2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
ربما لم تسمع بها نبات قشور. والسبب هو أن فوائدها الصحية لقد أصبحوا واضحين قريبًا نسبيًا ، وما زالوا هم أنفسهم يكتسبون شعبية.
ما هي نبات قشور؟
هم نوع من المكونات في النباتات التي تعرف باسم البوليفينول. في جوهرها ، هم جزء من بنية الخلايا. فهي غنية بفيتويستروغنز ، وهي مهمة للتوازن الهرموني في أجسامنا.
قشور نباتية لها العديد من الفوائد الصحية. بعضها فقط - أثبتت العديد من الدراسات أنها تساعد في الحفاظ على وزن صحي ، وتقليل خطر الإصابة ببعض أنواع السرطان ، بما في ذلك سرطان الثدي وسرطان البروستاتا وسرطان القولون.
بوليفينول كما أنها تحمي من أمراض القلب ، التي تعد سببًا رئيسيًا للوفاة في البلدان المتقدمة. كما أنهم يعتنون بالتوازن الأيضي - حيث يقللون من خطر الإصابة بمرض السكري ويحسنون استجابة الأنسولين. وهي معروفة أيضًا بمفعولها المضاد للالتهابات بسبب محتواها الغني بمضادات الأكسدة.
قشور الخضار يتم الحصول عليها من خلال الأطعمة النباتية. تم العثور على معظم قشور في البذور من جميع الأنواع. يعد الاستهلاك المنتظم لبذور الكتان وبذور اليقطين وبذور عباد الشمس طريقة سهلة ولذيذة للحصول عليها. إنه الأغنى في مادة البوليفينول بذور الكتان. من أجل استيعابها بشكل أفضل ، يمكننا استهلاكها مطحونًا ، لأنه بهذه الطريقة تكون معالجتها أفضل. من المهم طحنها مباشرة قبل الاستهلاك ، وإلا فإن خصائصها المفيدة تضيع.
غني بالقشور هي جميع المصادر النباتية الأخرى الغنية بالألياف. وهذا يعني عمليا معظم الفواكه والخضروات والمكسرات والحبوب الكاملة.
كيف يعمل نبات قشور في الجسم؟
ترتبط بالإستروجين في الجسم بطريقتين. أولا وقبل كل شيء ، يمنعون تأثير هرمون الاستروجين ، مما يقلل من مخاطر المشاكل الهرمونية ، بما في ذلك السرطانات الهرمونية (الثدي ، الرحم ، المبيض ، البروستاتا). ومع ذلك ، إذا كانت مستويات هرمون الاستروجين منخفضة ، فإن قشور تعزز إنتاجها وتمنع الجسم من الوصول إلى اختلال التوازن. بفضل هذا الإجراء ، فإنهم يخففون أيضًا من أعراض انقطاع الطمث وهشاشة العظام.
موصى به:
كم عدد العنب البري الذي يجب تناوله يوميًا ولماذا هي مفيدة جدًا؟
التوت الأزرق عبارة عن ثمار صغيرة غنية بالعديد من الفيتامينات ، بما في ذلك فيتامين ب 1 وفيتامين ب 2 والكالسيوم والحديد والبوتاسيوم وغيرها الكثير. بالإضافة إلى أنها تحتوي على كميات هائلة من مضادات الأكسدة ، مما يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية ، ويزيد من تدفق الدم وبالتالي يدعم الدورة الدموية ، ويساعد على الوقاية من سرطان القولون.
قشور - خصائص مفيدة
تحتوي الفواكه والخضروات على العديد من المواد المفيدة. وأكثرها فائدة هي مادة البوليفينول. يزيد عدد البوليفينول المعروف عن 8000 مادة. وأكبر تأثير على الجسم له مركبات الفلافونويد والأحماض الفينولية و قشور . تأتي كلمة lignans من الكلمة اللاتينية Lignum ، والتي تعني الخشب والخشب.
قشور البصل مفيدة
كل ربة منزل عندما الثوم ترمي قشرها في سلة المهملات. ومع ذلك ، فقد تبين أنها مفيدة لصحة الإنسان. توحد علماء من بريطانيا وإسبانيا قواهم والمعرفة لإثبات ذلك قشور البصل منتج مفيد للغاية . تحتوي الأصداف على مجموعة متنوعة من المواد النشطة بيولوجيًا التي لديها القدرة على تقوية القلب.
هل قشور الموز والكيوي مفيدة؟
اترك مقشرة الفاكهة عندما تخطط لتناول موزة أو كيوي. يحتوي قشر هذه الفاكهة على العديد من العناصر الغذائية والفيتامينات القيمة التي يمكنك التخلص منها للتو. كما تحمي المادة الموجودة في قشر بعض الفاكهة من الأمراض الخطيرة. اللحاء ليس المصدر الوحيد للعناصر الغذائية التي نتجاهلها.
مشروبات حديثة مفيدة جدا للمعدة
هناك اتجاهات الموضة ليس فقط في الملابس والإكسسوارات ، ولكن أيضًا في الطعام. هل لاحظت كيف دخلت مطبخنا في السنوات الأخيرة في بعض المنتجات الغريبة مثل التوفو والحليب النباتي والموقع. يوجد ايضا مشروبات حديثة مفيدة جدا للمعدة . الكفير هو حليب مخمر مغذي ومليء بالبروتينات والبروبيوتيك وفيتامين ب والبوتاسيوم والكالسيوم.
