اليوم نحن نقدم الرتيلاء والخفافيش. أتمنى لك وجبة شهية

2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27

ربما تكون أحد هؤلاء الأشخاص الذين يحبون الأطباق الغريبة. ربما تجعلك كلمة "غريبة" تفكر في شيء مغر ولا يقاوم ، والذي لا يوجد في الواقع أي قوة أرضية لتمزيقك.

هل ستفكر بنفس الطريقة بعد قراءة هذا المقال عن أكثر الأطباق غرابة وغرابة في آسيا؟ !!

اهلا بكم في الفيتنام! دعونا نأكل الخفافيش

يعرف أي شخص زار فيتنام أن الشوارع المحلية هي وليمة حقيقية من الطهي. من أشهر الأطباق في المطاعم طبق الخفافيش! الخفافيش سجناء في أقفاص يمكن للعميل إطلاق سراحهم منها ، ولكن لفترة قصيرة فقط. هذا هو الوقت من إزالة الخلية إلى تكديسها.

قبل دخول الموقد ، يقع الخفاش ضحية لطقوس دموية. يُقطع حلقه ويُجمع الدم في كوب. يعتقد الفيتناميون أن دم الخفافيش يقوي قوة الذكور. لحم الخفافيش يشبه لحم البقر بنكهة الكاري.

قلوب الكوبرا ، قلوب الدجاج المنقوعة في دم لحم الخنزير وحساء أرماديلو من الأطباق الغريبة الأخرى في فيتنام. هل ما زلت تحلم بالمطبخ الغريب؟ !!

الوجهة: كمبوديا. قائمة طعام اليوم: الرتيلاء المقلي

قوائم جميع المطاعم في مدينة سكوون ، غير البعيدة عن العاصمة بنوم بنه ، تشمل الطبق التالي: الرتيلاء المقلي. بالنسبة للسكان المحليين ، يعتبر العنكبوت بحجم كف الإنسان غذاء مفضلًا ومحترمًا.

بالنسبة للكمبوديين ، الرتيلاء هي طعام شهي مثل الكافيار الأسود في الغرب. قبل أن يتم طهيها على نار الحطب ، تتم إزالة أسنان العنكبوت السامة. تقلى مع الكثير من الملح والثوم. اطبخي حتى يكتسب الجلد الكيتيني ، الأسود في حالة طبيعية ، صبغة بنية ضاربة إلى الحمرة. ثم يصبح العنكبوت مقرمشًا.

جزء من الهلام الكلب ، من فضلك

لقد انتقلنا بالفعل إلى إندونيسيا. لا ينصح بالسفر إلى هذه الوجهة مع حيوانك الأليف الذي ينبح. لسبب بسيط هو تبجيل الكلاب على الطاولات المحلية.

اهتم أكثر بصديقك المخلص إذا كان أسود اللون. يحب الإندونيسيون الكلاب السوداء المطبوخة. إنهم مقتنعون بأن لحمهم ليس أدنى من لحم البقر الطازج.

هونغ كونغ: اليوم نخدم دماغ القرد

لا ينصح بهذه الفقرة لمن يعانون من ضعف الأعصاب! تقدم المطاعم في هونغ كونغ أدمغة القرود التي كانت تتغذى مباشرة من رأس الحيوان المذبوح.

لحسن الحظ ، حدث هذا في الماضي. في الوقت الحاضر ، تحت ضغط من منظمات رعاية الحيوانات ، ابتكر الطهاة في هونغ كونغ تقنيات لا تتطلب سلخ وقتل القرود.

لا تكن جرذًا في باراغواي

نعم حقا! فأر ، أنت لم تولد في باراغواي. الأسوأ هو مصير الفئران الصغيرة التي ليس لديها فرصة للعيش حتى الشيخوخة. تعتبر الفئران حديثي الولادة من الأطعمة الشهية في هذا البلد. يقوم السكان المحليون بإعدادهم بأي طريقة - مقلي ، مطهي ، محشو. لحم الفئران غني جدًا بالبروتين.

تأكل في اليابان وتعانق الباقة

بقدر ما يبدو الأمر صادمًا ، فإن اليابانيين مجنونون بأسماك الفوغو السامة. وفقًا للإحصاءات ، يموت حوالي 100 شخص كل عام بسبب فوغو معدة بشكل غير صحيح.

يجتاز الطهاة الذين يحضرون هذه السمكة اختبارات خاصة. ومع ذلك ، ليس هناك ما يضمن أن العميل لن يموت. إذا حدث هذا ، فإن الطاهي ملزم بعمل سيبوكو. لا يزال يعيش في أرض الشرف.