2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
بطاطا هي طعام مفضل ومتوفر بسهولة للعديد من الأسر. يمكن تحضيرها بعدة طرق مختلفة ويمكن أن تكون دائمًا لذيذة وشهية. هنا أقدم لكم عدة أنواع من الحشوات لملء البطاطس لإثارة إعجاب أسرتك أو ضيوفك.
بالنسبة للمبتدئين ، تحتاج إلى اختيار بطاطس أكبر حجمًا يمكنك غسلها جيدًا وطهيها حتى تصبح نصف جاهزة. هذا يعني أنه عند طعنها بشوكة ، يجب أن تدخل البطاطس بسهولة ، لكن لا تنتهك سلامتها.
تُقطع البطاطس نصف المسلوقة إلى نصفين وتُنقش بالشوكة ، ثم تُحشى بحشوة من اختيارك. ها هي الأنواع حشوة شهية للبطاطس المحشية نقدم لكم:
1. حشوة اللحم المفروم
المنتجات الضرورية لأربع حبات بطاطس هي:
لحم مفروم - 250 جم
بصل - 1 رأس
طماطم - 1 قطعة.
جبنة صفراء - 150 جم
سول
فلفل
كمون
ريحان
زيت الزيتون
يقلى البصل والطماطم واللحم المفروم وتضاف البهارات ويقلى حشوة البطاطس المنحوتة. رشي عليها زيت الزيتون واخبزيها في فرن محمى على حرارة 200 درجة لمدة 20 دقيقة. قبل إزالة البطاطس بخمس دقائق ، رشي الجبن المبشور وانتظر حتى يكتسب اللون الذهبي.
2. حشو الفطر والزيتون
تحتاج إلى المنتجات التالية:
بطاطس - 4 قطع.
فطر - 200 جم
زيتون - 10 قطع.
جبنة صفراء - 100 جم
سول
مالح
فلفل
سمنة
بترول
يقلى الفطر بالزيت والزبدة. يخلط الجزء المنحوت من البطاطس مع الجبن الأصفر المبشور والفطر والزيتون منزوع النوى والبهارات ويضاف كل شيء. املئي البطاطس بهذا الخليط واخبزيها في فرن محمى على حرارة 200 درجة لمدة 15-20 دقيقة.
3. حشوة لحم الخنزير والموزاريلا
الصورة: يوردانكا كوفاشيفا
بطاطس - 4 قطع.
موزاريلا - 120 جم
لحم الخنزير - 200 جم
سمنة
فلفل
سول
زيت الزيتون
تُملح البطاطس المسلوقة والمنقوشة وتوضع قطعة من الزبدة في كل منها. يخلط الجزء المنحوت من البطاطس مع جبن الموزاريلا والتوابل ولحم الخنزير المفروم ناعماً والمعد حشو البطاطس المحشية. رشي عليها زيت الزيتون واخبزيها على حرارة 200 درجة لمدة 15 دقيقة.
4. بطاطس بالجبن
لهذه الوصفة سوف تحتاج:
بطاطس - 4 قطع.
جبنة - 100 جم
جبنة قريش - 50 جم
جبنة صفراء - 50 جم
موزاريلا - 100 جم
البصل الأخضر (حسب الرغبة)
بقدونس
سمنة
زيت الزيتون
تُستخرج البطاطس وتُهرس من الداخل. نضيف الجبن المبشور والبصل المفروم ناعماً والبهارات. امزج كل شيء جيدًا واملأ "القوارب" بهذا الخليط ، حيث تم وضع قطعة من الزيت مسبقًا. تُقطر البطاطس بزيت الزيتون وتُخبز على حرارة 200 درجة لمدة 20 دقيقة تقريبًا.
موصى به:
أفكار لذيذة للخضروات المحشوة
الفلفل المحشو المفضل لدى الكثير من الناس ، لكن يمكنك مفاجأة أحبائك بالخضروات المحشوة الأخرى. وصفة مثيرة للاهتمام ومبتكرة باستخدام الصنوبر والباذنجان والكوسا. تحتاج إلى مائة وخمسين جرامًا من حبات الصنوبر وكيلوغرام واحد من السبانخ ومائتي جرام من الجبن الأصفر المبشور وثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون وثلاث كوسة متوسطة الحجم وباذنجان.
كعك فاتح للشهية ببذور الخشخاش
تُستخدم بذور الخشخاش عادةً في منتجات المخابز والكعك الصغير - أحيانًا يتم رش المنتجات بها ببساطة. لقد اخترنا الوصفات التي توضع فيها بذور الخشخاش في العجين. الوصفة الأولى سهلة وسريعة نسبيًا. فيما يلي المنتجات المطلوبة: البهجة التركية ببذور الخشخاش المنتجات الضرورية:
أفكار حشو الكارب المحشي
عندما نذكر المفهوم الكارب المحشو ، عادة ما نرتكب خطأين. أولاً ، نفكر على الفور فيما إذا كان عيد القديس نيكولاس يقترب ، ثم تظهر صورة الكارب المحشو الكلاسيكي ، غالبًا بالأرز والتوابل ، في رؤوسنا. في كلتا الحالتين ، يمكن أن نكون مخطئين ، لأنه ليس ضروريًا على الإطلاق في يوم القديس نيكولاس لطهي هذه السمكة ولا أحد يلزمنا باتباع التقاليد والتأكد من ملء الكارب بالأرز.
بروشيتا - فاتح للشهية للضيوف غير المتوقعين
من المهم تحضير البروشيتا قبل التقديم مباشرة وإلا ستلين شرائح الخبز والهدف هو جعلها مقرمشة. يمكنك تحضير البروشيتا مع أي منتجات - حلوة ومالحة. نقدم لك أربع وصفات ، ويمكن إضافة منتجاتك المفضلة إليها. بروشيتا بالفراولة المنتجات الضرورية :
بابا غنوش - فاتح للشهية في الشرق الأوسط
مقبلات بابا غنوش هي واحدة من تلك الوجبات الخفيفة اللذيذة في الشرق الأوسط التي غزت أراضٍ تلو الأخرى حول العالم على مر القرون. واليوم يمكنك أن تجده في كل مكان تقريبًا ، ويقدم مع الخبز وجاهزًا ليجعلك تلعق أصابعك. في الواقع ، Baba Ganush هي مجموعة متنوعة من kyopoolu لدينا ، ولكن في نسخة أخرى لا تقل لذة.
