دعنا نتحقق من مدى ملاءمة البيض في المنزل

فيديو: دعنا نتحقق من مدى ملاءمة البيض في المنزل

فيديو: دعنا نتحقق من مدى ملاءمة البيض في المنزل
فيديو: فتح عش العصافير وفحص بيض العصافير البادجي جوز التركيبات الكوبالت وهنعرف البيض مخصب ولا لا؟ مهم جدااا 2024, شهر نوفمبر
دعنا نتحقق من مدى ملاءمة البيض في المنزل
دعنا نتحقق من مدى ملاءمة البيض في المنزل
Anonim

تعتبر الأيام الدافئة خلال أشهر الصيف شرطًا أساسيًا لتقليل متانة المنتجات التي نشتريها. على الرغم من كونه مغلقًا في الثلاجة ، إلا أن الهواء الدافئ يدخل بسرعة عند فتح بابها.

البيض هو أحد الأطعمة الخطرة في درجات الحرارة المرتفعة. إذا كنت ترغب في إبقائها دائمة لأطول فترة ممكنة ، فاتبع نصائحنا. قبل ذلك ، تحقق بنفسك ، في المنزل ، من المدة التي قد يستمر فيها البيض في الثلاجة.

كل ما تحتاجه هو الملح والماء. يتم تحضير محلول اختبار مدى ملاءمة البيض بإذابة 100 جرام من الملح في نصف لتر من الماء الفاتر.

راقب بعناية موضع منتج الدجاج في المحلول - إذا كان البيض طازجًا ، فسوف يغوص تدريجياً في القاع ويبقى هناك. يطفو البيض القديم والراكد على السطح.

يمكن أن تساعدك بعض النصائح الذكية في الحفاظ على بقاء بيضك لفترة أطول أو الحفاظ عليه. هذا حل رائع إذا كنت قد خططت لبضعة أسابيع خارج المدينة ، ولا يزال هناك بيض متبقي في ثلاجتك.

بيض
بيض

البارافين هو حليفك المخلص إذا كنت ترغب في زيادة متانة المنتج. تحتاج أولاً إلى تنظيف كل البيض بعناية ، ثم تغمس في البارافين المذاب.

بعد هذا الإجراء ، رتبهم مع الجزء الحاد لأسفل في وعاء مناسب أو كرتونة بيض. يكفي نصف كيلو من البارافين لفرد 150 بيضة ، ما يعني أن 100 جرام تكفي لحوالي 30 قطعة.

طريقة مثيرة للاهتمام للحفاظ على البيض هي استخدام الماء المؤكسج. أنت بحاجة إلى محلول 5 في المائة من الماء المؤكسج لتغمس فيه البيض الطازج.

مختومة جيدًا ، يمكن تخزينها لعدة أشهر. بعد 7 أشهر من التخزين في الظلام ، يحتفظ البيض تمامًا بمذاقه ولا يكون أقل من البيض الطازج.

إذا كنت ترغب في إعطاء البيض طعمًا مختلفًا وشيقًا ، فجرب الحيلة الصغيرة التالية. في وعاء بغطاء ، رتب عدة قطع مع أوراق الكرفس الطازجة أو الشبت أو حتى بعض التوابل والميريديا حسب رغبتك.

يُترك البيض لبضعة أيام بين هدايا الطبيعة الخضراء ، ويكتسب طعمًا أكثر حارة ، حيث يمتص رائحة التوابل من خلال مسام قشرته.

موصى به: