دعونا نعد الفلفل الحار خطوة بخطوة

جدول المحتويات:

فيديو: دعونا نعد الفلفل الحار خطوة بخطوة

فيديو: دعونا نعد الفلفل الحار خطوة بخطوة
فيديو: أسهل واسرع طريقة لعمل مخلل الفلفل الحار/الشطة/#ابداعات_ندى 2024, شهر نوفمبر
دعونا نعد الفلفل الحار خطوة بخطوة
دعونا نعد الفلفل الحار خطوة بخطوة
Anonim

هل تريد شيئًا غريبًا وحارًا؟ ثم اطبخ الفلفل الحار على العشاء. نحن لا نتحدث عن الصلصة الحارة المألوفة التي يمكن العثور عليها في المتاجر ، ولكن عن الأطعمة الشهية المحببة في الخارج. إنه مصنوع من اللحم المفروم والبصل والثوم والفلفل الحار جدًا. الطماطم والفاصوليا نموذجية للطبق الحار ، ولكن اعتمادًا على خيال الطاهي ، يمكن إضافة منتجات أخرى. يُعتقد أن الوصفة الأصلية للفلفل الحار مكسيكية ، ولكن على مر السنين أصبح الطبق الحار جزءًا من المطبخ الأمريكي ويعتبر كنزًا وطنيًا للطهي في تكساس.

إليك كيفية تحضير الفلفل الحار خطوة بخطوة دون الحاجة إلى القيام برحلة خارجية.

المنتجات الضرورية: بصلة متوسطة ، 2 فص ثوم ، ملعقتان كبيرتان زيت زيتون ، كيلو لحم بقري مفروم ، نصف كيلو معجون طماطم ، نصف كيلو صلصة طماطم ، 2 طماطم ، ثلاث ملاعق كبيرة. فلفل أحمر حار ملعقة كبيرة. كمون ، ملح وفلفل حسب الرغبة ، 2 فلفل أحمر حار ، علبة صغيرة من الفاصوليا المسلوقة.

الخطوة 1

نقطع الثوم والفلفل والبصل جيدًا. قطعي الطماطم إلى مكعبات أكبر.

الخطوة 2

اسلقي اللحم. تتطلب الوصفة الأصلية أن يُقلى اللحم قليلاً ثم يُطهى على نار خفيفة في صلصة الطماطم لمدة ثماني ساعات على نار خفيفة. لسوء الحظ ، لا أحد لديه ما يكفي من الوقت لهذا في حياتنا اليومية المحمومة. في الواقع ، يمكن استخدام الدجاج بدلاً من لحم البقر ، مما سيسمح له بالطهي بشكل أسرع ، لكن هدفنا هو أن نكون أقرب ما يمكن إلى الطبق المكسيكي التقليدي.

وصفة الفلفل الحار
وصفة الفلفل الحار

الصورة: نينا إيفانوفا إيفانوفا

الخطوه 3

تقلى الخضار بزيت الزيتون.

الخطوة 4

أضف اللحم.

الخطوة الخامسة

أضف عصير الطماطم ومعجون الطماطم والفاصوليا المعلبة.

الخطوة 6

انتظر حتى تغلي المنتجات. أضيفي التوابل واتركيها على نار هادئة لمدة 30 دقيقة حتى تبدأ صلصة الطماطم في التبخر.

الخطوة 7

الفلفل الحار الخاص بك جاهز تقريبًا. يبقى الزخرفة فقط. يمكنك بشر جبن جودة فوقها قبل التقديم أو وضع شرائح مستديرة من الأفوكادو أو حلقات البصل على جانب الطبق.

موصى به: