2025 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2025-01-23 10:15
يمكن لبعض الأطعمة ، التي ندرك عمومًا أنها مفيدة ، عكس آثارها الإيجابية تمامًا على جسم الإنسان إذا ارتفعت درجة حرارتها. بالنسبة لبعض المنتجات ، من المهم استهلاكها الآن.
اعتمادًا على المنتج ، قد تختلف الآثار الضارة التي قد تحدث بعد إعادة تسخينه واستهلاكه.
1. البنجر - يحتوي البنجر على مكونات مفيدة لجسم الإنسان ، ولكن يجب تناوله عندما يكون طازجًا فقط. تتناقص هذه المكونات مع خضوعها للمعالجة الحرارية ؛
2. الدجاج - يمكن تناول الدجاج لمدة تصل إلى يومين بعد الطهي. بعد هذه الفترة ، يمكن أن يؤدي ارتفاع درجة الحرارة إلى حدوث رد فعل عنيف في المعدة ويسبب لك عددًا من الأمراض ؛
3. البطاطس - يجب أيضًا عدم ترك أطباق البطاطس في الثلاجة لفترة طويلة ، لأن قيمتها الغذائية تبدأ في الانخفاض تدريجيًا ، وفي النهاية يمكن أن يكون الطبق المحموم سامًا للجسم ؛
4. الفطر - يؤكل الفطر مباشرة بعد تحضيره ، لأنه أثناء إقامته وتسخينه يتغير تكوين البروتينات فيه ، مما قد يسبب مشاكل في الجهاز الهضمي ؛
5. السبانخ - السبانخ هو المنتج الذي يحتوي على أعلى مستويات النترات ، وهذا هو السبب في أن استهلاكه في النسخة المعاد تسخينها يمكن أن يكون خطيرًا للغاية. يمكن أن تؤدي النترات الموجودة في الخضار المحموم إلى التسرطن.
6. البيض - يمكن أن يكون البيض المسلوق أو المخفوق سامًا لمعدتك. يجب تناولها بمجرد تحضيرها ، ولا يجب تناولها بأي حال من الأحوال إذا تم إخراجها للتو من الميكروويف ؛
7. الكرفس - مثل السبانخ ، يحتوي الكرفس أيضًا على مستوى عالٍ جدًا من النترات ، لذلك لا ينبغي تسخينه بشكل مفرط. إذا كانت الخضار جزءًا من حساء أو طبق آخر ، فيجب إزالتها عند إعادة تسخينها ؛
8. اللفت - كميات النترات الموجودة في اللفت يمكن أن تكون ضارة للغاية بالجسم في حالة ارتفاع درجة حرارتها. يجب أن يستهلك المنتج طازجًا ومغسولًا جيدًا.
موصى به:
انتباه! الأطعمة التي تصبح سامة إذا أفرطت في تناولها
العديد من الأطعمة التي نأكلها بشكل متكرر ومنتظم موجودة في وجباتنا ، يمكن أن تكون خطيرة للغاية على صحتنا وحياتنا إذا تناولناها بكميات كبيرة أو لم ننتبه إلى تخزينها. الفطر يعتبر الفطر من أول الأطعمة التي تناولتها البشرية ، وقيمته الغذائية تساوي قيمة اللحوم.
متى تصبح اللحوم ضارة؟
المناقشات حول ما إذا كانت اللحوم أكثر فائدة أو أكثر ضررا على صحة الإنسان ليست من الأمس. إذا تم تقليل استهلاك اللحوم إلى 2-3 مرات في الأسبوع ، يمكن إنقاذ 45000 حياة في المملكة المتحدة وحدها. صرح بذلك أطباء ومتخصصون من منظمة أصدقاء الأرض البيئية ، نقلاً عن صحيفة الجارديان.
درجة الحرارة المثالية للفريزر والثلاجة
يعد تخزين منتجاتك علمًا كاملاً - ما يمكن أن يكون في البرد ، وما يجب أن يكون في الظلام ، وكيفية وضعه ، وعلى أي رف في الثلاجة ، وما إلى ذلك. ولكن للحصول على منتجات جيدة لفترة طويلة ، يجب أن نأخذ في الاعتبار هذه الأشياء - كم يمكننا تخزين اللحوم المختلفة ، وأين يجب أن تكون الفاكهة ، ولماذا لا ينبغي أن تكون بعض الخضروات في الثلاجة.
تبرد الفاكهة والشاي الساخن بسرعة عند ارتفاع درجة حرارتها
الحرارة هي حقا مخاطرة لا ينبغي تجاهلها. ومع ذلك ، قد لا تدرك أنه من الجيد المشي حافي القدمين في كل فرصة. ترتبط العديد من النقاط الموجودة على القدمين ارتباطًا مباشرًا بعمل الأعضاء المختلفة ، كما أن تحفيزها يزيد من النغمة العامة للجسم. يمكن استبدال الماء بالفواكه والخضروات التي تحتوي على نسبة عالية من الماء - الخيار والطماطم والبطيخ.
الطب الشعبي لخفض درجة الحرارة
غالبًا ما يصاحب ارتفاع درجة حرارة الجسم نزلات البرد والالتهابات البكتيرية والفيروسية. للتخفيف من حالة المريض ، يصف الأطباء أدوية خافضة للحرارة. ولكن ماذا يحدث إذا كنت قد تناولت بالفعل الجرعة القصوى من خافض الحرارة؟ كيف يمكنك خفض درجة حرارة جسمك بدون دواء؟ أحيانًا ينسى الشخص تناول الأدوية معه ، ولكنه يعاني من الحمى ولا توجد صيدليات قريبة.