2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
حمية الكيتو في ذروة شعبيتها - ستجد على الإنترنت العديد من الكتب والمقالات والتعليمات حول كيفية الالتزام بها ، ويقوم المدونون المشهورون بتجربتها على أنفسهم ومشاركة النتائج.
في النظام الغذائي الكيتون يمكنك أن تأكل وشراب لذيذ ومرضي ومتنوع.
الأطعمة المسموح بها في نظام كيتو الغذائي
- اللحوم: لحم البقر ولحم الخنزير ولحم الضأن والدواجن.
- الأسماك والمأكولات البحرية ، من الأفضل اختيار الأسماك السمينة (السردين والسلمون) ؛
- البيض: الدجاج والسمان وحتى النعام.
- الزيوت: الزبدة ، زيت الزيتون ، جوز الهند ، زيت الأفوكادو ، شحم الخنزير المذاب أو دهن البط. يمكنك أن تأكل عباد الشمس أو زيوت البذور الأخرى ، وهذا لن يؤثر على الكيتوزيه في نظامك الغذائي ؛
- الخضار التي تنمو فوق الأرض: الخيار والطماطم والفلفل والبروكلي والملفوف والكوسة والباذنجان والسبانخ والخس واللفت والهليون والقرنبيط والكرفس.
- الفطر؛
- أفوكادو؛
- منتجات الألبان - الجبن ، الجبن ، القشدة الحامضة ، الجبن ، الزبادي.
- المكسرات والبذور: مكسرات المكاديميا والجوز والجوز البرازيلي وجوز الهند واللوز والبندق وبذور الشيا والكتان وبذور اليقطين وبذور عباد الشمس.
الأطعمة التي يمكنك تناولها بكميات محدودة في نظام كيتو الغذائي
- الفراولة والتوت والتوت والعليق - لكن احرص على حساب كمية الكربوهيدرات. من الأفضل ألا تأكل أكثر من حفنة من الفراولة في اليوم;
- الجزر والبصل والثوم - من الأفضل تجنبه ، ولكن كإضافة صغيرة إلى الحساء أو السلطة أمر طبيعي تمامًا ؛
- الحليب الطازج - يحتوي على الكثير من اللاكتوز وسكر الحليب. لذلك ، اشرب بكميات صغيرة جدًا ، على سبيل المثال كجزء من الكابتشينو.
المحليات المسموح بها في نظام كيتو الغذائي
- Vritritol - هو الخيار الأفضل لنظام كيتو الغذائي. على عكس الأسبارتام ، فإن تأثيره السيئ المحتمل على البكتيريا المعوية غير معروف بعد ، ولكنه ليس خاليًا من السعرات الحرارية ؛
- إكسيليتول - وهو أيضًا خيار جيد ومفيد قليلاً للأسنان. لكن كن حذرًا إذا كان لديك كلب - فقد يسممهم ؛
- ستيفيا - يحظى هذا المُحلي العضوي بشعبية كبيرة.
الأطعمة المحظورة في نظام كيتو الغذائي
- حبوب - الكل الحبوب ممنوعة في نظام كيتو الغذائي ، حتى الحبوب الكاملة (القمح والجاودار والشوفان والذرة والشعير والدخن والبرغل والذرة الرفيعة والأرز والقطيفة والحنطة السوداء والحبوب المنبتة) والكينوا. وهذا يشمل جميع المنتجات المصنوعة من الحبوب (المعكرونة والخبز والبيتزا والبسكويت والبسكويت ، إلخ) والسكريات والمعجنات (سكر المائدة وشراب الذرة وشراب الصبار والآيس كريم والكعك والحلويات الحلوة والمشروبات الغازية)
- البقوليات (الفول ، الحمص ، العدس ، الفول السوداني ، إلخ). بالإضافة إلى احتوائها على نسبة عالية من الكربوهيدرات ، تحتوي البقوليات على الليكتين والفيتات ، مما يجعل امتصاصها صعبًا ؛
- جميع الفواكه (بما في ذلك الاستوائية - الأناناس والمانجو والموز والبابايا وغيرها) والفواكه الغنية بالكربوهيدرات (اليوسفي والعنب وما إلى ذلك). لا تشرب عصائر الفاكهة (نعم ، حتى العصائر الطازجة 100٪).
موصى به:
الأطعمة المحظورة والمسموح بها أثناء الصوم الكبير
بدأ صيام عيد الميلاد لمدة 40 يومًا ، والذي سيستمر حتى عيد الميلاد - 25 ديسمبر ، رسميًا في 15 نوفمبر. ولا تجيز هذه الصيام المسيحية تناول اللحوم ومشتقاتها والبيض إلا الأسماك والمأكولات البحرية المسموح بتناولها ، بشرط ألا تكون يومي الأربعاء والجمعة.
الأطعمة المحظورة والمسموح بها في هاشيموتو
اليوم ، أصبحت أمراض المناعة الذاتية رقمًا صادمًا. ما يوحدهم هو أنهم غير قابلين للشفاء ويتقدمون بمرور الوقت ، مما يتسبب في درجات متفاوتة من الضرر للجسم. أحد هذه الأمراض هو مرض هاشيموتو. هذا المرض من أمراض الغدد الصماء ، ويؤثر على الغدة الدرقية.
الأطعمة المحظورة والمسموح بها في أزمات الكلى
في معظم الأمراض ، يتم وصف نظام غذائي معين للمرضى ، والذي يتم اتباعه إما لفترة زمنية معينة أو مدى الحياة. ماذا يحدث للنظام الغذائي للأشخاص الذين يعانون من مشاكل في الكلى أو يعانون منها فشل كلوي ? للأسف ، هذه المشاكل تصيب المزيد والمزيد من الناس ، والحقيقة أن الكلى من أهم أعضاء الإنسان.
الفواكه منخفضة الكربوهيدرات المسموح بها في حمية الكيتو
إذا كنت تحب الفاكهة ، فقد تتساءل عما إذا كانت موجودة الفواكه منخفضة الكربوهيدرات لن يؤثر ذلك سلبًا على نظامك الغذائي الكيتوني. بعد كل شيء ، الفواكه مفيدة للصحة ، أليس كذلك؟ ولكن مع اتباع نظام غذائي عالي الدهون ومنخفض الكربوهيدرات ، فإن تناول الكثير من الكربوهيدرات النقية يمكن أن يرفع نسبة السكر في الدم.
الأطعمة المحظورة والمسموح بها في التهاب المعدة المزمن
متي التهاب المعدة المزمن يوصى باستهلاك المزيد من منتجات الألبان مثل الحليب الطازج ولبن البقر والزبدة والجبن القريش والجبن الحامض والقشدة ؛ لا ينصح باللحوم الطرية والخالية من الدهون مثل اللحوم المسلوقة أو المفرومة أو المحمصة أو المطبوخة على البخار أو المشوية أو المقلية أو المخبوزة ؛ اللسان المغلي مفيد.
