2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
أظهرت تجربة bTV أن هناك فرقًا كبيرًا بين الشوكولاتة من نفس العلامة التجارية التي تباع في بلغاريا وألمانيا. تم الإبلاغ عنها من قبل خبراء الغذاء.
تم إحضار قطعتين من الشوكولاتة مع البندق الكامل إلى الاستوديو. للوهلة الأولى ، أصبح من الواضح ما هي الشوكولاتة التي تُباع في ألمانيا وأيها في بلدنا. كان الألماني أكثر قتامة ، مما يعني أن محتوى الكاكاو كان أعلى. كان هناك المزيد من البندق.
أثناء تذوق الأطعمة الشهية ، اتضح أن الشوكولاتة البلغارية تحتوي على نسبة عالية من الدهون ، والتي تلتصق على الفور بالحنك. ومع ذلك ، فإن الملصقات تقول نفس الشيء.
ومع ذلك ، في تجربة النقانق ، لم يلاحظ المتخصصون من وكالة سلامة الأغذية البلغارية أي فرق - لا قبل ولا بعد تجربة المنتجات.
تُعد وكالة الغذاء تحليلًا مقارنًا لأطعمة من نفس العلامة التجارية ، تُباع في بلغاريا وأوروبا الغربية. ستتم مقارنة جودة النقانق وأغذية الأطفال والمعجنات والعصائر.
يزعم البلغار الذين يعيشون في ألمانيا أنهم يشعرون بالفرق بين المنتجات هناك ونفس العلامات التجارية ، لكنهم يباعون في بلدنا.
من ناحية أخرى ، يزعم البلغار الذين يعيشون في إيطاليا أن هناك أيضًا اختلافًا في كعكات عيد الفصح ، حيث أن كعكاتنا تحتوي على قيم أعلى من E والمواد الحافظة.
يزعم كامين نيكولوف من وكالة سلامة الأغذية البلغارية أن هذا سيكون مؤكدًا تمامًا بعد التحليل المختبري الذي سيتم إجراؤه.
موصى به:
يتم إدخال ضوابط أكثر صرامة للمعدة التي نأكلها
أصبحت الرقابة الضريبية على توريد الكرشة في بلدنا الآن أكثر صرامة ، حيث سيتحقق موظفو الوحدة المالية في وكالة الإيرادات الوطنية من كل شاحنة بها فضلات وأمعاء ومعدة حيوانات مخصصة للاستهلاك. قال وزير المالية فلاديسلاف جورانوف إن تعويضات الحيوانات ، وكذلك الجلوكوز وشراب الجلوكوز وشراب السكر ، تعتبر من أكثر السلع خطورة لخزانة الدولة.
الدهون الحيوانية التي نأكلها
الدهون الحيوانية غالبًا ما تستخدم منتجات في ممارسة الطهي ، على الرغم من وجود الكثير من الجدل حولها. حليب دسم بادئ ذي بدء ، تمت مناقشة دهون الحليب كثيرًا. هي دهون في الحليب تحدث كمستحلب زيت في الماء على شكل كريات دهنية أصغر من 1 ميكرومتر.
هل هناك علاقة بين الحمية الغذائية والسمنة ومرض الزهايمر؟
يعتبر مرض الزهايمر أكثر شيوعًا عند كبار السن ، لكنه ليس جزءًا طبيعيًا من الشيخوخة. مع زيادة عدد سكان العالم ، من المتوقع أن يرتفع معدل مرض الزهايمر من 36 مليون إلى 115 مليون بحلول عام 2050. لا يزال السبب النهائي لمرض الزهايمر مجهولاً. ما نعرفه هو أن دماغ المصاب بمرض الزهايمر يطور تراكمًا غير طبيعي للبروتين الذي يتداخل مع الإشارات العصبية.
هل هناك علاقة بين السكر والسلوك السيء؟
هؤلاء مشهورين اضرار الاستهلاك المفرط للسكر . يؤدي الإغراء الحلو إلى انخفاض حاد في نسبة الجلوكوز في الدم ، وتؤدي مستويات السكر غير المستقرة في الدم إلى التعب والصداع ولها تأثير إدماني. تعاطي السكر نتيجة إدمان الحلويات هو سبب السمنة والسكري وأمراض القلب.
البيض البني أو الأبيض - هل هناك فرق؟
كثير من الناس لديهم تفضيلاتهم الخاصة عندما يتعلق الأمر لون البيض . يعتقد البعض ذلك بيض بني أكثر صحة أو طبيعية ، بينما يعتقد البعض الآخر أن البيض أنظف أو ألذ. لكن حقا الفروق بين البيض البني والأبيض أعمق من لون الصدف؟ يمكن أن يكون البيض بأي لون يمكن أن يكون بيض الدجاج بألوان مختلفة وفي السوبر ماركت يمكنك رؤية اللون البني والأبيض.
