2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
Chayote هو نبات معمر يشبه ليانا. ومن المعروف أيضا باسم الخيار المكسيكي. إنه ينتمي إلى عائلة اليقطين. ثمارها على شكل كمثرى وبينما تكون خضراء ، يمكن استخدامها كخيار للسلطة أو مقلي أو مطهي مثل الكوسة أو البطاطس.
منذ عدة سنوات ، يُزرع الشاي في بلغاريا. النبات شديد التحمل ومن السمات المميزة لزراعته الغياب شبه الكامل للأمراض والآفات. إذا لم يتم زراعته في دفيئة ، بسبب البرد في خطوط العرض لدينا ، فإن الشاي هو محصول سنوي
إذا كنت ترغب في زراعة هذه الخضار الغريبة ، فمن المهم أن تعرف أنها تحتاج إلى موسم نمو طويل ودافئ. يمكنك زراعة الشاي بزراعة كل ثمارها. تزرع في أصيص ، عادة في فبراير ، وبعد أسابيع قليلة ، في أواخر مارس أو أوائل أبريل ، بعد زوال خطر البرد ، تزرع في الهواء الطلق.
وهي مزروعة بالقرب من الجدران أو مزودة بدعامات للتسلق. يوصى بزراعة أكثر من نبتة واحدة من أجل تحسين إمكانية التلقيح وبالتالي توفير حصاد أكثر وفرة.
للحصول على نتائج أفضل ، يجب إخصاب النباتات بالأسمدة العضوية. الكمية الموصى بها هي 3 كيلوغرامات لكل 1-2 متر من الأرض. تحتاج Chayote إلى كمية كبيرة بشكل خاص خلال موسم النمو ، عندما تتشكل ثمارها.
يحتاج النبات إلى حفر وسقي بشكل منتظم. عادة ما يتم صيد الشتلات بعد 15-20 يومًا من الزراعة. ينمو الخيار المكسيكي بسرعة ، ويطلق عددًا كبيرًا من البراعم. يتم قطع تلك التي لا تعمل على الالتصاق بالدعم ويمكن استخدامها للشتلات أو للاستهلاك - يتم طهيها مثل الهليون.
يمكن أيضًا زراعة النبات كوعاء. لهذا الغرض ، عليك أن تزرع كل ثمارها في قدر ، مع ترك الجزء السفلي مفتوحًا فقط. خلال فصل الشتاء ، يتم الاحتفاظ بها في الشرفة الجنوبية أو المغطاة. من المهم أن تعرف أن الشاي يحتاج إلى الكثير من الماء والشمس.
الخيار المكسيكي الخام غني بالفيتامينات C و K و B 6 والزنك وحمض الفوليك.
موصى به:
زراعة الفلفل الحار وزراعته في أصص
لم تعد الخضروات الطازجة في الشتاء غير شائعة. يمكن العثور على العديد من هذه في المتاجر ، ولكن معظمها مليء بالنترات الضارة. أحد الحلول الأكثر فائدة هو زراعة المنتجات المزروعة محليًا. يعتبر الفلفل الحار من المحاصيل الرئيسية التي يمكننا زراعتها في المنزل خلال أشهر الشتاء.
زراعة السرو وزراعته
أشجار السرو هي من الصنوبريات من عائلة السرو. إنها شجيرات أو أشجار دائمة الخضرة. يصل ارتفاعها من 5 إلى 40 مترا. متوسط العمر المتوقع طويل جدًا. هناك أنواع كثيرة من أشجار السرو اليوم. عرفت أشجار السرو منذ العصور القديمة ، واليوم هناك أنواع مختلفة من السرو.
زراعة الجرجير وزراعته
الجرجير نبات سهل النمو ومتواضع للغاية. للاستمتاع بأوراق النبات اللذيذة في ظروف جيدة ، يستغرق الأمر حوالي أربعة أسابيع من الزراعة. يزرع الجرجير في نفس الوقت الذي يزرع فيه الخس والسبانخ. أفضل وقت للزراعة هو أوائل الربيع في أبريل ومايو ، عندما لا يكون الطقس حارًا جدًا بعد.
زراعة الباذنجان وزراعته
الباذنجان ، المعروف في بلغاريا باسم طماطم زرقاء ، من بين الخضروات الموجودة دائمًا على مائدتنا. كان يُعتبر سابقًا سامًا لمذاقه المر في حالته الخام ، وأصبح معروفًا في أوروبا فقط في القرن الخامس عشر. يعد الباذنجان بالطريقة الصحيحة مناسبًا لعدد من الأطباق المحلية والخالية من اللحوم ، ولكن لا يجب تناوله بكميات كبيرة.
زراعة الخس وزراعته
وتشمل السلطات الخضراء خس ، كانت معروفة للمصريين والرومان واليونانيين منذ 2000 عام. في أوروبا ، ظهروا فقط في القرن السادس عشر ، ولكن منذ ذلك الحين لا يمكن إنكار شعبيتهم. إنها مصدر للعديد من الفيتامينات وذات قيمة للأملاح المعدنية لجسم الإنسان ، وبالتالي من الجيد أن تكون موجودة في كثير من الأحيان في قائمتنا اليومية.
