2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
يمكننا فعل أي شيء تقريبًا قدر الضغط والأفضل من ذلك ، إنه سريع جدًا. البقوليات التي يمكن تحضيرها لساعات يتم طهيها بسرعة كبيرة في قدر الضغط. بالإضافة إلى ذلك ، فإن خطر احتراق شيء ما فيه أقل بكثير مما هو عليه في السفن الأخرى.
حتى إذا قمت بطهي اللحم ، فإن الوقت الذي سيتم فيه تحضير المنتج يكون أقصر بكثير مما لو كنت تطبخه في وعاء عادي. لنلقِ نظرة على وصفتين باللحوم لا تتطلبان الكثير من المنتجات ولكن نتيجتها النهائية لذيذة حقًا:
لحم الخنزير مع الخضار
المنتجات الضرورية: 600 جرام لحم خنزير ، 300 جرام بطاطس ، 3 بصل ، 300 جرام كوسة ، 200 مل نبيذ أبيض ، فلفل أسود ، شبت ، ملح ودهن
طريقة التحضير: نقطع اللحم أولاً إلى قطع صغيرة ونقليها ، ثم نضيف البطاطا المقطعة والبصل المفروم جيدًا والتوابل والنبيذ وملعقة صغيرة من الماء. أغلق القدر واتركه يطهى لمدة 30 دقيقة بعد تدوير الصمام على المقلاة.
في هذه الأثناء ، نقطع الكوسا إلى مكعبات ونضيفها بعد مرور ثلاثين دقيقة وتبرد المقلاة. أغلق حلة الضغط مرة أخرى وأعدها للموقد - بعد أن يدور الصمام مرة أخرى ، عد لمدة 5 دقائق ثم أوقف التشغيل
تشمل الوصفة التالية لحم البقر وهي مناسبة بشكل خاص إذا ظهر ضيوف غير متوقعين على باب منزلك
تحتاج إلى حوالي 600-700 جرام من لحم البقر منزوع العظم إلى شحم الخنزير. في ثقوب مسبقة الصنع بسكين حاد ضع فص ثوم وحبة فلفل وقطعة صغيرة من لحم الخنزير المقدد.
عندما تنتهي من شحم الخنزير ، اترك اللحم في طنجرة الضغط ، واملأه بملعقة صغيرة من النبيذ الأبيض ونفس الكمية من الماء. يجب إضافة مالح ، ملح وقليل من الدهن وإغلاق الغطاء. يصبح اللحم جاهزًا بعد 40-45 دقيقة بعد قلب الصمام.
الدجاج المطبوخ في قدر الضغط لا يستغرق وقتًا طويلاً مثل لحم الخنزير ولحم البقر. لكن عرضنا التالي لن يكون باللحوم ، ولكن بشيء مختلف قليلاً - الجزر مع البصل والقشدة. أنت تفهم ذلك في طنجرة الضغط سيكون هذا المنتج جاهزًا في وقت أقصر. إنه مقبلات مثالية للحوم البقر المشوية المقترحة.
جزر مع بصل و كريمة
المنتجات الضرورية: نصف كيلو جزر ، 3 فصوص ثوم ، بصل ، 1 ملعقة صغيرة طحين ، 2 ملعقة كبيرة كريمة ، فلفل وملح
طريقة التحضير: نقطع البصل ناعما ويطهى مع الثوم. نقطع الجزر إلى مكعبات ونضيفها إلى البصل والثوم ونضيف الفلفل الأسود والملح. نرش كل هذا بالطحين ونغلق القدر. بعد عشر دقائق من الدوران ، تم إيقاف تشغيل الوعاء. انتظر حتى يبرد قليلاً ، افتح القدر واسكبه في طبق. يقلب في الكريمة قبل التقديم.
موصى به:
أفكار لوجبة إفطار يوم السبت سريعة ولذيذة
نقدم لك بعض الوصفات الرائعة لجعل فطورك يوم السبت سهلاً ولذيذًا ولا يُنسى. شرائح مقلية مع مربى - كلاسيكي في هذا النوع ، لكن التأثير اللذيذ المرغوب يتحقق دائمًا صباح يوم السبت. المنتجات الضرورية: 3-4 بيضات ، 200 مل من الحليب الطازج ، خلاصة الفانيليا ، زيت القلي ، مربى (اختياري) ، شرائح خبز أقدم طريقة التحضير:
كريمات سريعة ولذيذة للحظات الحلوة
يمكن أن تكون بعض أكثر اللحظات متعة في حياة الشخص أكثر حلاوة ، خاصة إذا تمت مشاركتها مع أحد أفراد أسرته أمام وعاء من الكريمة اللذيذة. هناك العديد من الكريمات التي يتم تحضيرها بسرعة كبيرة وبدون إزعاج في الطهي الأمر الذي يستغرق وقتا وصبرا.
أفكار لوجبة إفطار سريعة ولذيذة يوم الأحد
نعلم جميعًا أن وجبة الإفطار هي أهم وجبة في اليوم. إنه يملأنا بالقوة والطاقة طوال اليوم. لكن يبقى أحلى وأطيب وجبات الأحد الخفيفة لأن لدينا الوقت الكافي لتحضير أشهى أنواع مختلفة دون الحاجة إلى الإسراع في العمل. إذا سئمت قليلاً من الكعك العادي أو الفطائر الصغيرة أو الفطيرة التقليدية المفضلة لدينا ، فحاول تحضير الكلاسيكيات بطريقة مختلفة قليلاً.
نصائح للطهي باستخدام قدر الضغط
انها حقيقة معروفة قدر الضغط يوفر الكثير من الوقت لتجهيز الطهي للمنتجات. مع ذلك ، يتم تصنيع اللحوم مثل لحم البقر والضأن ولحم البقر وجميع أنواع الطرائد بسرعة كبيرة. لهذا السبب ، يعد الطهي نفسه أكثر اقتصادا. ومع ذلك ، لا تزال العديد من ربات البيوت يعارضن استخدام قدر الضغط لأنهن يخشين التعامل معه.
قدر الضغط - الاندفاع في المطبخ
الطبخ في قدر الضغط أسهل بكثير والأهم من ذلك أسرع من السفن الأخرى. بالإضافة إلى ذلك ، فهي توفر الكهرباء ، والمنتجات التي قررت تحضيرها لا تغير مذاقها ، بل إنها تصبح ألذ. إنه مساعد حقيقي قدر الضغط لأولئك منكم الذين ليس لديهم الكثير من الوقت لقضائه في المطبخ.
