2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
لا يوجد شيء ألذ من الحارة و خبز الطازج. ربما لا يزال الكثير منكم يتذكر ذكريات الطفولة ، عندما تحمل الخبز من المتجر ، يجب أن تقضم قطعة صغيرة ، لأنه كان من المستحيل ببساطة مقاومتها.
يمكنك الآن العثور على الخبز لكل ذوق على أرفف المتاجر. تضاف إليها الحبوب والمكسرات والتوابل. الاختيار ضخم فقط. لكن هذا الخبز ليس دائمًا بجودة عالية ولذيذ. لهذا نقترح عليك تحضير الخبز في الفرن بنفسك.
نعم ، نعم ، ليس من الضروري أن يكون لديك آلة خبز ، فرن بسيط مناسب. حرفيًا في بضع دقائق ، ومع بعض المكونات ، ستشعر برائحة لذيذة ورائعة في منزلك خبز ساخن محلي الصنع.
نحن نقدم لك مجربة ومختبرة وصفة خبز اسرع يمكنك القيام به في المنزل:
كل شيء سهل التحضير ، لذلك حتى ربة المنزل المبتدئة يمكنها التعامل مع هذه الوصفة.
سوف تحتاج:
- ماء (دافئ) - 200 مل ؛
- ملح - قرصة.
- خميرة عالية السرعة - 20 جم ؛
- دقيق القمح - نصف كيلوغرام ؛
- زيت نباتي - 3 ملاعق كبيرة ؛
- سكر - ملعقتان صغيرتان.
1. في وعاء ، اخلطي السكر والخميرة حتى تصبح كريمية. أضف حوالي 200 مل من الماء الدافئ إلى هذا المعجون ، واتركه في مكان دافئ لمدة 10 دقائق.
2. في غضون ذلك ، يخلط الدقيق والملح وينخل في وعاء كبير.
3. اصنع حفرة في الدقيق ، واسكب فيها الخميرة المذابة ، وكذلك الزيت النباتي ، واعجن عجينة متجانسة لا ينبغي أن تلتصق بيديك أو وعاءك.
4. انقلي العجينة إلى سطح مرشوش بالدقيق واعجني حتى تصبح العجينة مرنة. انقلي العجينة إلى وعاء مدهون بالقليل من الزيت ، ثم غطيها وضعيها في مكان دافئ لترتفع (يتضاعف حجم العجين)
5. دهن القالب المختار للخبز بالزيت النباتي.
6. اعجن العجينة التي سبق رفعها مرة أخرى وضعيها في شكل مدهون بالزيت. ضع الطبق في مكان دافئ لمدة 20-30 دقيقة. في هذه الأثناء ، قم بتشغيل الفرن للتسخين المسبق إلى 230 درجة.
7. ضع الطبق في فرن مسخن مسبقاً اخبز خبزك لمدة 30 دقيقة حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا.
يتم تبريد الخبز الأبيض النهائي على رف سلكي ثم يتم إزالته من القالب.
موصى به:
يتم خبز أنقى خبز على هذا الكوكب في بلغاريا
الخبز هو غذاء بلغاري أساسي ، ولكنه أيضًا منتج يتم إنتاجه بأصناف مختلفة في جميع أنحاء العالم. في ألمانيا وحدها ، هناك أكثر من 3200 مصدر رزق. وليس من قبيل المصادفة أن لدينا أقوال كثيرة تتعلق به. وأشهر الحكمة الشعبية هي ذلك لا احد اعظم من الخبز .
إليك كيفية صنع خبز حي صحي (خبز من العجين المخمر الريفي)
البلغار هم أكثر الناس استهلاكًا خبز . اليوم من الصعب العثور على خبز جيد ولذيذ. تقدم المتاجر أنواعًا مختلفة من المعكرونة - الحبوب الكاملة ، والحبوب المتعددة ، والخبز النهري ، والأسود ، والنوع ، والأنينكورن ، والخضروات ، إلخ. في المصانع التي يتم فيها تحضير الخبز ، يتم استخدام جميع أنواع المحسنات والمواد الحافظة وعوامل التخمر والملونات.
أغرب وصفات السمك التي يمكنك صنعها في المنزل
السمك هو الطعام الذي يجب أن يكون موجودًا دائمًا في قائمة الإنسان الحديث. إنه مفيد للغاية ولذيذ ورائحة. تحتوي لحوم سكان البحار والأنهار على أحماض أوميغا 3 الدهنية غير المشبعة ، وفوائدها لا تُحصى. بالإضافة إلى وصفات الأسماك التقليدية ، يمكن إعداد العديد من الأطباق الغريبة وغير التقليدية.
ما يمكنك وما لا يمكنك وضعه في غسالة الصحون
غسالة الأطباق عبارة عن جهاز يمكن العثور عليه في السنوات الأخيرة في كل أسرة تقريبًا. لكن مشكلة عدم معرفة ما يمكن وما لا يمكن وضعه فيه منتشرة على نطاق واسع. دعونا نلقي نظرة على الأطباق التي يمكننا غسلها وما لا يوجد في غسالة الأطباق لدينا. قبل البدء في غسلها ، تأكد من أن جميع الأطباق وأدوات المائدة الخاصة بك آمنة للغسيل في غسالة الأطباق.
لماذا يعتبر خبز العجين المخمر مفيدًا وكيفية صنعه في المنزل
اليوم الخبز مع الخميرة أصبح أكثر أنواع المعكرونة شيوعًا. غالبًا ما يتم تقديمه من قبل المخابز الحرفية في أنواع لا حصر لها - خبز القمح الكامل والخبز بالزيتون والتوابل والطماطم المجففة. تعتبر خصائصه المفيدة اليوم حقيقة لا يتساءل عنها سوى قلة من الناس ، وهي محقة في ذلك.
