2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
الدونات هي واحدة من أكثر الأطعمة شعبية في الولايات المتحدة وحول العالم. في بلدنا لا يزالون في الخلفية بعد الكعك والفطائر ، لكن عددًا من السلاسل يقدم بشكل متزايد أصنافًا مختلفة في قائمتهم.
من السهل تحضير الدونات في المنزل ، بشرط اتباع التعليمات الدقيقة. إليك كيفية صنع الكعك اللذيذ خطوة بخطوة.
دونات
المنتجات الضرورية: 2 بيضة ، 250 مل حليب طازج ، 2 ملعقة كبيرة. زبدة مذابة ، 125 جم طحين ، 1/4 ملعقة صغيرة. الملح والزيت السائل للنشر
طريقة التحضير: سر الكعك يكمن في درجة حرارة المنتجات. يجب إخراجها من الثلاجة قبل ساعة على الأقل من الطهي إلى درجة حرارة الغرفة. إذا كانت باردة ، فإن الكعك ببساطة لن يتحول ، وسوف يصبح بطيئًا ، وسوف ينهار ولن تكون قادرًا على ملئه.
يخفق البيض والحليب والزبدة بالخلاط. يضاف إليها كل الدقيق والملح. يُخفق الخليط أكثر قليلاً حتى يصبح ناعمًا وخالي من الكتل.
يسخن الفرن إلى 200 درجة. صينية من أسرة الكب كيك مبطنة بكبسولات ورقية ومدهونة بقليل من الزيت. ضعي الصينية في الفرن لتسخينها ، لكن ليس كثيرًا.
تمتلئ ثلثي الأسرة الموجودة في المقلاة بالخليط. اخبزي الدونات لمدة 20-25 دقيقة أو حتى تنتفخ وتتحول إلى اللون الأحمر. يجب عدم فتح باب الفرن أثناء الخبز. بعد الخبز ، اتركيه لمدة 5 دقائق في الفرن. ثم يتم إخراجها من خلال مسواك يتم حفر ثقب في كل منها لإخراج البخار.
تتم إزالة الكبسولات الورقية. تمتلئ الكعك المحشو حسب ذوقك - مالح أو حلو. أعدت بشكل صحيح الكعك يتم تشكيل ثقب في الجزء السفلي كبير بما يكفي لملئه دون الحاجة إلى القطع أو الحفر.
هناك بعض التفاصيل الدقيقة في الوصفة. على سبيل المثال ، لا يلزم تغطية الأسرة الموجودة على الدرج بكبسولات ورقية - يمكن خبز الكعك فقط في أسرة الشكل جيدة التزييت. يمكن أيضًا خبزها بدون تسخين مسبق في صينية الفرن. ومع ذلك ، هناك خطر الالتصاق. احكم بنفسك أيها سيكون أكثر ملاءمة لك.
موصى به:
من السهل صنع الكعك
ترغب ربات البيوت الحديثات في إرضاء أسرهن بالكعك اللذيذ ، لكن عادة لا يكون لديهن الوقت - بعد العودة من العمل ، ينتظرن الغسالة ، والأطباق ، والطهي … وللحلوى لا يوجد وقت في كثير من الأحيان. لكن هناك كعكات سهلة التحضير تذوب في فمك. هذه الكعكة مصنوعة بسهولة من المربى.
كتاب الطهي: كيف يتم تخزين الكعك بشكل صحيح؟
يتم تخزين المعكرونة الجاهزة بطرق مختلفة ولأوقات مختلفة. المنتجات المصنوعة من الزبدة المتفتتة وعجين الزبدة المختلطة ، المحضرة بالمربى والمربى ، تدوم عدة أيام في غرف جافة وجيدة التهوية. يجب تخزين نفس المنتجات ، عند تحضيرها بالفواكه أو الكريمات ، في ثلاجات لمدة لا تزيد عن 36 ساعة.
الكعك والمعجنات تصنع الحمقى منا
ليس للمعجنات اللذيذة تأثير جيد على الخصر ، ولكن وفقًا لدراسة حديثة ، فإن المعجنات والكعك تدمر ذاكرتنا أيضًا. يدعي العلماء أن الدهون التي تحتويها لها تأثير سيء على ذاكرة الناس. غالبًا ما تستخدم الدهون المتحولة المعروفة في العديد من الأطعمة المعلبة ، وكذلك في المطاعم.
الكعك الخالي من الدهون مع البنجر الأحمر لصيام عيد الميلاد
الصوم ممارسة شائعة سواء لأسباب دينية أو صحية. على أي حال ، يجب على الصائم أن يؤمن من نقص الفيتامينات والعناصر الدقيقة بسبب سوء التغذية. يمكن تحقيق ذلك إلى حد كبير بخضروات واحدة فقط - بنجر أحمر. يحتوي هذا النبات الجذري عميق الجذور على العديد من الخصائص الغذائية والشفائية الممتازة.
بعض الكعك اللذيذ مع الماء الفوار
لطالما كانت المياه الغازية عاملاً مخلصًا في مجموعة متنوعة من وصفات المعجنات السريعة والشهية. بالإضافة إلى مكون الفطيرة ، يمكن أن يكون المشروب الشخصية الرئيسية في بعض الكعك ، والتي سنقدمها لكم اليوم. 1. ملفات تعريف الارتباط Lokumi المنتجات الضرورية:
