2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
افتتح المعرض الدولي للأسبوع الأخضر للزراعة 2015 رسميًا في 15 يناير في برلين. للمرة الثمانين ، يفتح المعرض أبوابه ، حيث سيقدم أكثر من 1600 عارض من 70 دولة منتجاتهم في مجالات مثل البستنة والزراعة وصناعة الأغذية.
ستشارك بلغاريا في معرض الأسبوع الأخضر للمرة السادسة والعشرين. بلدنا لديه جناح خاص به بمساحة 104 متر مربع ، والذي افتتحه وزير الزراعة والأغذية ديسلافا تانيفا. المنتجات العضوية ونقانق Panagyurishte وشرائح Elena ليست سوى بعض المنتجات التي ستثير إعجاب الأجانب.
ستعرض 13 شركة بلغارية منتجاتها. هذه هي الخمور والنبيذ العضوي والكومبوت والأطعمة التي تعتمد على وصفات اللحوم التقليدية ومنتجات الألبان (الجبن الأصفر والجبن والحليب) ولحم البقر العضوي والمربى ومشروبات الفاكهة والعسل العضوي.
من وصفات اللحوم التقليدية ، أشهرها التي ستثير إعجاب الأجانب هي شرائح إلينا ، سجق باناغيوريشتي ، لفة ترابيزيتسا.
بفضل هذه المنتجات النموذجية لبلدنا ، ستحاول بلغاريا كسب الأجانب وفي نفس الوقت ستبحث عن أسواق جديدة في أوروبا.
يستمر المعرض حتى 25 يناير. الدولة الشريكة للمنتدى الدولي هي لاتفيا ، تحت شعار خذ وقتك. وشارك في المعرض العام الماضي 15 عارضا بلغاريا.
خلال افتتاح المنصة الرئيسية ، صرحت الوزيرة تانيفا أن المنتجات العضوية البلغارية هي أحد المعالم البارزة في تقديم بلدنا في المعرض الدولي.
وذكرت أن هناك مستقبلًا وفرصًا للمنتجات العضوية في بلغاريا وأنه تم اتخاذ تدابير في إطار برنامج التنمية الريفية ، الذي يركز بشكل خاص على الإنتاج العضوي.
وخلال زيارته للعاصمة الألمانية برلين ، سيعقد الوزير اجتماعات مع وزراء الزراعة في جورجيا ومنغوليا والنمسا ورومانيا.
موصى به:
ما هي الخضروات والمنتجات التي تناسب الكزبرة؟
كانت الكزبرة مفيدة للبشرية منذ العصور القديمة. يظهر التاريخ أنه تمت زراعته منذ 5000 عام قبل الميلاد. ولكن حتى الآن ، كانت الكزبرة موضوع الكثير من الجدل والمواقف المتطرفة. المفتاح يكمن في أصل اسمها الحديث ، المشتق من الكلمة اليونانية "
برلين - العاصمة الجديدة للنباتيين
واحدة من أشهر الوجهات السياحية - برلين ، على وشك أن تثبت نفسها كعاصمة نباتية. لقد أصبح هناك ميل متزايد لتواجد المنتجات غير الحيوانية في مختلف مجالات الحياة البشرية هناك. في السنوات الأخيرة ، ظهرت محلات السوبر ماركت والمقاهي ومحلات الملابس والأحذية النباتية مثل الفطر في العاصمة الألمانية.
مزيج خاطئ من الأطعمة والمنتجات
منذ اللحظة التي ظهرت فيها نظرية الأكل المنفصل ، لم يهدأ الجدل. وفقًا للبعض ، يعد هذا علاجًا سحريًا للسعرات الحرارية الزائدة ، لكن يعتقد البعض الآخر أن هذا النظام ليس له فائدة بل إنه ضار بالصحة. إذا كنت لا تزال ترغب في المحاولة ، فسنوجهك ببعض المعلومات المفيدة.
كيفية الجمع بين البهارات والمنتجات
يستخدم القرنفل في تحضير الأطباق الحلوة والحساء والكومبوت. يتم الحصول على مزيج جيد عن طريق إضافته إلى العجين والمخللات. يجب إضافة الزنجبيل للحلويات فهو يحسن مذاق الحساء مثل حساء الفول والبطاطس. سارت الامور بشكل جيد مع جميع أطباق الأرز والخضروات.
Currywurst - النقانق الشهيرة من برلين
Currywurst هو أحد الرموز الرئيسية لبرلين. يوجد حتى متحف كامل مخصص للأسطورة النقانق الألمانية ، وبدلاً من بنائه الأول توجد لوحة تذكارية. يمكن تذوق نقانق لحم الخنزير المفروم المقلية حتى تصبح مقرمشة في جميع أنحاء ألمانيا. عند التقديم ، يُرش مسحوق الكاري ويُزين بالصلصة ويُقدّم مع البطاطس المقلية.
