2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
مع انتشار النظام النباتي ، أصبح البرغر الخالي من اللحوم أكثر شيوعًا. يمكنك الآن العثور على شطائر نباتية مماثلة في مطاعم الوجبات السريعة ، ولكن يمكنك أيضًا صنعها في المنزل ، بناءً على تفضيلاتك الخاصة فقط.
تلعب كرات اللحم دورًا رئيسيًا في البرغر النباتي (وكذلك في برغر اللحم). يمكنك صنعه من البطاطس أو الحمص أو العدس أو البازلاء أو البنجر أو أي خضروات أخرى.
مع التوابل المناسبة مثل الكركم والكمون والفلفل الأسود واللذيذ والبصل والثوم ستعطيها رائحة متأصلة في كرات اللحم الكلاسيكية. لذلك لن يختلف الطعم كثيرًا.
النقطة المهمة الأخرى هي اختيار الخبز. إذا كنت لا تضيع الوقت في خبز واحدة ، فيمكنك بسهولة استخدام الكعك الأكثر شيوعًا الذي سيتم تقديمه في سلاسل الطعام أو المخابز.
الصلصة ل برجر إنه مهم أيضًا. بالإضافة إلى الكاتشب المشهور ، يمكنك استخدام الخردل أو المايونيز النباتي أو صلصة غير تقليدية من المطبخ التايلاندي ، على سبيل المثال.
لتزيين الشطيرة المنتهية بالفعل ، ستقوم البطاطس المقلية القديمة بعمل رائع.
بعد أن أوضحنا النقاط الرئيسية في إعداد البرغر النباتي المثالي ، نريد أن نشارككم وصفة مذهلة مستوحاة من الموضوع. إنه سهل التنفيذ ومناسب حتى للطهاة المبتدئين.
برجر نباتي
المنتجات الضرورية: 4 أرغفة صغيرة ، علبة حمص مطبوخ ، علبة عدس مسلوق ، 2 فص ثوم ، 1 بصل ، دقيق ، 1 ملعقة صغيرة. كمون ، 1 ملعقة صغيرة. الكركم ، 1 ملعقة صغيرة. فلفل أسود ، ملح ، زيت زيتون ، 1 ليمون ، خس
طريقة التحضير: يُهرس الحمص والعدس حتى يصبح المزيج ناعمًا. يُضاف الثوم والبصل المفروم ناعماً ، وقليل من زيت الزيتون وعصير الليمون والتوابل الأخرى.
ضعي حوالي 3-4 ملاعق كبيرة. دقيق بما يكفي لتكثيف الخليط ، ويمكنك صنع كرات اللحم منه. يقلب جيدا. باستخدام الملعقة ، اصنع كرات مفلطحة وضعها على ورق خَبز في إناء.
اخبزيها في فرن مسخن لمدة 10-15 دقيقة عند 200 درجة. بمجرد أن تصبح كرات اللحم داكنة ، أزلها لتبرد. بعد 20 دقيقة يمكنك إزالتها من الورق.
انقلي إلى الرغيف وقطعيه إلى نصفين واخبزيه قليلاً في مقلاة جافة. تُزين بكرات اللحم المحضرة والخس والصوص من اختيارك.
موصى به:
إليك كيفية صنع شرائح اللحم المثالية في الفرن
ستيك طبق رائع إذا تم تحضيره بشكل صحيح. تعتبر شرائح اللحم المطبوخة في الفرن على "شواية" خاصة رائعة إذا كنت ترغب في الحصول على قطعة لحم مثالية ، خاصة عندما لا يكون لديك منفذ للشواء في الفناء. تسمح الشواية بوضع الطعام فوق المقلاة بحيث يمكن للدهن أن يصب في المقلاة ولا يتراكم حول اللحم.
كيفية صنع التورتيليني المثالي
تورتيليني للإيطاليين مثل الزلابية للروس. هذا النوع من المعكرونة محشو ويمكن تحضيره بسهولة في المنزل. بهذه الطريقة ستعرف بالتأكيد مكونات التورتيليني ، ستتمكن من اختيار الحشوة وتحضيرها بالصلصة المناسبة. عجينة العجن قياسية ويتم تحضيرها من 300 جرام من الدقيق و 3 بيضات وملعقة كبيرة من زيت الزيتون وملعقة صغيرة من الملح.
إليك كيفية صنع الكوكتيل المثالي لفصل الخريف
تم إدراج كوكتيل Dark 'n' Stormy باعتباره المشروب الأنسب لفصل الخريف ، ولإعداده في المنزل ، ستحتاج فقط إلى مكونين - بيرة الزنجبيل والروم. يوصي السقاة بخلط 120 ملليلترًا من البيرة مع 60 ملليلترًا من Gosling’s Black Seal ثم الخلط جيدًا. على الرغم من أنه ليس من الصعب العثور على المكونات ، إلا أن العديد من بارات الكوكتيل تقدم خيارات حلوة أو مائية تفسد صورة هذا الكوكتيل الكلاسيكي ، كما كتب بلومبرج.
كيفية صنع لحم البقر المشوي المثالي
روست بيف هو تخصص مناسب للتجمعات العائلية في أي مناسبة. الطبق مكرر ولذيذ للغاية ، ولهذا يتطلب وقتًا أطول للتحضير. يتم الحصول على لحم البقر المشوي المثالي بجهد كبير واتباع خطوات تحضيره بدقة. ها هم: روست بيف المنتجات الضرورية: 1 لحم بقري مشوي ، 4 فصوص ثوم ، 7-8 أغصان إكليل الجبل ، فلفل أسود ، ميزان حرارة للطبخ طريقة التحضير:
10 نصائح: كيفية صنع المربى المثالي
هذه المتعة اللذيذة المليئة برائحة الصيف والفاكهة وتفيض بالحلاوة ، تصبح مضاعفة عندما نعدها بأنفسنا. وعندما يصبح مثاليًا ويجعل الجميع يشكروننا على المتعة ، فإن الرضا لا يقاس. فيما يلي بعض القواعد البسيطة التي من شأنها ضمان ذلك سيصبح مربىنا مثاليا .
