2025 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2025-01-23 10:15
عندما نتحدث عن تحضير إغراءات المعكرونة بدقيق البطاطس ، لا بد من الإشارة إلى أننا لا نتحدث عن دقيق البطاطس الحقيقي ، وهو معروف بشكل أساسي للأشخاص الذين يتبعون أنظمة غذائية خالية من الغلوتين ، أو نشاء البطاطس ، والذي يختلف تمامًا عن دقيق البطاطس. دقيق البطاطس. دعنا نلقي نظرة فاحصة على الفكرة.
دقيق البطاطس منتج نهائي مصنوع من البطاطس المجففة ، ولكنه يوجد في أماكن قليلة جدًا في المتاجر البلغارية وهو مكلف للغاية. في هذه الحالة ، من المهم أن نكون قادرين على صنع المعكرونة الخاصة بنا مثل البيتزا أو الخبز أو حتى الكعك من عجينة البطاطس التي أعددناها بأنفسنا. إليك بعض الأفكار الشيقة:
1. خبز البطاطس
المنتجات الضرورية: 500 جرام بطاطس طحين ، 125 جرام سكر ، 150 جرام زبدة ، 2 ملعقة صغيرة ملح ، 2 بيضة ، 2 كيس خميرة جافة ، 1 ملعقة كبيرة زيت ، 850-900 جرام دقيق ، 350 مل ماء دافئ
طريقة التحضير: توضع البطاطس المغسولة في ماء مغلي لمدة 30 دقيقة تقريبًا ، ثم تقشر وتُسحق في مكبس. يضاف السكر والزبدة المذابة والملح والبيض ويخلط جيدا حتى يتم الحصول على خليط متجانس. تُذوّب الخميرة في نصف الماء ، وتُسكب فوق البطاطس ويُضاف الدقيق وبقية الماء لتشكيل عجينة طرية.
في وعاء مدهون بالزبدة ، اتركي العجين لترتاح لمدة ساعة ، وبعد ذلك يتم تشكيلها على شكل أرغفة (قد تحتاجين إلى عدة صواني) ، والتي تُترك أيضًا لترتفع مرة أخرى لمدة 30 دقيقة في الحرارة. تُخبز في فرن مُسخن بدرجة 190 درجة ويكون جاهزًا للتقديم مع المربى أو أي مربى أخرى.
2. كعكة البطاطس الألمانية
المنتجات الضرورية: 1 بطاطس مسلوقة ، 2 بيضة ، 1/2 قشر ليمون مبشور ، 50 جرام سميد ، 50 جرام لوز مطحون ناعماً ، 100 جرام سكر ، 2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر ، 2 ملعقة كبيرة ماء ، 1 رشة ملح ، مسحوق سكر للرش
طريقة التحضير: في وعاء ، اخلطي البيض والماء وقشر الليمون والسكر واضربوا بالخلاط لمدة 3 دقائق ثم أضيفوا البطاطا المبشورة واللوز. يخلط دقيق الذرة مع الملح والبيكنج بودر ويقلب ويضاف إلى خليط البطاطس.
امزج كل شيء حتى تحصل على عجينة ، تُسكب في فرن محمّى على حرارة 170 درجة وتُخبز حتى يصبح لونها وردي. انتظري حتى يبرد قليلًا ، رشي السكر البودرة وهو جاهز للتقديم.
جرب المزيد من وصفاتنا اللذيذة: خبز البطاطس ، مخلل البطاطس ، الهنغاري [فطائر البطاطس] ، لفائف البطاطس ، فطائر البطاطس.
موصى به:
تنقية وتجديد شباب الجسم بدقيق بذور الكتان
يمكن لدقيق بذور الكتان أن يمتص ويخرج المواد السامة والخبث ويخفض مستويات الكوليسترول في الدم ويزيل العديد من أنواع الديدان والفطريات والفيروسات. الكتان له تأثير إيجابي على تنظيم التمثيل الغذائي للدهون. الكتان مفيد في: - التهاب الأغشية المخاطية في الجهاز التنفسي العلوي.
حلويات صحية بدقيق الشوفان
لقد سئمنا جميعا دقيق الشوفان س الزبادي . لسبب ما ، وافق الجميع على أن هذه هي الطريقة الصحية الوحيدة التي يمكن تناولها. هذا ليس صحيحا على الإطلاق. إليك بعض الأفكار الصحية لـ الحلويات بما في ذلك في تكوينه دقيق الشوفان . كعكة بدقيق الشوفان المنتجات الضرورية:
ربة المنزل الذكية لا تخبز إلا بدقيق الذرة
1.) تنظيف المبشرة - بعد الجبن الطري المبشور أو الجبن الأصفر على مبشرة منزلية ، يكون تنظيفها أكثر صعوبة. من السهل بشر البطاطس النيئة بعد بشر الجبن / الجبن الأصفر. ستقوم البطاطس بتنظيف الجبن الأصفر اللزج من الثقوب الموجودة في المبشرة. 2.
انس المعكرونة والمعكرونة - جرب هذه المعكرونة الإيطالية
يعد المطبخ الإيطالي من أكثر المأكولات انتشارًا في جميع أنحاء العالم. يشتهر الإيطاليون بالمعكرونة والبيتزا الرائعة والحلويات الفاخرة. كل منا يحب السباغيتي ، لكنها جزء صغير من أنواع المعكرونة الموجودة والأطعمة الشهية التي يمكن تحضيرها بها.
إغراءات المعكرونة من المطبخ البولندي
لكل دولة أطباقها وتخصصاتها الوطنية التي يجب أن تجربها إذا قررت زيارتها. تطور المطبخ البولندي بشكل هائل على مر القرون بسبب الظروف التاريخية. يشترك المطبخ البولندي الوطني في بعض أوجه التشابه مع تقاليد أوروبا الوسطى والشرقية مثل المطبخ الإيطالي والفرنسي.