أفكار لوجبة غداء كيتو سهلة ولذيذة

2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27

يتفق معظم الناس على أن الغداء هو أصعب وجبة يمكن التخطيط لها في نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات.

في الوقت الحاضر ، ليس لدينا وقت كافٍ لإعداد الطعام خلال أسبوع العمل المزدحم. لذا حان الوقت لتعلم الأسرار بلا مشكلة تحضير غداء كيتو وأكل لذيذ.

في هذه المقالة سوف نشارك 2 أفكار سهلة للغاية ولذيذة لغداء الكيتو سيساعدك ذلك على تحقيق أهدافك.

دجاج بلسمك بالليمون

المنتجات الضرورية: 8 أرجل دجاج مخلية 3 ملاعق كبيرة. الزبدة المذابة؛ 200 غرام بصل مفروم 240 غرام من الملفوف الأحمر المبشور ؛ 2 ملعقة كبيرة. قشر الليمون المطحون 2 أوراق غار 2 ملعقة صغيرة ملح الهيمالايا الوردي 1 ملعقة صغيرة توابل إيطالية مجففة 1 ملعقة صغيرة فلفل؛ 1.5 ملعقة كبيرة. الخل البلسمي؛ 5 ملاعق كبيرة. زيت الزيتون

طريقة التحضير:

1. في قدر ساخن أضف 2 ملعقة كبيرة. زبدة؛

2. أثناء ذوبان الزبدة ، قشري البصل وقطعيه. تحضير قشر الليمون والملفوف الأحمر.

3. يضاف البصل والملفوف وقشر الليمون. يقلب حتى يصبح طريًا

4. أضيفي أرجل الدجاج والبهارات وأوراق الغار. يقلب جيدًا ويطهى حتى يصبح الدجاج بنيًا.

5. أضف الخل. أغلق غطاء القدر. يُطهى على نار عالية لمدة 20 دقيقة ؛

6. افتح الغطاء وحركه. أضف آخر ملعقة كبيرة من الزبدة.

7. رشي زيت الزيتون أو زيت الأفوكادو.

قيم التغذية: السعرات الحرارية: 325 الكربوهيدرات: 6.9 جم ؛ بروتين: 29؛ الدهون: 17.8 جم ؛

لازانيا منخفضة الكربوهيدرات

المنتجات الضرورية: 1 ملعقة كبيرة. الزبدة وزيت جوز الهند أو شحم الخنزير. 400 غرام سجق إيطالي حار ؛ 425 جم جبن ريكوتا 2 ملعقة كبيرة. دقيق جوز الهند 1 بيضة كاملة 1/2 ملعقة صغيرة ملح؛ 1/2 ملعقة صغيرة فلفل؛ 1 ملعقة صغيرة مسحوق الثوم؛ 1 فص ثوم كبير (مفروم ناعم) ؛ 100 غرام جبن موزاريلا 75 غرام جبن بارميزان 4 كوسة كبيرة ، مقطعة إلى قطع طويلة ؛ 470 جم صلصة مارينارا ؛ 1 ملعقة كبيرة. توابل ايطالية 30 جم ريحان.

طريقة التحضير:

1. نقطع الكوسة ثم نرش عليها ملح البحر. ضع الكوسة المملحة على ورق الخبز لمدة 30 دقيقة. ثم انقل الكوسة على ورق جديد للحصول على أكبر قدر من الرطوبة ؛

2. في مقلاة كبيرة ، سخني 1 ملعقة كبيرة. الزيت أو الدهون المختارة في درجة حرارة متوسطة إلى عالية. أضف السجق. بعد التحمير ، يُرفع عن النار ويُترك ليبرد ؛

3. سخن الفرن مسبقًا إلى 190 درجة مئوية وادهن صينية الخبز برذاذ الطبخ أو الزيت ؛

4. أضيفي جبن الريكوتا ، الموزاريلا ، البارميزان ، البيض ، دقيق جوز الهند ، الملح ، الثوم ، مسحوق الثوم والفلفل الأسود في وعاء صغير واخلطيهم حتى يصبح المزيج ناعمًا. اجلس جانبا. أضف البهارات الإيطالية وصلصة المارينارا. تخلط جيدا وتوضع جانبا؛

5. رتبي شرائح الكوسا في قاع إناء مدهون مسبقًا. نرش الكوسا بخليط الجبن ونضيف النقانق الإيطالية ثم نضيف طبقة من الصلصة. نضيف باقي جبن الموزاريلا ونرش ما تبقى من جبنة البارميزان.

6. غطي المقلاة بورق القصدير واخبزيها لمدة 30 دقيقة. يُرفع ورق القصدير ويُخبز لمدة 15 دقيقة أخرى حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً. أخرجيها من الفرن واتركيها لمدة 5-10 دقائق قبل التقديم. رش الريحان الطازج إذا رغبت في ذلك.

قيم التغذية: السعرات الحرارية: 364 الكربوهيدرات: 12 جم ؛ البروتين: 32 جم ؛ الدهون: 21 جم ؛

استمتع بوقتك!