2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
هذا السائل الاستوائي مليء بالعديد من الخصائص المفيدة. فقط نصف لتر يحتوي على 58 ملليغرام من الكالسيوم ، 48 ملليغرام من الفوسفور ، 60 ملليغرام من المغنيسيوم و 600 ملليغرام من البوتاسيوم. هذا المزيج الصحي الكامل يحتوي على 48 سعرة حرارية فقط!
حليب جوز الهند غني أيضًا بالفيتامينات - C ، B6 ، الريبوفلافين والثيامين ، بالإضافة إلى أنه لا يقدر بثمن للجهاز الهضمي وألياف القلب. مع كل مكوناته القيمة الحليب من جوزة الهند يصبح جزءًا لا يتجزأ من نظامنا الغذائي.
بفضل معادنه ، يقلل المشروب الاستوائي من اختلال توازن الملح في الجسم ، وهو السبب الرئيسي لارتفاع ضغط الدم. ينصح بشدة بتناول حليب جوز الهند بعد التمرين أو النشاط البدني الشاق عندما يحتاج الجسم إلى إعادة الشحن.
ربما لا تعرف أن حليب جوز الهند يحتوي على تركيز من الدهون أعلى بكثير من حليب البقر. يحتوي على نسبة دهنية بين 17 و 22٪. والخبر السار هو أنه لا يمتلئ ، على العكس من ذلك - بسبب نقص الكوليسترول في تركيبته. يحتوي كوب من حليب جوز الهند على سعرات حرارية أقل حتى من عصير البرتقال ويحفز عملية التمثيل الغذائي في الجسم.
ميزة أخرى لصالح هذا المشروب هو أنه مضاد قوي للأكسدة وسيساعدك على محاربة الفيروسات. إنه يتحكم في مستويات السكر في الدم ، ويساعد في علاج مشاكل الكلى ، بل إنه مرتبط بالسرطان.
تشير الأبحاث الحديثة إلى أن مشروبًا غريبًا قد يكون بديلاً جيدًا لحليب الأطفال. وفقًا للعلماء ، فإنه يحتوي على حمض اللوريك ، الموجود أيضًا في حليب الثدي.
ولكن طالما أننا نثني على المكونات المفيدة التي لا يمكن إنكارها في حليب جوز الهند ، فلنقدم لك بعض الوصفات التي يمكن تضمينها:
حليب جوز الهند هو عنصر أساسي في المطبخ الآسيوي ، الأفريقي ، الهندي ، الإندونيسي وأمريكا الجنوبية. يستخدم على نطاق واسع في تحضير الحساء والصلصات والأطباق والحلويات.
سمك مع حليب جوز الهند
يتم تحضيره في 20 دقيقة. أولاً ، سخني الفرن إلى 200 درجة. ضعي قطعتين من السمك الأبيض في كيس الخبز. أضف إليهم 200 مل. حليب جوز الهند وعصير وقشرة مبشورة من 1 ليمونة (أو ليمون). يُضاف توابل السمك والفلفل الحار المفروم ناعماً. احكمي إغلاق الظرف واخبزيه لمدة 20 دقيقة. سريع وسهل ولذيذ ومفيد.
دجاج بالقرفة والزنجبيل وحليب جوز الهند
هذه الوصفة من خزينة المطبخ الهندي. تقلى 6 أرجل دجاج حتى تصبح ذهبية اللون. عندما تصبح جاهزة ، أخرجيها من المقلاة وقليها في مكانها لفترة وجيزة 1 رأس من البصل المفروم ، 1 فلفل أحمر حار مفروم ناعم ، 1 ملعقة صغيرة من القرفة و 1 ملعقة صغيرة من الزنجبيل. ضعي الدجاج مرة أخرى في المقلاة مع 200 جرام من البطاطس الربيعية ، 400 مل حليب جوز الهند و 150 مل مرق. اتركيه على الموقد حتى تنضج البطاطس.
شوربة اليقطين بالنعناع وحليب جوز الهند
نصف كيلوغرام من اليقطين يُقطّع إلى مكعبات ويُغلى. اهرسها مع 200 جرام من السكر حتى تبرد. أضف 200 مل من حليب جوز الهند ، و 200 مل من الحليب الطازج ، وعلبة من الفانيليا وقشرة مبشورة من 1 ليمونة (إذا لم يكن لديك الليمون والليمون). قبل التقديم ، يفرم النعناع ناعماً ويرش للحصول على رونق. يتمتع!
موصى به:
حليب جوز الهند
حليب جوز الهند هو منتج غريب يتم الحصول عليه من الجزء اللحمي لجوز الهند الناضج جيدًا. لا يجب الخلط بينه وبين ماء جوز الهند الموجود داخل الجوز ، ولكن للخليط الحلو والبياض اللبني الذي يتم استخراجه من لب الثمرة. يعتبر حليب جوز الهند بديلاً ممتازًا للحليب الحيواني ، مما يجعله منتجًا مناسبًا لكل من النباتيين والأشخاص الذين يعانون من عدم تحمل اللاكتوز.
يحارب حليب جوز الهند صداع الكحول
جوز الهند مفيد للغاية للصحة وقد أصبح مؤخرًا طعامًا صحيًا شائعًا ومفضلًا جوز الهند مفيد للقلب ، ويقوي جهاز المناعة ، ويساعد في الحساسية ، ويعتني بالشعر والجلد بشكل كبير وغير ذلك. يمكن تحضير الحليب وزيت جوز الهند وماء جوز الهند من جوز الهند. حليب جوز الهند ، على سبيل المثال ، يساعد في علاج القرحة.
حليب جوز الهند ضد مخلفات الطعام والديدان
يعرّف بعض الخبراء حليب جوز الهند بأنه أنقى سائل يأتي في المرتبة الثانية بعد الماء. يحتوي حليب جوز الهند على كمية قليلة من السكر. وفقًا لوزارة الزراعة الأمريكية ، يحتوي 100 مل من حليب جوز الهند على 19 سعرًا حراريًا ، و 0.2 جرامًا من الدهون ، و 1.
اكتشف لماذا يجب عليك استخدام زيت جوز الهند
في حياتنا اليومية ، غالبًا ما نشتري منتجات شعر معلن عنها باهظة الثمن. عند اختيار منتج للشعر ، غالبًا ما ننظر إلى العبوة وإعلان المنتج وملمس المنتج والرائحة والتركيب. تحتوي أغلى مستحضرات التجميل على مواد خطرة على صحتك. يحتوي بعضها على الكحول ، الذي يمكن أن يجفف شعرك وفروة رأسك ويسبب تكسير بصيلات الشعر.
حليب جوز الهند وفوائده الصحية
اتضح أن فوائد حليب جوز الهند لا حصر لها - فهو يحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن القيمة في حد ذاته ، بالإضافة إلى أنه يمكن أن يساعد ليس فقط حالتنا الداخلية ، ولكن أيضًا في جمالنا الخارجي ونضارته. حليب جوز الهند كما أنه يحتوي على الكثير من الدهون ، وهي في الواقع أكثر بكثير من تلك الموجودة في حليب البقر ، لكنها لا تملأ ، بل وتضعف ، وهي مناسبة للاستهلاك في الحميات المختلفة.
