2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
فلفل وردي يوجد أيضًا تحت أسماء الفاصوليا الوردية ، الفلفل البرازيلي / البيروفي ، فاكهة شينوس /. الفلفل الوردي هو ثمرة شجرة صغيرة مزهرة موطنها البرازيل والأرجنتين.
تشبه ثمارها ثمار نبات Piper nigrum ، حيث يتم استخراج أنواع أخرى من الفلفل - الأبيض والأسود والأخضر. على الرغم من التشابه بينهما ، لا ينبغي الخلط بينهما.
يختلف الفلفل الوردي عنهم بطعمه الأكثر نعومة وحلاوة ، ممزوجًا برائحة الفواكه اللطيفة. يعطي التوابل للطعام طعمًا حارًا مثل الفلفل الحار وليس الفلفل.
إذا كنت تتساءل عن نكهة السمك أو الدجاج ، اطحن القشرة الرقيقة من الحبوب بسكين أو هاون. التوت حساس للغاية ويمكن كسره بسهولة.
تستخدم أيضًا للنكهة:
- الصلصات
- سلطة أوراق
- جبنه؛
- لحم ابيض.
يمكنك أيضًا استخدامه لمزيد من الأطباق الغريبة. إنه مناسب للآيس كريم والشوكولاتة بسبب رائحته الفاكهية.
فلفل وردي يجب أن يتم تناوله باعتدال.
إنه جزء من الفلفل الملون المعروض في المتاجر ، ممزوجًا بالفلفل الأسود والأبيض والأخضر.
تطبيق مثير للاهتمام هو استخدامه في صناعة العطور.
موصى به:
إلى أي أطباق يجب أن نضيف الثوم البري؟
إذا كنت تمشي في الغابة على طول النهر أو الأشجار في التربة الرطبة ، يمكنك العثور عليها الثوم البري (خميرة) لاستخدامها في مطبخك. سوف تتعرف عليه من الأوراق السميكة والطويلة ، مثل أوراق زنبق الوادي ، ورائحة الثوم النفاذة تكفي لتمييزه. ينمو في أواخر الشتاء والربيع ، وفي نهاية الموسم يتم تغطيته بالزهور البيضاء.
إلى أي أطباق يجب أن نضيف الطرخون؟
نبات الطرخون هو نبات معمر له ساق عشبي. يشكل سيقانًا قصيرة تحت الأرض - جذور. أثناء الإزهار ، يمكن أن يصل ارتفاع الساق إلى مترين. هناك نوعان من الطرخون - المزروعة والبرية. الطرخون البري له رائحة وطعم أضعف. أوراق الطرخون غنية بالزيوت الأساسية وفيتامين أ وفيتامين ج وفيتامين ب والمغنيسيوم والحديد والفوسفور والزنك والبوتاسيوم.
لماذا نضيف الهيل إلى القهوة؟
تحب كل ربة منزل إسعاد أحبائها بإغراءات الطهي اللذيذة. يمكن أن تساعد التوابل في الكشف عن جميع ملاحظات أطباقك. أحدها هو الهيل الذي يستخدم غالبًا في تحضير المعجنات الشهية والمغرية. رائحته مذهلة وتعطي لمسة سحرية لإغراءاتك الحلوة. حب الهال سوف تساعدك على إسعاد أحبائك بشيء مختلف وفي نفس الوقت لذيذ بجنون.
إلى أي الأطعمة يجب أن نضيف الثوم المعمر؟
يعتبر الثوم المعمر من أسهل النباتات التي يمكن زراعتها ، سواء في الحديقة أو في الأواني في المنزل. إنه يتحمل الجفاف ونادرًا ما يكون عرضة للأمراض والآفات. هناك حاجة فقط إلى مكان مشمس وتربة غنية بالمغذيات لزراعتها. إنه ذو قيمة بسبب مذاقه الخاص ، وهو ليس بنفس قوة طعم البصل العادي ، ولكنه من ناحية أخرى يشبه في جزء منه طعم الثوم.
الفلفل الوردي - ماذا نحتاج أن نعرف؟
يوجد اليوم العديد من التوابل المختلفة لتذوق أطباقك وتحضير إغراءات الطهي الحقيقية. من بين المجموعة الواسعة ، لا يمكنك العثور على الفلفل الأبيض أو الأسود فحسب ، بل أيضًا الوردي. بالطبع ، لا يمكن العثور على هذه التوابل بسهولة ، لكنها بدأت بالفعل في أن تصبح شائعة بشكل متزايد.
