2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
يتم تحضير الأطباق اللذيذة بسهولة في قدر الين. لا ينبغي أبدًا وضع وعاء الين في فرن ساخن لأن الزجاج سيتصدع. بعد إخراجها من الفرن ، لا تتركها على سطح شديد البرودة.
في وعاء الين يتم تحضير طبق لذيذ مع اللحم المفروم والأرز في طبقات
المقادير: 300 جرام لحم خنزير مفروم ، 300 جرام لحم بقري مفروم ، 1 ملعقة صغيرة أرز ، 2 بصل ، 1 جزرة ، 300 جرام ملفوف ، 200 جرام من البازلاء المعلبة ، 100 ملليلتر كاتشب حار ، زيت قلي ، 100 ملليلتر كريمة ، نصف ملعقة صغيرة مرق وفلفل أسود وملح وبهارات حسب الرغبة.
يُسلق الأرز في ماء مملح حتى يصبح جاهزًا. يُملح اللحم المفروم ويُرش بالفلفل والبهارات حسب الرغبة. يُفرم الملفوف جيدًا ، ويُقطع البصل جيدًا ، ويُبشَّر الجزر على مبشرة. كل شيء مقلي ، ولكن بشكل منفصل.
دهن وعاء الين بالزيت ونصف أرز بديل ، نصف ملفوف ، نصف كاتشب ، لحم خنزير مفروم ، نصف بصل بالجزر ، نصف بازلاء.
ويلي ذلك الأرز والملفوف والكاتشب ولحم البقر المفروم والبصل والجزر والبازلاء. يُخلط الكريم مع المرق ويُسكب به كل شيء في القدر. اخبز لمدة تزيد قليلاً عن ساعة.
اللحم المشوي مع الجبن الأصفر لذيذ وسهل التحضير
المقادير: 500 جرام لحم بقري مفروم ، 1 بصل ، 2 فص ثوم ، 1 بيضة ، 2 طماطم ، 150 جرام جبن ، 1 حزمة بقدونس و 1 شبت ، 1 ملعقة كبيرة زيت ، 2 ملعقة كبيرة بقسماط ، 50 جرام مايونيز ، ملح حسب الرغبة.
يتم تنظيف البصل والثوم وطحنهما. نخلط مع اللحم ونضيف بيضة وملح ونخلط كل شيء. ابشر الجبن الأصفر واخلطه مع الشبت المفروم والبقدونس. تُسلق الطماطم بالماء المغلي ، وتُقشر وتُقطع إلى دوائر.
وعاء الين مدهون بالزيت ويرش بفتات الخبز. يُسكب نصف اللحم في المقلاة ، ويُسكب فوقها مزيج الجبن الأصفر والبهارات ، ونصف الطماطم ، ثم باقي اللحم. رتب الطماطم المتبقية في الأعلى واسكب المايونيز. اخبزيها حتى تصبح ذهبية اللون.
يتم تحضير طبق من فيليه الدجاج والفطر بسهولة ولذيذ
المقادير: 200 جرام فطر ، 400 جرام دجاج فيليه ، 5 بطاطس كبيرة ، 200 جرام جبن ، 2 بصل ، 250 جرام مايونيز ، بهارات ، زيت.
نقطع الفيليه إلى قطع صغيرة ونقعها في المايونيز بالملح والفلفل لمدة نصف ساعة. نقطع الفطر ويقلى مع البصل المفروم.
رتب الفيليه المتبل والفطر المقلي مع البصل وشرائح البطاطس ورشي الملح والفلفل والمايونيز في قدر الين مدهون بالزبدة. الطبقة الأخيرة هي البطاطس.
بعد نصف ساعة من الخبز ، يُرفع غطاء القدر ويُرش الطبق بالجبن الأصفر المبشور ويُخبز مرة أخرى حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.
موصى به:
أطباق سهلة ولذيذة مع الفطر
فطر خزينة صالح للأكل وسهل النمو والزراعة. لهذه الأسباب ، فهي تحظى بشعبية كبيرة في الطهي. يتحلل الخشب الذي سيقتل قريبًا ويعطي الفاكهة أجسامًا كبيرة ولغوية. إنه منتشر في كل من بلغاريا وحول العالم. يسكن الغابات المتساقطة. واحدة من أسرع الوصفات وأسهلها مع مسلخ الفطر ، هو واحد من أجل:
أطباق سهلة مع البطاطس المخبوزة
تحضير أطباق لذيذة من البطاطس المخبوزة. المنتجات اللازمة: 4 بطاطس كبيرة ، 2 ملاعق كبيرة دهن خبز ، بقدونس ، ملح وتوابل حسب الرغبة ، 4 قطع لحم مقدد. يمكن استخدام هذا الطبق كطبق جانبي للحوم ، ولكن أيضًا كطبق مستقل. قشر البطاطس واصنع شقوقًا بطول نصف بوصة.
أطباق سهلة من المطبخ الروماني
تأثر المطبخ الروماني بالعديد من تأثيرات الطهي ، حيث كانت رومانيا مقاطعة رومانية ، ثم تأثرت ثقافتها بالأتراك والفرنسيين. أساس الأطباق الرومانية الخضار والذرة. يعد mamaliga أحد أكثر المنتجات استخدامًا في المطبخ الروماني ، حيث يتم تحضير الأطباق المختلفة بمساعدة الإضافات والحلويات والمقبلات منه.
أطباق جانبية سهلة وصلصات ستيك
من السهل تزيين شرائح اللحم برقائق البطاطس. لستة حصص ، تحتاج إلى 500 جرام من البطاطس المقشرة ودهون القلي. قطعي البطاطس إلى شرائح رفيعة ، وضعيها في وعاء من الماء المثلج وصفيها وجففيها. سخني الزيت في مقلاة واقلي البطاطس في أجزاء صغيرة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
أفكار لذيذة لوعاء الين
إذا كنت من محبي الطبخ في قدر الين ، فراجع اقتراحنا للوجبات اللذيذة والسريعة في هذا الطبق. عرضنا الأول عبارة عن شرحات مطبوخة في قدر من الين. المنتجات الضرورية: 4 قطع لحم خنزير ، 50 جرام زبدة ، 250 جرام فطر طازج ، 2 بصل ، مرق خضروات ، ملح ، فلفل و كمون.
