زراعة الباذنجان وزراعته

2025 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2025-01-23 10:15

الباذنجان ، المعروف في بلغاريا باسم طماطم زرقاء ، من بين الخضروات الموجودة دائمًا على مائدتنا. كان يُعتبر سابقًا سامًا لمذاقه المر في حالته الخام ، وأصبح معروفًا في أوروبا فقط في القرن الخامس عشر.

يعد الباذنجان بالطريقة الصحيحة مناسبًا لعدد من الأطباق المحلية والخالية من اللحوم ، ولكن لا يجب تناوله بكميات كبيرة. زراعة ونمو من هذه الخضار ليست معقدة على الإطلاق وإذا كان لديك حديقة الخضروات من الجيد إضافة الباذنجان إليه. فيما يلي بعض النصائح للتأكد من أنك تستطيع ذلك لزراعة الباذنجان اللذيذ واللذيذ:

- أصناف الباذنجان التي تختارها يجب أن تنضج مبكرًا وأن تكون ثمارها كبيرة ، ذات لمعان قوي وقوام لطيف. الأكثر شيوعًا بين حدائق الخضروات البلغارية هي أصناف باتلجان 12 وكولاروفيتس 35 ؛

- تزرع حوالي 4-5 جم من البذور لكل 1 متر مربع ، وللشتلات - 20-30 بذرة لكل 1 متر مكعب ؛

"من المهم أن تعرف ذلك." باذنجان محبة للضوء والحرارة ، وإذا كنت تستخدم دفيئة ، فيجب أن تكون مزججة ؛

- الباذنجان يزرع في أبريل ، تم توزيع البذور بالتساوي وسقيها. عادة ما يتم ذلك أولاً في صندوق ، ثم يُنقل إلى أواني منفصلة ، ثم يُزرع أخيرًا في الفناء ؛

- بمجرد أن يصل طول النباتات إلى حوالي 1 قدم ، من الجيد لصقها بأعواد رفيعة لمساعدتها على البقاء منتصبة. يجب ألا تسقط العقدة على النبات ، بل على العصا. حان الوقت الآن لنقل النباتات إلى أواني منفصلة ؛

- قبل إخراج النباتات الجاهزة للزراعة ، يجب أن تمنحها الوقت الكافي للتأقلم. وهذا يعني أنه يجب تعريض الأواني لمدة 10 أيام على الأقل لدرجات حرارة مماثلة لتلك التي ستعيش فيها بعد الزراعة ؛

- يجب أن يكون الري منتظمًا ، لا يخلو من المبالغة ؛

- باذنجان ينمو بشكل أفضل في درجات حرارة النهار حوالي 24-25 درجة وفي الليل حوالي 16-18 درجة ؛

- إذا رأيت أن فروع النباتات هشة للغاية ، فيمكنك إزالتها ، مما يوفر مزيدًا من الوصول إلى الضوء ؛

- عادة ما يبدأ حصاد الباذنجان في مايو وينتهي في يوليو وأغسطس.