كيف نستبدل اللحوم الدهنية في نظامنا الغذائي؟

جدول المحتويات:

فيديو: كيف نستبدل اللحوم الدهنية في نظامنا الغذائي؟

فيديو: كيف نستبدل اللحوم الدهنية في نظامنا الغذائي؟
فيديو: لا تتناولوا اللحوم الحمراء قبل مشاهدة هذا الفيديو 2024, ديسمبر
كيف نستبدل اللحوم الدهنية في نظامنا الغذائي؟
كيف نستبدل اللحوم الدهنية في نظامنا الغذائي؟
Anonim

الاستهلاك المنتظم أكثر من اللازم اللحوم الدهنية في النظام الغذائي يؤدي إلى السمنة ، وتعتبر زيادة الوزن من بين الأمراض الرئيسية التي تتسبب في عواقب صحية وخيمة ، بما في ذلك الوفاة.

كيف تحل محل منتجات اللحوم الدهنية الضارة في النظام الغذائي؟

هناك مجموعة متنوعة غنية من الأطعمة النباتية التي تحل محل اللحوم بنجاح ، وتحافظ على العناصر الغذائية الحيوية والعناصر التي يتم الحصول عليها من اللحوم والتي يحتاجها الجسم ليعمل بشكل صحيح.

المنتج العشبي الأكثر شعبية الذي نجح يستبدل اللحوم ، هي منتجات الصويا. تُصنع لحم الصويا والتوفو وجبن التمبيه من منتجات الصويا - مركزات الصويا ودقيق الصويا وفول الصويا المخمر.

البقوليات الأخرى جيدة أيضًا بدائل اللحوم الدهنية. يتم الحصول على البروتينات والألياف الضرورية بنجاح من الفاصوليا والبازلاء والعدس ، وهي قليلة الدهون.

يمكن استبدال اللحوم بالكامل في النظام الغذائي للمكسرات والبذور التي تحتوي على البروتينات والأحماض الدهنية غير المشبعة والإنزيمات والألياف.

الفطر منتج نباتي مناسب منخفض السعرات الحرارية والدهون والكوليسترول. إنها غذاء مثالي للنظام الغذائي وإزالة السموم من الجسم.

السيتان منتج يشبه اللحم في قوامه ويمكن استبداله في أي طبق ، بما في ذلك الأسياخ وشرائح اللحم. محتواه من البروتين مماثل للدجاج ولحم البقر ، لكنه يكاد يكون خاليًا من الدهون.

حتى أن هناك فواكه تعتبر بديلاً مثاليًا للحوم. الشخص الذي يبرز بينهم هو Adocado. مزيج فريد من الفاكهة والخضروات والجوز ، يسمى الأفوكادو ، يتميز بالبروتينات والألياف ، ولكن أيضًا بالأحماض الدهنية المشبعة والإنزيمات. تنظم الفاكهة الكوليسترول ، ولها تأثير مفيد على عمليات الهضم ولها خصائص ممتازة لإزالة السموم.

إذا كان adokado منتجًا مستوردًا ، فإنه يحتوي على خضروات معروفة جيدًا في خطوط العرض لدينا والتي تحل محل اللحوم جيدًا. إنه عن الباذنجان. بالإضافة إلى البروتينات والألياف والدهون التي تحتوي عليها ، مثل اللحوم ، فهي تحتوي أيضًا على مركبات الفلافونويد التي تتحكم في الدم والكوليسترول. هذه خضروات ممتازة منخفضة السعرات الحرارية ويمكن استهلاكها بعدة طرق.

كل هذه البدائل للحوم الدهنية الثقيلة مغذية للغاية ولذيذة ومتوفرة بسهولة. إنها مساعِدة جيدة للتغذية عند الاستراحة من اللحوم وتطهير الجسم من السموم المتراكمة.

موصى به: