لماذا نكتسب الوزن من الكربوهيدرات؟

فيديو: لماذا نكتسب الوزن من الكربوهيدرات؟

فيديو: لماذا نكتسب الوزن من الكربوهيدرات؟
فيديو: امنع الكربوهيدرات علشان تخس وتتخلص من الوزن الزائد حقيقة اما خرافات واساطير GYM CAIRO Carbohydrates 2024, شهر نوفمبر
لماذا نكتسب الوزن من الكربوهيدرات؟
لماذا نكتسب الوزن من الكربوهيدرات؟
Anonim

تعتبر طريقة تناولك للطعام من أهم العوامل التي تحدد ما سيستخدمه جسمك كطاقة. اليوم ، هناك رأي منقسم حول الحميات الغذائية الغنية بالكربوهيدرات وقليلة الدهون ، لذا فإن الأشخاص الذين يستخدمون هذا النظام الغذائي لا يفقدون الدهون حتى لو كان النظام الغذائي مصحوبًا بممارسة الرياضة أو الأنشطة البدنية الأخرى. نظرًا لأن معظم الكربوهيدرات تحتوي على القليل جدًا من الدهون أو لا تحتوي على دهون ، فمن الصعب تصديق أنه يمكن تقسيم الكربوهيدرات إلى دهون في الجسم.

ومع ذلك ، فإن ما لا يقل عن 40٪ من الكربوهيدرات التي تتناولها تنتهي عند هذا الحد. مع استهلاك الكربوهيدرات ، حتى بدون أي دهون ، سيزداد تراكم الدهون في الجسم. والسبب في ذلك هو أن الجسم يستخدم ويخزن المواد المفيدة من الكربوهيدرات التي نستهلكها. الكربوهيدرات ، سواء كانت على شكل حلوى أو كعك الشوكولاتة ، ترفع مستويات الجلوكوز عندما تكون في الدم. والسكر سكر والجسم لا فرق.

لذلك ، إذا كنت تستهلك كمية هائلة من الكربوهيدرات ، سيرتفع مستوى السكر في الدم ، مما يحفز البنكرياس على إفراز الأنسولين. يتحكم الأنسولين في مكان تخزين السكر في الدم. سيتم بالتأكيد استخدام جزء واحد كطاقة وجزء آخر سيتم تخزينه في العضلات على شكل جليكوجين.

نظرًا لأن الجسم يمكنه تخزين 2000 سعر حراري فقط على هيئة جليكوجين ، فسيتم الاحتفاظ بالفائض على شكل دهون. يمنع الأنسولين أيضًا الدهون الموجودة من مغادرة مكان تخزينها واستخدامها كطاقة. إذا كنت لا تحرق الدهون الموجودة بانتظام ، فسوف تقوم باستمرار بتخزين الكربوهيدرات في نظامك الغذائي على شكل دهون.

من الضروري استخدام المزيد من الدهون المتراكمة الموجودة للحصول على الطاقة ، أي من أجل زيادة الوزن المطلوب والحفاظ عليه ، تحتاج إلى حرق السكريات الزائدة والدهون المتراكمة.

الكربوهيدرات
الكربوهيدرات

الوقود الذي سيستخدمه جسمك ، يمكنك التحكم فيه من خلال النظام الغذائي ، أي. حمية. على سبيل المثال ، إذا كنت تستهلك الكربوهيدرات بشكل أساسي ، فإن مستوى السكر في الدم يصبح غير مستقر ويصبح حرقه غير متاح للجسم ، لأن وجود الأنسولين يتداخل مع امتصاص الدهون كطاقة. لذلك ، إذا كنت تتجنب الأنظمة الغذائية القائمة على المحتوى العالي الكربوهيدرات ، وبدلاً من تناول كميات متوازنة نسبيًا من الكربوهيدرات والبروتينات والدهون ، سيكون جسمك قادرًا على حرق الدهون بشكل متناسب.

جميع الدهون الطبيعية مثل أوميغا 6 الموجودة في النباتات وأوميغا 3 الموجودة في الأسماك مفيدة لجسمك إذا كنت تستخدمها باعتدال. نظرًا لصعوبة قياس فعالية العمليات الكيميائية التي تحدث في الجسم ، استرشد بما تشعر به. تشمل الأعراض الشائعة للإشباع المفرط للكربوهيدرات الرغبة في النوم بعد الوجبة ، والرغبة في تناول الحلويات ، والشعور بالجوع بعد ساعتين فقط من اتباع نظام غذائي عالي الكربوهيدرات ، والحاجة إلى الانغماس باستمرار في الحلويات طوال اليوم.

الأيض السريع يحرق المزيد من دهون الجسم ويؤدي إلى ضعف الطاقة الكربوهيدرات. المزيد من الدهون يعني المزيد من الطاقة ، وإذا كان لديك نظام غذائي سليم ، فستحقق قدرًا أكبر من القدرة على التحمل ، وفقدان الوزن وزيادة كتلة العضلات.

كن حذرا مع كل وجبة! يجب تصميم المدخول بحيث يتم اشتقاق 45٪ من إجمالي السعرات الحرارية من الكربوهيدرات و 30٪ من البروتين و 25٪ من الدهون. بهذه الطريقة ستكون متأكدًا من أن لديك نظامًا غذائيًا متوازنًا وأن جسمك سيحرق بالضبط تلك الدهون التي تحتاج إلى حرقها كمصدر للطاقة.

موصى به: