2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
عرف النبيذ لأقدم الحضارات. أضافوا إلى هذا المشروب الإلهي مجموعة متنوعة من الفواكه والأعشاب.
يتم إخفاء الخصائص العظيمة للنبيذ الأحمر في مركباته متعددة الفينول (محتويات التانين والأصباغ). هم متحدون تحت اسم فيتامين بي.هذا الفيتامين يحتوي على أقوى خصائص مضادات الأكسدة والمنشط.
غالبًا ما يصنع النبيذ الأحمر من العنب. ومع ذلك ، هناك فاكهة تتفوق عليها في المركبات البوليفينولية والتي يصنع منها النبيذ أيضًا. هذا خنق.
أرونيا هي أول فاكهة متعددة الفيتامينات بخصائص علاجية مثبتة. في ثمارها خمس مرات أكثر من العنب. لذلك ، فإن النبيذ من خنق التوت أو مع فاكهة التوت المضاف له فوائد عديدة للشفاء ومفيدة أكثر من النبيذ من العنب فقط.
في إنتاج النبيذ من أو مع chokeberry ، من المهم للغاية الحفاظ على طعم التانين الرقيق الفريد ورائحته وخصائصه العلاجية للنبات.
بالإضافة إلى تحسين جودة النبيذ ، يمنحه chokeberry أيضًا طعمًا حلوًا فريدًا. ويرجع ذلك إلى مادة السوربيتول المُحلية الطبيعية الموجودة في محتويات الفاكهة. هذا المكون له تأثير تطهير على الجسم وإزالة جميع السموم منه. يفضل البعض إضافة التوت البري إلى المواد الخام لإنتاج النبيذ. يعتمد البعض الآخر على نبيذ chokeberry النقي.
نبيذ chokeberry محلي الصنع
المنتجات الضرورية: عبوة بسعة 3 لترات، 1 كيلو شوكبيري، 1 كيلو سكر، زبيب
طريقة التحضير: اسكبي الفاكهة في الوعاء المختار واهرسيها بيديك. أضف حوالي 300 جرام من السكر والزبيب. أنها تدعم التخمير الناجح. يُسكب الخليط الناتج في ماء دافئ ، والذي يجب أن يكون ثلثي حجم الوعاء.
الحاوية مغلقة بإحكام بغطاء وتترك في الظلام لمدة أسبوع. في اليوم الثامن ، يُضاف 300 غرام أخرى من السكر ، وبعد ذلك تُغلق الحاوية لمدة سبعة أيام أخرى. في اليوم الثامن ، أضف آخر 300 جم من السكر. بعد ذلك يُترك ليتخمر لمدة شهر آخر.
عندما ينفد ، يجب أن يكون الخانق قد استقر في قاع الإناء. يتم ترشيح النبيذ وتركه ليصفى لفترة من الوقت. يمكن إضافة 1 لتر من عصير الفاكهة من العنب أو التفاح إلى النبيذ النهائي للحصول على طعم أكثر رقة.
موصى به:
دعونا نصنع كعكة عيد الفصح محلية الصنع
كوزوناك هو الخبز الطقسي الأكثر شهرة في بلدنا ، والمعد تقليديا لعيد الفصح. اجعل أقاربك وأصدقائك سعداء مع كعكة عيد الفصح محلية الصنع. انظر عرضنا. المنتجات الضرورية: 1 كجم من الدقيق ، 250 جرام من السكر ، 250 جرام من الزبدة ، 25 جرام من الخميرة غير الجافة ، 250 جرام من الحليب الطازج ، 7 بيضات / صفار واحد للدهن على كعكة عيد الفصح / ، قشر ليمونة واحدة ، 1 الفانيليا ، 1 ثانية.
دعونا نصنع مياهنا الفضية
عُرفت الخصائص العلاجية للفضة منذ قرون. ترتبط خصائص الفضة بالدفاعات الطبيعية لجسمنا. هناك أدلة على استخدام الفضة كدواء قبل المسيح. هناك أدلة على أن الإغريق القدماء استخدموا الأواني الفضية للحفاظ على المياه نقية. استخدم الرومان الأواني الفضية لتخزين النبيذ.
دعونا نصنع قشور اللازانيا الخاصة بنا
على الرغم من أننا نعيش في وقت يمكننا فيه شراء كل شيء من المتجر دون الحاجة إلى إضاعة الوقت في المنزل ، فلا يوجد شيء ألذ من الطعام المطبوخ في المنزل. وسيكون من الرائع لو تمكنا على الأقل مرة - مرتين في الأسبوع لإيجاد الوقت وإعداد وجبة منزلية لعائلتنا.
دعونا نصنع مرق اللحم البقري والدجاج الخاص بنا
تحضير المرق من بين أسهل الأعمال المنزلية. بالإضافة إلى أنه لا يستغرق أي وقت تقريبًا ، فإن المرق مفيد للغاية لصحتنا. فيما يلي بعض النصائح حول كيفية صنع مرق الدجاج أو اللحم البقري: مرق دجاج سادة المنتجات الضرورية: 500 جرام دجاج بالعظام ، 1 جزر ، 1 بصل ، 1 قطعة جزر أبيض و 1 قطعة كرفس ، 1 ملعقة كبيرة زبدة ، عصير ليمون ، بقدونس وملح حسب الرغبة.
دعونا نصنع Weisswurst بأنفسنا
Weisswurst هو طعام شهي من اللحوم البافارية ، يشبه النقانق البلغارية ، ولكن مع اختلاف لونه الأبيض المحدد. يجب ألا يزيد طول مواد Weisswurst الأصلية عن 10 سنتيمترات وألا تحتوي على أقل من 75٪ من محتوى اللحوم. مذاق السجق البافاري رائع ، وأفضل ما في الأمر أنه ليس من الصعب تحضيره.
