2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
جبنة جودة هي جبنة صفراء لذيذة ذات ثقوب وقشرة رقيقة. يعتبر هذا الجبن من أكثر الجبن روعة بسبب مذاقه الناعم مع لون جوزي.
يتم تقديم جبنة جودة كمقبلات قائمة بذاتها مع العنب. إنه لذيذ جدًا إذا تم خبزه في عجين الفطير أو إضافته إلى طبق.
يمكنك مفاجأة ضيوفك بضفيرة جودة. أنت بحاجة إلى مستطيل من عجين الفطير بحجم المقلاة التي تستخدمها وجبنة جودة حسب الرغبة.
بعد أن تنعم عجينة الفطائر المجمدة قليلاً ، قم بعمل شقوق جانبية بطول ثمانية إلى عشرة سنتيمترات. في المنتصف ضعي جبنة جودة مقطعة أو مبشورة وابدئي في الحياكة في جديلة.
من القطع ، يتم الحصول على شرائح تغطي الجبن ، حيث تتشابك الشرائط مع بعضها البعض. تخبز على حرارة 200 درجة حتى تصبح ذهبية اللون.
بطاطس جودة سهلة التحضير ولذيذة للغاية. تحتاج 1 كجم من البطاطس الصغيرة ، 1 بصلة ، 1 فص ثوم ، 50 جرام زبدة ، 200 جرام جبن جودة ، ملح ، بقدونس ، فلفل أسود وجوزة الطيب حسب الرغبة.
قشر البطاطس أو نظفها جيدًا بفرشاة وماء. يغلي في ماء مملح لمدة 15 دقيقة ويبرد. نقطع البصل ناعما ويقلى حتى يصبح لونه ذهبيا في الزيت.
انزع البصل واقلي البطاطس في المقلاة دون تقطيع لمدة 10 دقائق. يقطع الجبن إلى قطع ويضاف إلى البطاطس مع البصل. يُطهى لمدة 5 دقائق على نار خفيفة حتى يذوب الجبن. يرش بالفلفل والملح وجوزة الطيب والبقدونس المفروم.
طبق خزفي فرنسي مع جودة ولحم الخنزير طبق ممتع للغاية. تحتاج 3 بيضات ، 100 جرام دقيق ، 100 مليلتر حليب ، 200 جرام جبن جودة ، 300 جرام لحم خنزير ، 2 ملعقة كبيرة زبدة ، 1 بيكنج بودر.
يسخن الفرن إلى 160 درجة. يُبشَّر الجبن بكميات كبيرة ، ويُقطع لحم الخنزير إلى مكعبات. ضع لحم الخنزير كله في مقلاة. يخلط الدقيق مع البيكنج بودر. في وعاء منفصل ، اخلطي البيض مع الحليب وأضيفي الدقيق تدريجياً.
نذوب الزبدة ونضيفها إلى الدقيق. أضف ثلثي الجبن. تُسكب العجينة فوق لحم الخنزير ويُرش بالجبن المتبقي فوقها. اخبزيها لمدة 45 دقيقة.
موصى به:
استخدام الشعير في الطهي
الشعير (Hordeum distichon ، Hordeum vulgare) هو نبات من عائلة الحبوب. تم استخدامه للطعام منذ العصر الحجري الحديث. تم العثور على بيانات مكتوبة حول هذا الموضوع من القرن الأول. ثم أوصى المعالج اليوناني القديم Diskoridis به كعلاج لالتهاب الحلق وضد الحالة المزاجية السيئة وفقدان الوزن.
استخدام الببغاء في الطهي
قلة هم الذين سمعوا كلمة "ararut" ، وأولئك الذين سمعوها من مكان ما ليس لديهم فكرة عن ماهيتها. اراروت هو نوع من محاصيل الحبوب ، غير معروف في بلغاريا. ومع ذلك ، فهو مفيد للغاية لأنه سهل الهضم للغاية ويحتوي على العديد من الفيتامينات.
استخدام الطهي للاندريش
إندريشيتو هو عشب عطري للغاية يجب أن يكون موجودًا في كل منزل. قلة من الناس يعرفون أن indrisheto هو في الواقع النوع الوحيد من نبات إبرة الراعي الصالح للأكل. بصريا يبدو مثل إبرة الراعي ، لكن رائحته مثل الوردة - مثيرة للاهتمام ، أليس كذلك؟ يعتقد أن هذه الشجيرة دائمة الخضرة تأتي من جنوب إفريقيا.
استخدام المسكيت في الطهي
طحين المسكيت يتم الحصول عليها من الثمار على شكل قرون وبقوليات من الشجرة المسكيت . يوجد حوالي 45 نوعًا من أشجار المسكيت موزعة في المناطق القاحلة حول العالم. تنمو في أجزاء من أمريكا الجنوبية وجنوب غرب الولايات المتحدة وحتى صحراء تشيهواهوا في المكسيك.
سوف يقدمون حدًا أدنى لجودة الغذاء
من المتوقع تقديم عتبات الحد الأدنى لجودة الغذاء قريبًا. وقد وافق على ذلك وزير الزراعة ميروسلاف نايدنوف وممثلو سلاسل البيع بالتجزئة الكبيرة. هذا يعني أن وكالة الولاية ستفرض متطلبات معينة يجب أن تفي بها حتى أرخص المنتجات الغذائية في المتاجر.
