2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
فيما يلي بعض الوصفات للحلويات باستخدام الماسكاربوني. معظمهم سهل التحضير وحرفيا في بضع دقائق. هذا يجعلها مناسبة للضيوف غير المتوقعين. يمكنك استبدال بعض المنتجات - على سبيل المثال في كريم التوت الأزرق ، يمكنك إضافة المربى كما تريد ، وفي كريم البرتقال يمكنك استبدال الفاكهة بالليمون. فيما يلي وصفات مسكربون:
كريمة بالفراولة وقشر الليمون
المنتجات المطلوبة: 3 ملاعق صغيرة. مسكربون ، 1 ملعقة صغيرة. كريمة سائلة ، 4 ملاعق كبيرة. مسحوق السكر والليمون ، ¼ ملعقة صغيرة. سكر ، 3 ملاعق صغيرة. التوت.
طريقة التحضير: اغسل الفراولة أولاً ونظفها من السيقان. ثم اسكبيهم في وعاء مناسب ورشيهم بالسكر الحبيبي. اترك الفراولة والسكر لمدة ساعة على الأقل في البرد.
خلال هذا الوقت ، اصنع كريمة - اسكب ثلاثة أكواب من الماسكاربوني في وعاء مع ملعقتين كبيرتين. مسحوق السكر ويضرب بالخلاط. في وعاء آخر ، اخلطي الكريمة السائلة مع الملعقتين الأخريين من السكر البودرة واخفقي.
أخيرًا ، اخلطي جبنة الماسكاربوني مع الكريمة ، أضيفي قشر الليمون وقلبي. في أكواب مناسبة ، نضع الفراولة والصلصة التي أخرجاها بفضل السكر ، ونغطي الوجه بالكريمة اتركيه لبضع ساعات في مكان بارد.
الاقتراح التالي لكريم مسكربون مع العنب البري - امزج ½ ملعقة صغيرة. حليب مكثف وماسكاربوني. أضف 4 ملاعق كبيرة لهم. السكر ويضرب بالخلاط. أضف الفانيليا واضرب مرة أخرى.
أضيفي بعض القبلات المكسورة إلى هذا الكريم - اخلطيها بلطف يُسكب المزيج في أكواب ويوضع في كل كوب ملعقة من مربى التوت الأزرق السميك. سيكون من الأفضل إذا كانت الأكواب عالية وقمت بتبديل الكريمة مع مربى التوت.
العرض الأخير هو حلوى مع كريمة الجبن والماسكاربوني بنكهة البرتقال ، وإليك المنتجات الضرورية:
كريم مع ماسكاربوني وجبن كريمي
المنتجات المطلوبة: ¾ ملعقة شاي. سكر ، 1 ملعقة صغيرة. مسكربون ، 1 ملعقة صغيرة. جبنة كريمية ، 2 برتقال
طريقة التحضير: ضعي السكر في وعاء وأضيفي قشر البرتقال - ابشريها على مبشرة ناعمة. ثم نخلط المزيج مع قشر الفاكهة جيداً.
بمجرد تسوية الخليط ، أضيفي الجبن الكريمي وجبنة الماسكاربوني وابدئي في الخفق باستخدام الخلاط. إذا وجدت أنها سميكة جدًا ، أضف القليل من عصير البرتقال. يخفق حتى يصبح ناعمًا ويقدم في أطباق. تزيين الحلوى بقطع البرتقال - اربط شريحة واحدة على حافة كل وعاء.
موصى به:
كريمات سريعة ولذيذة للحظات الحلوة
يمكن أن تكون بعض أكثر اللحظات متعة في حياة الشخص أكثر حلاوة ، خاصة إذا تمت مشاركتها مع أحد أفراد أسرته أمام وعاء من الكريمة اللذيذة. هناك العديد من الكريمات التي يتم تحضيرها بسرعة كبيرة وبدون إزعاج في الطهي الأمر الذي يستغرق وقتا وصبرا.
كريمات الجيلاتين للكعك
إذا كنت ترغب في تنويع قائمتك عن طريق صنع كعكة لذيذة وجميلة في المنزل ، يمكنك صنع كعكة بكريمة الجيلاتين. بالطبع ، العمل مع الجيلاتين له خصائصه الخاصة وإليك بعض الأشياء التي يجب أن تعرفها. قبل إضافة الجيلاتين إلى الكريم يجب إذابته في الماء البارد وإضافة فنجان قهوة إلى 10 جم من الجيلاتين وتركه لفترة حتى ينتفخ.
أفضل كريمات الإكلير
اكلير عبارة عن حلوى معجنات محشوة بالكريمة ومغطاة بالثلج. تم إنشاؤه في عام 1540 من قبل الإيطالي Pantereli ، رئيس الطهاة في Catherine de 'Medici. يمكن أن يكون إكلير بحشوات مختلفة - فانيليا ، قهوة ، كريمة مخفوقة ، كريمة "شيبست ، شوكولاتة ، بيض كريم فستق ، كريمة بنكهة الروم ، فواكه أو هريس كستناء.
كريمات سهلة الصنع مع الكريمة
لماذا تشتري الكريمات المعلبة والعديد من المنتجات شبه المصنعة عندما يكون من السهل جدًا تحضير الإغراء الكريمي في المنزل؟ هناك العديد من الطرق اللذيذة التي يمكن من خلالها صنع حلويات لا تقاوم باستخدام بعض الحيل البسيطة فقط في تحضير الكريمة.
كريمات الموز
الموز مناسب جدًا لصنع كريمات ناعمة ورقيقة. هذه هي كريمة جوزفين المحضرة من 400 جرام من الزبادي ، 4 حبات موز كبيرة ، 4 ملاعق كبيرة من السكر ، 4 ملاعق كبيرة من مربى الفراولة أو التوت. قشر موزة وابشرها بشوكة وأضف السكر والمربى. يُمزج المزيج حتى يصبح المزيج متجانسًا ، ويُضاف الزبادي ، ويضرب باستمرار.
