ترتيب البوفيه

فيديو: ترتيب البوفيه

فيديو: ترتيب البوفيه
فيديو: ترتيب البوفيه بطريقه شيك وعمليه 👍👍 2024, شهر نوفمبر
ترتيب البوفيه
ترتيب البوفيه
Anonim

يجب أن يُغطى البوفيه بفرش طاولة يتم تسويته بشكل مثالي ويتم تعليقه بشكل متساوٍ على جميع جوانب الطاولة - لا يقل عن خمسة وعشرين سنتيمتراً.

يعتبر البوفيه نموذجيًا بشكل أساسي لحفلات الاستقبال والمناسبات الاجتماعية ، فضلاً عن مناسبات الشركات. يأكل ويشرب جميع الضيوف دون الجلوس.

على البوفيه يتم ترتيب مجموعة متنوعة من اللدغات وقطع اللحم والأسماك اللذيذة بكميات كبيرة. من الممكن وضع جهاز إضافي على الطاولة ، وهو أعلى - يتم ترتيبها في حاويات معدنية كبيرة ذات أغطية دافئة - الدجاج المقلي وقطع السمك والجبن والجبن بالبقسماط.

يتم وضع البوفيه بحيث لا يعيق مدخل الصالة. عادة ما يتم وضعها بجانب الحائط ، ولكن حتى يتمكن النوادل من المرور خلفها وتحميل الطاولة بقطعة قماش بشكل دوري.

يتم ترتيب الأطباق والأواني ، وكذلك المناديل في أحد أركان طاولة الكتل أو على طاولة إضافية. الجميع يأخذ ما يحتاج. المشروبات موجودة على طاولة منفصلة ، ولكن يمكن أيضًا وضعها على البوفيه إذا كانت طويلة بما يكفي. هناك أكواب مع المشروبات الغازية وأكواب من النبيذ والكحوليات القوية.

بوفيه
بوفيه

يتم تقديم الفطر المطهي أو الدجاج أو لعبة جوليان في حاويات معدنية ذات أغطية يمكن تسخينها من الأسفل باستخدام مواقد غاز صغيرة. يتم تقديم النقانق الصغيرة والنقانق وكرات اللحم في مثل هذه الأطباق.

يتم ترتيب اللدغات في قطعة قماش كبيرة ، كل قضمة مع عود أسنان أو عصا بلاستيكية ملتصقة بها لتسهيل تناولها ، ورتب قطعة القماش بشكل منفصل مع شرائح اللحم المفروم والسلامي ، وكذلك السلطات.

تبدو رائعة للغاية إذا كانت هناك نافورة شوكولاتة على طاولة البوفيه ، وبجانبها - فراولة وعصي بلاستيكية يمكن لصق الفاكهة عليها ويغمس كل ضيف في الشوكولاتة.

أكواب الحلوى المصغرة مع الكريمة مرتبة بجانب بعضها البعض ، وتحتوي على حوالي ملعقة كبيرة من الكريمة ، مزينة بالكرز أو الزخارف الأخرى.

إذا لم يكن البوفيه كبيرًا بما يكفي ، يتم ترتيب الحلويات على بوفيه آخر ، أو يُتوقع من الضيوف تناول اللحوم واللحوم المالحة ، ثم يتم تحميل الطاولة بالحلويات.

موصى به: