2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
الطعام محلي الصنع جيد لأسباب عديدة. سنشير فقط إلى أنه عندما يتم تصنيعها في المنزل ، فمن المؤكد ما هي المنتجات التي استخدمتها ومتى صنعت ومدى جودتها. ويمكننا تحضير كل شيء في المنزل - الفطائر أيضًا.
يمكن أن تكون لحوم وخضروات ولماذا لا تكون أسماكًا. مناسب للسندويشات أو الوجبات الخفيفة أو البقسماط التي تأكلها بلطف أمام التلفزيون في المساء. بالإضافة إلى ذلك ، غالبًا ما يحفظون الموقف ، إذا لم يكن لديك يوم لطهي طبق.
عرضنا الأول هو سمك التونة وصلصة الحمص. يصبح لذيذ جدا ورائحة. لتحضيره تحتاج:
باتيه تونة بالشبت
المنتجات الضرورية: 1 قطعة. تونة معلبة ، حمص ، ملح ، شبت ، فلفل أسود
طريقة التحضير: ضع كل هذا في الخلاط واضرب. إذا وجدت أنها جافة جدًا ولا يمكن للخلاط إخراجها ، أضف بضع ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
اقتراحنا التالي هو فطيرة الخضار بالمايونيز والبروكلي.
قد يبدو الأمر غريبًا وغير لذيذ جدًا ، ولكن مع المنتجات التي ستضعها ، ستتشابك الروائح وستعجبك بالتأكيد.
فطيرة البروكلي مع الجبن القريش
المنتجات الضرورية: ½ كجم. بروكلي ، 200 غ من الجبن أو الجبن ، 2-3 ملاعق كبيرة. مايونيز سادة ، 3-4 فصوص ثوم ، 8-10 حبات جوز ، ملح حسب الرغبة وقليل من الفلفل الأسود.
طريقة التحضير: أولاً ، اغلي البروكلي حتى ينضج تمامًا واتركيه يصفى. ثم امزج جميع المنتجات وابدأ في الخفق بالخلاط حتى يتم الحصول على خليط متجانس. بات جاهز.
فطيرة الفطر
المنتجات الضرورية: 150 جرام فطر ، 150 جرام كريمة حامضة ، نصف كوب جبن ، نصف مكعب زبدة ، نصف كوب شبت ، فلفل وملح
طريقة التحضير: اغسل الفطر جيداً ، ثم قطّعه إلى قطع صغيرة جداً واتركه بالزيت. ثم يضاف الجبن عندما يذوب ، يرفع عن النار. يُترك ليبرد قليلاً ويُضاف الكريما والبهارات والشبت المفروم ناعماً.
بات الكبد الدجاج
المنتجات الضرورية: 500 جرام كبد دجاج ، 1 بصل ، 1-2 جزر ، فلفل أسود ، فلفل أسود مطحون ، ملح ، جوزة الطيب ، 2-3 ملاعق كبيرة زبادي ، 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
طريقة التحضير: قشر البصل أولاً ، اقطعه إلى أربعة ثم ضعه في قدر. يضاف الجزر المغسول والمقطع وكذلك الكبد المغسول والفلفل الأسود.
يغلي جيدا ويترك حتى يصفى ويبرد. يجب تنظيف الكبدة من القشر وإضافتها إلى الخلاط مع التوابل والمنتجات الأخرى. إذا لزم الأمر ، أضف القليل من الزيت أو زيت الزيتون للحصول على خليط متجانس.
موصى به:
كتاب الطهي: تحضير نقانق لحم الخنزير محلية الصنع
يتم تحضير نقانق لحم الخنزير من 4 أجزاء من لحم الخنزير المفروم وجزء واحد من لحم الخنزير المقدد الصلب ، مقطعة إلى مربعات صغيرة. يضاف إلى كل كيلوغرام من الخليط 25 غرام من الملح و 2 غرام من النترات و 2 غرام من الفلفل الأسود المسحوق و 5 غرام من الفلفل الأحمر و 2 غرام من الكمون والقليل من البصل المفروم.
أفضل الفطائر محلية الصنع
الفطائر تحظى بشعبية وتحظى بشعبية كبيرة في بلدنا وحول العالم. إنها سريعة وسهلة التحضير ، وإمكانيات الجمع بين المالح أو الحلو غير محدودة. تقول القصة أن سلف الفطيرة هو التخصص الفرنسي "srêpe" ، وتأتي أصل الكلمة من الكلمة اللاتينية "
تحضير النقانق محلية الصنع
مجموعة متنوعة من النقانق في عالم اليوم لا يمكن تصورها. يمكن تفسير ذلك بسهولة من وجهة نظر تاريخية. أول معلومات معروفة حول تحضير منتجات اللحوم المعمرة تعود إلى 2600 عام مضت من إيطاليا واليونان والصين. اليوم ، تشير التقديرات إلى وجود أكثر من 1200 نوع في ألمانيا وحدها السجق .
كيفية تحضير فيجيتا محلية الصنع وما يجب استبداله به
هل سبق لك أن تساءلت عما يتكون بالضبط فيجيتا؟ كانت التوابل العالمية موجودة مؤخرًا في كل منزل تقريبًا ومطعم وحتى في كرسي المدرسة. صحيح أن الطهي أسهل معها - فكل توابل النكهة موجودة في مكان واحد ، وحقيقة أنك تدخر عن طريق شراء التوابل الطبيعية توفر المال.
تحضير الفاكهة المسكرة محلية الصنع - ليس لها مثيل
الفواكه المسكرة غذاء غني ولذيذ. في فرنسا ، تعتبر الفاكهة المسكرة ظاهرة شائعة جدًا ، حيث يتم عرضها في المتاجر في أكوام لا تقاوم وتباع بالجنيه. يمكن للمضيفين الفرنسيين ، المسلحين بكيس من الكمثرى المسكر أو اليوسفي أو الأناناس ، إعطاء طعم خاص لأي كعك ومعجنات.
