2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
من المعروف منذ فترة طويلة أن الأعشاب والتوابل تستخدم ليس فقط في مستحضرات التجميل ولكن أيضًا في الصيدلة والطب البديل. على أساس التوابل تستند تعاليم الأيورفيدا القديمة ، والتي بموجبها تقدم لنا الصحة. لهذا السبب ، سنقوم هنا بإدراج بعض التوابل الأكثر علاجًا التي يمكن العثور عليها بسهولة في السوق البلغاري:
جوزة الطيب
عُرف منذ العصور القديمة بخصائصه العلاجية ولا يزال يستخدم حتى اليوم في الطب البديل. يقوي الغضروف والجهاز المناعي ويستخدم حتى للوقاية من جميع أنواع السرطان ؛
أوراق الغار
بصرف النظر عن كونه إضافة رائعة لجميع أنواع اليخنة ، فإنه يستخدم أيضًا كمسكن للألم. بذور التوابل مفيدة بشكل خاص ، والتي تستخدم في الوقاية والعلاج من أمراض المعدة والكلى والطحال والكبد.
زنجبيل
يُعرف بأنه علاج عالمي. يحسن وظائف الذاكرة والكبد والمعدة ويزيد الشهية. كما يوصى باستخدامه لعلاج اليرقان وحتى الشلل.
زعفران
لا يُعرف ملك التوابل بمذاقه فحسب ، بل أيضًا لأنه مدر رائع للبول ؛
قرفة
إضافة رائعة لمجموعة متنوعة من الحلويات ، فهو يقوي الأعصاب ويهدئ ويخفض ضغط الدم ويساعد على إخراج البول بشكل أسرع ؛
جوجين
بصرف النظر عن حقيقة أن الفول البلغاري التقليدي لا يمكن تحضيره بدونه ، فإنه يعمل بشكل جيد ضد الإجهاد ، والصداع النصفي ، وأمراض الكبد والبرد.
فلفل
ربما أكثر التوابل استخدامًا في مطبخنا. على الرغم من بطلان الفلفل الأسود في بعض أمراض الأعضاء الداخلية ، فإن الفلفل الأسود يحيد بفعالية المواد الضارة المتراكمة في الجسم ويعمل بشكل جيد في رفع درجة الحرارة
حب الهال
من أشهر البهارات في الوطن العربي ، وتستخدم في أمراض القلب والكبد والمعدة.
القرنفل
أداة رائعة لزيادة الفاعلية. كما أنه يعمل بشكل جيد لنزلات البرد والإنفلونزا.
موصى به:
شفاء الصيام
تخبرنا السجلات التاريخية أن الصيام قد استخدم لاستعادة الصحة لآلاف السنين. أوصى أبقراط وسقراط وأفلاطون بالصوم لاستعادة الصحة. يخبرنا الكتاب المقدس أن موسى ويسوع صاموا 40 يومًا للتجديد الروحي. صام المهاتما غاندي لمدة 21 يومًا لتعزيز الاحترام والتعاطف بين الناس من مختلف الأديان.
شفاء رجيم الحنطة السوداء والكفير لإعادة تنشيط الجسم
يعيد هذا النظام الغذائي توازن العناصر النزرة في الجسم ، ويساعد في التخلص من الإجهاد ، والأرق ، والتعب. موصى به لفقر الدم ، مشاكل الجلد ، المفاصل ، أمراض الكبد والمرارة. الحنطة السوداء منتج كثيف الطاقة ، ويحتوي على المزيد من البروتين والكربوهيدرات أقل بكثير من الحبوب الأخرى.
أوراق البابايا - كيفية استخدامها
البابايا فاكهة غريبة ولذيذة ومفيدة ، معروفة للجميع بمحتواها العالي من الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة التي تساعد على صحة جسم الإنسان. لكن الشيء المثير للفضول هنا هو أن الكثير من الناس بالكاد على دراية به خصائص أوراق شجرة البابايا ، والتي لها أيضًا تأثير مفيد على الجسم بسبب محتواها العالي من العناصر الغذائية.
كم عدد أنواع النظارات التي نعرفها وأين يتم استخدامها؟
النظارات تختلف في الحجم والغرض والمواد. الكؤوس معروفة بالاسم خمرة ، أو بتعبير أدق زجاج طويل عادي. توجد الآن مجموعة متنوعة من الأكواب والأشكال في السوق. إليك بعضًا منها ستجده في المطاعم والبارات والمتاجر عبارة عن أطقم مطبخ. خمرة هذا هو الزجاج الطويل العادي المعروف بسعة 230 إلى 280 مل.
كيف تطبخ بأمان وما هي المطهرات التي يجب استخدامها في المطبخ
بالنظر إلى الوضع الوبائي في البلاد ، يجب أن نفكر أيضًا تطهير جيد في مطبخنا . ما يجب القيام به؟ هل هذا صحيح؟ نقوم بالتطهير ؟ هل اخترنا المنتجات المناسبة لهذا الغرض؟ نحن نعيش في وقت ، بالإضافة إلى التنظيف الجيد للمطبخ ، يجب علينا أيضًا الاهتمام بالتطهير الجيد.
