاكهة أن تغمق. يستخدم معظم الناس الليمون أو الخل لمنع تقشير التفاح والكمثرى من التغميق. ومع ذلك ، يمكنك أيضًا غمرها في ماء مملح قليلاً لمساعدتها على الاحتفاظ بلونها.

تقشير الجوز. نقع الجوز في ماء مملح لبضع ساعات قبل إزالة القشرة لتسهيل إزالتها.

منع التبلور على الكيك. أضف القليل من الملح إلى التزجيج لمنعه من أن يصبح سكرية.

التخلص من الروائح الكريهة عن اليدين. هل رائحة أصابعك مثل البصل أو الثوم؟ يمكنك أيضًا فركهم بمزيج من الملح والخل.

تحقيق ارتفاع أكبر. أضف رشة ملح عند خفق بياض البيض أو الكريمة السائلة لتحقيق نتيجة أسرع وأعلى.

إطالة عمر الجبن. منع الجبن من التشكيل عن طريق لفه في منشفة مبللة بالماء المملح قبل وضعها في الثلاجة.

احفظ قاع الفرن الخاص بك. إذا انتفخت فطيرة أو طبق في الفرن وانسكبت ، ضع القليل من الملح على الانسكاب. بهذه الطريقة لن يدخن أو تنبعث منه رائحة وسيكون تنظيفه أسهل عندما يبرد الفرن.

نظف حوضك. اسكب الماء الدافئ المملح بانتظام في حوض المطبخ لإزالة الروائح ومنع تراكم الشحوم على الأنابيب.

قم بإزالة الدوائر من على الطاولات الخشبية. افركي برفق مزيجًا من الملح والزيت على العلامات البيضاء التي خلفتها الأكواب أو الأطباق الساخنة.

نظف الأحواض المحروقة. يمكن تنظيف المقالي الحديدية بقليل من الملح والمناشف الورقية.

نظارات التنظيف. اخلطي الملح بقليل من منظف غسل الصحون وافركي برفق لإزالة البقع الصعبة من القهوة والشاي.

تنظيف الثلاجات. يمكن استخدام الملح المذاب في الماء والصودا لتنظيف الثلاجة من الداخل وإزالة الروائح الكريهة. هذه أيضًا طريقة جيدة لتجنب استخدام المنظفات التي تحتوي على مواد كيميائية بالقرب من طعامك.

تنظيف النحاس والنحاس. اخلطي مقادير متساوية من الملح والدقيق والخل وضعي الكريم الناتج على المعدن. اتركيه لمدة ساعة ، ثم قومي بإزالته بقطعة قماش ناعمة أو فرشاة. تلميع بقطعة قماش جافة.

نظف وعاء القهوة الزجاجي. هذه هي الحيلة المفضلة لكل نادلة في العشاء. ضعي الملح ومكعبات الثلج في الإبريق ورجيه بقوة واشطفه. يعمل الملح على تلميع القاع ويساعد الثلج على التنظيف بشكل أفضل.

النبيذ المسكوب. إذا سكبت عمتك نبيذها على مفرش طاولة من القطن أو الكتان ، قم بامتصاص أكبر قدر ممكن من البقعة وقم بتغطية البقعة بالملح فورًا - سيساعد ذلك على منع النبيذ من النقع في القماش. بعد العشاء ، انقع مفرش المائدة في ماء بارد لمدة 30 دقيقة قبل غسله.

تجفيف الملابس في الشتاء.في حالة تجفيف ملابسك بالخارج في الشتاء ، أضف الملح إلى الشطف الأخير لمنع الملابس من التجمد.

قم بتحديث الألوان. اغسل الستائر أو السجاد الملون في ماء مملح لتغذية الأزهار. يمكنك استعادة لون السجاد الباهت عن طريق فركه سريعًا بمنشفة مغموسة في ماء مملح ثم تنظيفه بالمكنسة الكهربائية.