وجبة غداء سهلة ولذيذة وصحية

2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27

يمكنك بسهولة وبسرعة تحضير وجبة غداء لذيذة وصحية في نفس الوقت. احرص على استخدام الخضروات ، فهي ضمان لاتباع نظام غذائي صحي.

طبق صحي لذيذ هو القرنبيط مع الجبن الأصفر المبشور. المقادير: 500 جرام من القرنبيط الذي يمكن استبداله بالبروكلي ، و 100 جرام من الجبن ، و 200 جرام من الكريمة السائلة ، و 4 فصوص من الثوم ، والتوابل الخضراء حسب الرغبة.

اغلي القرنبيط أو البروكلي لمدة عشر دقائق ثم صفيه. يخلط الكريم مع الثوم المفروم ناعما والملح حسب الرغبة. يُوزّع القرنبيط في مقلاة مدهون بالزيت ويُرش بالكريمة ويُرش بالجبن المبشور. اخبزيها حتى تصبح ذهبية اللون.

السمك مع الخضار سهل وسريع التحضير ولذيذ ومفيد. المكونات: 4 ماكريل ، 1 بصل ، 2 جزر ، 2 طماطم ، 1 حزمة بقدونس.

يتم تجفيف السمك ورش الملح والبهارات حسب الرغبة ، في منتصف كل سمكة ضعي ثلاث ملاعق كبيرة من الخضار ، والتي تم تقطيعها مسبقًا إلى قطع صغيرة وقليها. يرش البقدونس المفروم ناعماً.

يتم لف كل سمكة ووضعها في وعاء مدهون بالزيت. اخبزيها على حرارة 200 درجة حتى تصبح السمكة جاهزة.

لجعل غداءك صحيًا ، تجنب القلي ، أو غلي المنتجات في الماء أو بخارها ، واخبزها في الفرن أو على الشواية.

سلطة الكرفس خفيفة جدا وطازجة. المكونات: 1 ساق من الكرفس ، 4 فلفل أحمر ، 100 جرام من الجوز ، 100 مل من اللبن الزبادي أو القشدة الحامضة.

جميع الخضروات مفرومة ناعما ، تضاف الكريمة ، تقلب ، تضاف الكريمة وترش بالجوز المطحون.

لجعل الحلوى لذيذة وصحية ، اصنع جيلي الزنجبيل. المنتجات اللازمة: قطعة من جذر الزنجبيل ، طولها حوالي 6 سم ، ونصف ليمونة ، وملعقة شاي أخضر ، وملعقتان صغيرتان من السكر ، وكوب ونصف ماء ، و 3 ملاعق صغيرة من الجيلاتين.

يُقطع الزنجبيل والليمون إلى دوائر. يُغلى كوب من الماء ويُخمر الشاي الأخضر ، ويُضاف إليه الزنجبيل والليمون.

يغلي تحت غطاء لمدة 15 دقيقة. يتم ترشيح الشاي ، وينقع الجيلاتين في نصف كوب شاي من الماء ويترك لينتفخ. يُسخن على طبق ساخن ، لكن بدون غليان.

يُضاف السكر والجيلاتين إلى الشاي ، ويُحرَّك ويُصفى مرة أخرى. تصب في شكل مستطيل وتترك لتوضع في الثلاجة. بمجرد إخراجها من الثلاجة ، أخرجها من المقلاة وقطّعها إلى مكعبات.