2025 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2025-01-23 10:15
من أكثر الإجراءات غير السارة للمضيفين إزالة الجليد من الثلاجة. هذا هو السبب في أن معظم الثلاجات الحديثة لديها نظام تذويب.
ومع ذلك ، ليس من الممكن دائمًا استبعاد العمل اليدوي. يوصى بتنظيف الثلاجة مرة أو مرتين في السنة.
تتكون عملية الذوبان بشكل أساسي من إزالة الغطاء الثلجي من سطح المبخر في غرفة التجميد العميق. في الماضي البعيد ، كانت هناك ثلاجات يجب قلبها رأسًا على عقب مرة في الشهر لتذوب.
كلما تم فتح باب الفريزر في كثير من الأحيان ، كلما زادت الرطوبة في مطبخك ، كلما تكوّن الغطاء الثلجي بشكل أسرع.
هذا الغطاء الجليدي وأحيانًا لا يضر بالثلاجة نفسها ، ولكن بسبب انخفاض الموصلية الحرارية ، فإنه يؤدي إلى تفاقم التجمد ، مما يتداخل مع التبادل الحراري الطبيعي بين المنتجات والمبخر.
هناك خطر تلف أجزاء من الثلاجة أو المبخر عند محاولة إزالة المنتجات التي تسدها طبقة من الثلج أو الجليد.
مطلوب إذابة الجليد من قبل تلك الغرف التي لا تحتوي على نظام مضاد للصقيع. إذا كانت ثلاجتك كذلك ، فقم بإزالة جميع المنتجات قبل إذابة الثلج.
توضع المنتجات التي يمكن أن تفسد بسرعة في صندوق أو قدر توضع في حوض به ماء بارد. افصل الثلاجة وافتح باب الكاميرا واتركها في هذا الوضع.
ضع منشفة سميكة في قاع الثلاجة لامتصاص المياه الجارية. لتسريع عملية إذابة الثلج ، يمكنك وضع وعاء مليء بالماء الساخن في الحجرة.
لا تحاول كشط الثلج بأشياء حادة ، لأن ذلك سيؤدي إلى إتلاف المبخر. انتظر حتى يذوب الثلج وامسح الثلاجة بالكامل بقطعة قماش جافة.
موصى به:
كيفية تذويب اللحوم
الذوبان المناسب للحوم مهم جدًا. وذلك لأن اللحوم تحتوي على العديد من المواد المهمة للجسم والتي قد تفقد إذا لم يتم إذابتها بشكل صحيح. اتبع إحدى أهم القواعد التي يجب ألا يتم تجميد اللحوم المذابة مرة أخرى. لذلك ، قم بتقطيع الأجزاء مسبقًا بحيث لا يلزم إرجاع اللحوم التي تم إخراجها من الفريزر هناك.
كيفية تذويب المنتجات المختلفة
يوجد الكثير من المعلومات التفصيلية حول كيفية تجميد المنتجات من الفريزر أو الحجرة. ومع ذلك ، فإن المضيفين لا يدركون أبدًا تمامًا إحدى المراحل الأخيرة من تخزين الطعام - وهي الذوبان. هناك عدة خيارات لإزالة الجليد عن المنتجات اعتمادًا على استخدامها الإضافي:
كيفية تذويب الطعام بالميكروويف؟
عندما تريد تذويب الطعام بسرعة ، يعتبر الميكروويف حلاً ، لكنه غير مفيد. من المهم معرفة أن معظم أجهزة الميكروويف تفقد أكثر من 90٪ من العناصر الغذائية أثناء الذوبان السريع في الميكروويف. إذا كنت لا تزال تقرر استخدام هذه الطريقة لأنها الأسرع وليس لديك الوقت ، فمن الجيد معرفة بعض القواعد الأساسية.
كيفية إدارة الطعام في الثلاجة
قم بتغطية جميع المنتجات لمنع تكون العفن في الثلاجة. إذا نسيت أي منتجات في الثلاجة ، فالرائحة مضمونة. يمكن أن يكون تخزين المنتجات غير المعبأة أيضًا مصدرًا للروائح الكريهة. يجب غسل الثلاجة الجديدة المشتراة حديثًا من الداخل بمحلول ضعيف من الماء والمنظف.
كيفية تنظيف الثلاجة
نظرًا لأن الثلاجة تعمل على تخزين المنتجات التي نأكلها ، يجب اتباع إجراءات النظافة الجيدة لتجنب دخول البكتيريا والعفن إلى طعامنا. يتم تنظيف الأجزاء الخارجية كلما دعت الحاجة. يكفي أن تغسل بالماء والصابون أو بمنظف مناسب. عند تنظيف الجزء الخلفي ، يجب إغلاق الثلاجة مسبقًا.