2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
لفات السلطعون هي طعام شائع يفضله الناس في الإجازات والمناسبات الخاصة أو فقط عندما يريدون تدليل أنفسهم بشيء ما. إضافة رائعة للسلطات والمقبلات الباردة ، فهي من الأطباق شبه الجاهزة ذات المذاق والشكل واللون غير العاديين.
ماذا تريد أن تعرف أيضا عن لفائف السلطعون
قد نخيب آمال عشاق هذه المأكولات البحرية ، لكن هذا ليس دائمًا كما يبدو. يضيف العديد من المصنعين مكونات مختلفة ويغيرون المكونات الرئيسية ، لكن المستهلك لا يستطيع ملاحظة ذلك للوهلة الأولى. بالضبط بسبب ذلك لفات السلطعون ليست دائمًا الجزء الأكثر فائدة من القائمة.
إليك بعض الأشياء التي يجب البحث عنها إذا كنت تريد أن تستهلك ما دفعت مقابله بدلاً من حشره في القمامة.
سوريمي في المقام الأول
الصورة: فيسيلينا كونستانتينوفا
المكون الرئيسي في لفائف السلطعون هو سمك سوريمي مفروم. عندما تشتري علبة لفائف الجمبري من المتجر ، انظر إلى المحتويات. إذا جاء سوريمي أولاً ، فإن المنتج هو الجودة. في حالة احتلالها لأماكن منخفضة بين المكونات ، فإن القوائم تحتوي على الحد الأدنى من محتوى الأسماك. إنها مليئة بالبدائل المختلفة التي تهدف إلى خداعك ولا تستحق شرائها.
اللون
لون اللفائف هو الشيء الآخر الذي يجب أن تنتبه إليه. يمكن أن يكون من الوردي الفاتح إلى الوردي والأحمر. التشبع المفرط باللون الأحمر هو مؤشر على وجود مُلوِّن غذائي. من ناحية أخرى ، عند قطع لفائف السلطعون ، يجب ألا تتفتت ، بل يجب أن تظل قطعًا صحية وناعمة. إذا لم يحدث هذا ، فمن الأفضل عدم تناولها.
التعبئة والتغليف
الصورة: ستويانكا روسينوفا
انظر أيضًا إلى العبوة. تحتوي لفائف السلطعون الطازجة على أقل كمية من الثلج وستكون لها عبوة ناعمة وممتدة ، وليست مجعدة. ابحث عن الثقوب أو الخدوش.
العلامة التجارية والشركة المصنعة
بالطبع ، من الجيد الوثوق بعلامة تجارية معروفة ومصنِّع أثبتوا أنفسهم من خلال إنشاء منتج عالي الجودة. ومع ذلك ، نوصيك بتقليل تناولهم ، كما هو الحال في لفات السلطعون لا سرطان البحر. يوجد بداخلها بقايا من السمك المفروم ، وهو أمر غير ممتع على الإطلاق. إنهم يعتمدون على مبدأ النقانق ، وربما يغريك مثلهم من وقت لآخر. يمكنك أن تأكل ، فقط لا تطرف.
موصى به:
طريقة عمل لفائف لحم لذيذة
لفة اللحم مناسبة لكل من الضيوف والاحتفالات العائلية ، ولماذا لا تحضرها للعشاء بدون سبب - لذلك ستفاجئ أحبائك بسرور. لتحضير لفافة من اللحم ، من الأفضل تحضير اللحم المفروم بنفسك. لتشكيل الأسطوانة بشكل أسهل ، استخدم ورق القصدير الشفاف. ضع البكرة دائمًا في الدرج مع توجيه الحافة لأسفل.
حشوات مختلفة لفائف اللحم المفروم
تعتبر لفائف اللحم المفروم من أسهل الأطباق في التحضير ، وفي نفس الوقت لها شكل ومذاق مختلفان. في الوقت الحاضر ، تُعرف مجموعات مختلفة من المنتجات بحشو لفة اللحم المفروم. أشهر لفائف اللحم المفروم هي المألوفة رغيف اللحم هذه اللفة هي جزء من المطبخ الأوروبي ، في إيطاليا يتم تقديمها مع صلصة الطماطم ، وفي الدنمارك يضعون شرائح لحم الخنزير المقدد عليها ، وغالبًا ما تُضاف البطاطا في بلادنا على الجانب للتزيين.
لفات السلطعون
لفات السلطعون هي منتج بديل لصناعة الأغذية الحديثة. على الرغم من أنه يطلق عليه اسم الجمبري ، إلا أن العديد من الدول تمتنع عن تسمية العصي الشهية ذات النكهة الحمراء والبيضاء ، على الأقل بسبب القيود القانونية. في الولايات المتحدة وإنجلترا ، تُعرف لفائف الجمبري باسم "
ماذا تحتوي لفائف السلطعون؟
المكون الرئيسي لفائف السلطعون ليس لحم ذيول الجمبري ، ولكن بروتين السمك المنقى المعروف باسم سوريمي. يتكون Surimi من لحم الأسماك البيضاء ، وغالبًا ما يكون سمك النازلي ، ولكن أيضًا سمك أبو سيف ، والبلطي ، وأنواع مختلفة من أسماك القرش. يتم سحقها إلى هريس ثم غليها لتصبح مرنة.
مع وضد لفائف السلطعون
ربما تفكر في وصفات لا حصر لها للسلطات والمقبلات المصنوعة من لفائف السلطعون وأنت نفسك تحب تحضيرها واستهلاكها. تعتقد أنها طعام شهي حقيقي ، وهو أيضًا بسعر مناسب جدًا. بعد كل شيء ، كيلو قرصة السلطعون الملكي يساوي 80 ليفا (BGN) ، وعلبة كاملة لفات السلطعون يمكن العثور عليها بسعر أقل من 1.
