كيفية اختيار القهوة

فيديو: كيفية اختيار القهوة

فيديو: كيفية اختيار القهوة
فيديو: افضل قهوة ! و كيفية أختيار القهوة 2024, سبتمبر
كيفية اختيار القهوة
كيفية اختيار القهوة
Anonim

فنجان من القهوة المعطرة والساخنة في الصباح - شيء بدونه لا يستطيع معظمنا بدء يومنا. القهوة مشروب شائع جدًا ، غالبًا ما ينكره الخبراء ويتهمون بأنه ضار ومسبب للإدمان.

ومع ذلك ، لا يوجد شيء أفضل من رائحة القهوة عندما تفتح عينيك - فأنت تتبع المسار وتصل إلى أكثر المشروبات التي تحلم بها قبل يوم العمل. بدون سكر ، نقي ، مع الحليب أو الكريمة ، عندما تكون القهوة جيدة وتناسب ذوقك ، كل شيء آخر غير ذي صلة.

سيكون من الأفضل أن تعرف الأنواع المختلفة أصناف القهوة ، ولكن نظرًا لأن هذه المعرفة لا يمتلكها سوى القليل منا ، يمكنك توجيه نفسك بالسعر. ولكن حتى هذا لا يعد دائمًا ضمانًا للجودة.

من الأفضل شراء القهوة من المتاجر المتخصصة المصممة لهذا الغرض. هناك يجب أن يكونوا قادرين على الإجابة على أسئلتك - من أين تأتي القهوة التي تختارها ، هل طعمها حامض ، هل هي مريرة جدًا ، هل السعر يحدد الجودة أم أنها تعتمد فقط على المسافة التي قطعتها وغيرها.

للقهوة
للقهوة

يمكنك أيضًا أن تسأل عن الأصناف التي يمكنك مزجها ، لأن هناك بعض الأنواع التي لن تحبها على الإطلاق. إذا كانت العبوة تحتوي على قهوة كولومبية أو هاواي 100٪ ، فهذا يعني أنك اشتريت قهوة ذات جودة حقيقية.

أضمن طريقة للعثور على القهوة حسب رغبتك هي تجربة أنواع مختلفة.

حبوب البن
حبوب البن

- القهوة البرازيلية متوسطة التحميص ولها مذاق حلو ؛

- في القهوة العربية (واحدة من أقدم الأصناف) ، رائحة الشوكولاتة رائعة ؛

قوي لا يحتمل أن يعجبك ، طعمه كثيف جدًا ؛

- القهوة الإثيوبية شديدة التحميص ولها طعم حلو مصحوبة بالفاكهة ، فهي لذيذة ، لكن لا يبدو أنها مناسبة بشكل خاص للقهوة الأولى ، إذا كنت من محبي الاستيقاظ الأسود والمر ؛

- الكولومبي أيضًا محمص جدًا وحامض قليلاً وله أيضًا طعم فاكهي خفيف ، لكن طعمه غني حقًا ؛

- قهوة هاواي - طعم حلو خفيف جدًا ، حتى يصعب الإمساك به ؛ وسط محمص.

موصى به: