2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
تاريخ الكعكة قديم جدًا لدرجة أنه يبدو وكأنه شيء غير واقعي. لقد أعدها أسلافنا منذ العصور القديمة ، لذلك ليس من المستغرب لأي شخص أنه يوجد في الوقت الحاضر العديد من الاختلافات المختلفة لإعدادها.
هذا هو السبب في أننا نقدم لك اليوم بعض الوصفات الشهية لملفات تعريف الارتباط الأكثر إثارة للاهتمام: بدلاً من الحلويات - كعكة مالحة. خيال الطهي على الإفطار ، ولماذا لا لتناول المقبلات أو العشاء.
1. كعكة مالحة بلحم الخنزير والزيتون
المقادير: 3 بيضات ، 100 مل زيت ، 100 مل حليب ، 200 جرام طحين ، 1 كيس من مسحوق الخبز ، 100 جرام جبن ، 100 جرام جبنة صفراء ، 100 جرام زيتون بدون عظم ، 100 جرام لحم خنزير.
طريقة التحضير: يخفق البيض والزيت والحليب. أضف باقي المنتجات ، مثل الجبن الأصفر والزيتون ولحم الخنزير والتوابل ، مقطعة مسبقًا إلى قطع صغيرة. تُسكب العجينة النهائية في شكل مستطيل مغطى بورق الخبز. اخبزي الكيك لمدة 40 دقيقة عند درجة حرارة 180 درجة.
2. كعكة مالحة مع الكراث
المنتجات الضرورية: 2 أغصان من الكراث ، 200 جرام من الدقيق ، 2 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز ، 200 مل من الكريمة السائلة ، 3 بيضات ، 100 جرام من الجبن الأزرق ، 50 جرام من الزبدة ، 1/2 ملعقة صغيرة ملح.
طريقة التحضير: نقطع الكراث إلى دوائر ويقلى لمدة 3-4 دقائق في زيت مسخن. تُخفق الكريمة والبيض والملح. نضيف الجبن الأزرق المقطّع ويصب الدقيق تدريجياً. اخلط جيدا.
يتم توزيع الخليط النهائي في قالب كعك مستطيل الشكل بطول 22 سم ومغطى بورق الخبز. من الجيد أن تقوم بدهن الورق حتى يلتصق. اخبزيها لمدة 30 دقيقة في فرن محمى على حرارة 180 درجة.
3. كعكة مالحة بالسجق والشبت
المنتجات المطلوبة: 2 بيضة. 1/2 ملعقة صغيرة زبادي ، 5-6 ملاعق كبيرة طحين ، سلامي في مكعبات صغيرة (نقانق ، صدور مدخنة ، إلخ) ؛ 200-250 جرام جبن مبشور ، 6 ملاعق زيت ، 1 شبت ، ملح ، صودا الخبز.
طريقة التحضير: اخلطي البيض مع الزبادي والصودا. نضيف الزيت والقليل من الملح. نضيف الدقيق مع التحريك باستمرار.
يُضاف السلامي المفروم ناعماً والجبن المبشور والشبت المفروم. دهن صينية الكيك بالزيت ورشيها بالدقيق. يُسكب المزيج ويُخبز على حرارة 180 درجة لمدة 40 دقيقة تقريبًا.
موصى به:
وصفات شهية للدجاج المشوي من المطبخ الأجنبي
إن تحضير الدجاج المشوي مع إضافة بعض التوابل غير المعتادة للمطبخ المنزلي يمكن أن يحولها إلى تجربة طهي شهية. تعرف على كيفية تحضير خمس وصفات فريدة وسهلة من المطبخ الأجنبي لدجاجة لذيذة وشهية. دجاج طري بنكهة الكرفس والثوم المنتجات الضرورية :
وصفات شهية بالثوم البري
يُطلق على الثوم البري أيضًا البصل الدب ، ثوم الغابة ، الخميرة والبصل السحري. هناك أسطورة حول خصائصه العلاجية. يُعتقد أنه بعد السبات ، تبحث الدببة عنه لتطهير المعدة والأمعاء والدم. يمكن العثور على الثوم البري في الغالب في المروج الرطبة والمظللة ، والغنية بالدبال ، وتحت الشجيرات في الغابات المتساقطة الأوراق وفي الجبال.
وصفات شهية مع اليقطين
اليقطين معروف في بلدنا. غالبًا ما تستخدم في الحلويات ، وهي أيضًا جزء من العديد من الوصفات اللذيذة. ومع ذلك ، فإنه يضاف إلى أي طبق ، فإنه يضيف دائمًا مذاقه الشهي الذي لا يقاوم. كباب في اليقطين المقادير: 1 قرع صغير (كمان) ، 500 جرام لحم (لحم خنزير / دجاج / لحم بقري - اختياري) ، 4 بصل ، 500 جرام فطر ، نصف كوب من النبيذ الأحمر ، 4 أوراق غار.
وصفات شهية للسلطات بالباستا
في المنزل ، اعتدنا على خدمة العائلة والأصدقاء في الغالب معكرونة بولونيز وكاربونارا أو مشتقاتهم. سأقدم لك العديد من السلطات التي يمكنك من خلالها تنويع قائمتك واكتشاف مجموعة متنوعة من أنواع المعكرونة. بلح البحر بالدجاج اغلي 250 جم من معجون بلح البحر في ماء مملح ثم صفيه.
في ثيسالونيكي قاموا بخبز المملح المملح لموسوعة جينيس
أعد الخبازون اليونانيون طبقًا عملاقًا من المعجنات التي يخططون بها للتقدم بطلب للحصول على كتاب غينيس للأرقام القياسية. كان وزن خبازين ثيسالونيكي 1.35 طن بالضبط قبل خبزهم. سيتم تعليق قطعة البريتزل القياسية ، التي يسميها الإغريق كولوري ، حول البرج الأبيض الشهير في ثيسالونيكي ، الذي تم بناؤه في عهد السلطان سليمان القانوني.
