2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
السكتة الدماغية هي اضطراب في الدورة الدموية في الدماغ ينتج عنه تلف دائم في الأنسجة ووظائفها. يجب على الأشخاص الذين عانوا من ذلك مراقبة صحتهم بدقة والالتزام بنظام غذائي خاص. خلاف ذلك ، فإنهم يخاطرون بتدهور حالتهم وحتى الإصابة بسكتة دماغية ثانية.
يجب أيضًا تجنب الأطعمة التي تحتوي على موانع للسكتة الدماغية من قبل الأشخاص الذين لم ينجوا من المرض ولكنهم معرضون للخطر. هؤلاء ، على سبيل المثال ، الأشخاص الذين تزيد أعمارهم عن 55 عامًا ، لأنه بعد هذا العمر تزداد مخاطر الإصابة بالسكتة الدماغية. يعد الطبيب النظام الغذائي الأكثر دقة لكل مريض ، ولكن هناك أطعمة يجب على جميع المرضى أو المعرضين للخطر تجنبها.
في المقام الأول بين الأطعمة الممنوعة هي اللحوم الدهنية والدهنية. يجب ألا يتجاوز إجمالي تناول الدهون خلال النهار 80 جرامًا ، ويوصى بأن يكون نصفها من أصل نباتي. وهذا يعني أن المريض يتجنب اللحوم الدهنية مثل لحم الخنزير.
يُمنع أيضًا استخدام النقانق المختلفة والسلامي ولحم الخنزير المقدد والأطباق المحضرة من اللحم المفروم ، مثل الكباب وكرات اللحم والكرناشيت ، إذا كان هناك لحم مقدد مضاف في الخليط لتحضيرها.
يحظر الحساء والمرق الدهني وكذلك الصلصات التي تحتوي على مرق. يمكن استثناء الأسماك الزيتية ، لكن لا يجب تناولها أكثر من مرة في الأسبوع. يحظر أيضًا المنتجات المدخنة ، والتي تستثني من قائمة المريض الأسماك المدخنة واللحوم والنقانق.
الأطعمة والتوابل الحارة والتوابل هي أيضا بطلان. لا ينبغي أن تؤكل مالحة. من الأفضل للمريض استبعاد الملح تمامًا من قائمته. يمنع استخدام الأطعمة البحرية المختلفة ، وتشمل هذه المجموعة المخللات والمخللات والفطر المخلل.
على الرغم من عدم حظر منتجات الألبان والبيض بشكل صارم ، إلا أنه يجب تقييدها. تبلغ الجرعة الأسبوعية من البيض ثلاثة كحد أقصى ، ويجب أن تكون منتجات الألبان منزوعة الدسم. يجب عدم قلي الطعام أو خبزه أو طهيه. يحظر استخدام رقائق البطاطس والحبيبات والأطعمة المماثلة.
يمنع استخدام القهوة القوية والشاي القوي. يحظر المشروبات الغازية والكحول والسجائر.
يجب تقليل استهلاك السكر والحلويات إلى الحد الأدنى. موانع الاستعمال هي الآيس كريم والبسكويت والكعك والكعك والمعاجين والكعك والكريمات الحلوة والقشدة.
موصى به:
تعرف على الأطعمة الممنوعة منعا باتا في قصر باكنغهام
قال رئيس الطهاة السابق للملكة إليزابيث الثانية دارين ماكجرادي إنه عندما طبخ لصاحبة الجلالة وأحبائها ، كان هناك العديد من الأطعمة التي تم حظر استخدامها. لم يتم تقديم الأطعمة عالية الكربوهيدرات مثل المعكرونة والأرز والبطاطس على المائدة. منع الطاهي من إضافة البصل والثوم إلى الأطباق بسبب رائحة الفم الكريهة التي تركوها في أفواههم.
العلماء: كريم الحليب يقيك من السكتات الدماغية
وجدت دراسة حديثة أجراها علماء من جامعة كليفلاند أن الحليب بالقشدة مفيد للغاية ويمكن أن يقلل من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية وأمراض القلب. لا ينصح الباحثون تحت أي ظرف من الظروف بالتخلص من المنتج عالي الدهون المتكون على سطح الحليب المسلوق ، لأنه أكثر بكثير من مجرد نفايات.
اللحوم الحمراء تزيد من خطر الاصابة بالسكتة الدماغية
على الرغم من أنها مصدر غني بالبروتين ، إلا أن استهلاك لحم أحمر يزيد من خطر الاصابة بالسكتة الدماغية ، وفقا لدراسة خبراء استشهدت بها رويترز. حللت الدراسة بيانات من 11000 شخص تمت مراقبة صحتهم لمدة 23 عامًا. لم يغير أي من المشاركين في الدراسة عاداتهم الغذائية خلال السنوات التي تمت ملاحظتهم فيها.
حمية الكيتو: قائمة الأطعمة الممنوعة والمسموح بها
حمية الكيتو في ذروة شعبيتها - ستجد على الإنترنت العديد من الكتب والمقالات والتعليمات حول كيفية الالتزام بها ، ويقوم المدونون المشهورون بتجربتها على أنفسهم ومشاركة النتائج. في النظام الغذائي الكيتون يمكنك أن تأكل وشراب لذيذ ومرضي ومتنوع.
الأطعمة الممنوعة للربو
الربو مرض التهابي شائع يصيب الشعب الهوائية. لسوء الحظ ، هذه الحالة مزمنة ، لكن اتباع نظام غذائي صحي وتجنب بعض الأطعمة يمكن أن يساعد في التخفيف من حدتها. يجب على الأشخاص المصابين بالربو الالتزام بقائمة طعام صحية ، وتناول الطعام بانتظام ، ولكن مع كمية صغيرة من الطعام.
