2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
تم ضبط ما يقرب من طن من اللحوم الخطرة للاستهلاك من قبل الإدارة الإقليمية التابعة لوزارة الداخلية في كارجالي. تمت معالجة اللحوم بطريقة تعرض صحة الأشخاص الذين يستهلكونها للخطر.
قامت سلطات إنفاذ القانون بتفتيش منزل خاص في قرية سريدنيكا ،
وبحسب أقوالهم ، اكتشفوا أن المالك البالغ من العمر 33 عامًا قد قطع الماشية. جعل اللحوم خطرة على صحة المستهلكين.
بعد التفتيش ، تم مصادرة اللحوم ، وبدء الإجراءات التمهيدية في القضية. تم القبض على الرجل بناء على أمر اعتقال لمدة 24 ساعة من قسم الشرطة المحلية.
من ناحية أخرى ، يدعي المنتجون البلغاريون أنه بسبب مثل هذه الحالات وزيادة استيراد لحم الخنزير والضأن من الخارج ، أصبح من الصعب بشكل متزايد تسويق منتجاتهم ، وفقًا لتقرير التليفزيون الوطني البلغاري.
بمناسبة حملة شراء البلغارية ، تقول معظم مزارع الخنازير في بلدنا إنها على وشك إيقاف إنتاجها لأنها لا تستطيع مواجهة المنافسة من الخارج.
نحن ننتج الحبوب ، ونصنع العلف ، ونعتني بخنازيرنا ، ونزرع الحقول ، ونصنع السلماني ، ونبيعه في متاجرنا ، ونقوم بالتوزيع بشاحناتنا. ليس لدينا نقطة ضعف. النقطة الضعيفة هي أنه يوجد ضدنا بعض الصنائع بأموال ضخمة للإعلان ، ولدينا اسم صادق واحد وإنتاج جيد. ولهذا قررنا المشاركة ، كما يقول فيهرين ديميتروف من مزرعة الخنازير في قرية جوليامو فرانوفو.
لا تتعاون سلاسل الأغذية في بلدنا أيضًا مع المنتجين المحليين ، حيث تقدم الكباب وكرات اللحم الرخيصة ، وتضلل الناس بأن اللحوم طازجة ، كما يقول المنتجون.
موصى به:
يمكن أن تكون اللحوم الحمراء خطرة على الصحة
حذر باحثون في مركز السرطان بجامعة تكساس من أن الاستهلاك المنتظم للحوم الحمراء المقلية أو المشوية ، وخاصة لحم الخنزير ولحم الخنزير المقدد ، يزيد من خطر الإصابة بسرطان المثانة. قال البروفيسور جي لين ، أحد مؤلفي الدراسة: "من المعروف أن المعالجة الحرارية للحوم في درجات حرارة عالية تنتج أمينات حلقية غير متجانسة تسبب السرطان.
هل الأسماك التي نضعها على مائدتنا خطرة؟
تعتبر أطباق السمك من بين أكثر الأطباق اللذيذة والمحبوبة التي نضعها على طاولتنا مرة واحدة على الأقل في الأسبوع بناءً على توصية خبراء التغذية. لكن هل يمكن أن يتضح أن السمك الذي نأكله بهذه المتعة ضار بصحتنا؟ تترك طريقة الحياة الحديثة بصماتها الخطيرة على الأسماك.
على اللحوم Zagovezni يجب أن تكون المائدة مع أطباق اللحوم فقط
اليوم ، وفقًا لقانون الكنيسة ، يتم الاحتفال به الصوم الكبير الأحد أو زاغوفيزني لحم ، الذي يمثل بداية عيد الفصح الصوم الكبير. في مثل هذا اليوم على الطاولة يجب أن تكون أطباق اللحوم فقط حاضرة. يتم الاحتفال دائمًا بلحم Zagovezni قبل 8 أسابيع بالضبط من عيد الفصح ووفقًا للتقاليد اليوم ، يتم تناول اللحوم الأخيرة حتى قيامة المسيح.
أكثر من 200 فطيرة تطير في كارجالي لمهرجان الفطيرة
سيفتتح مهرجان الفطيرة الثالث على التوالي في Kardzhali في 5 سبتمبر الساعة 10 صباحًا في حديقة المدينة. سيتم طرح أكثر من 200 فطيرة شهية وتقديمها للحدث. سيجتمع أساتذة المعجنات الأكثر مهارة في منطقة رودوبي الشرقية في المدينة لقضاء العطلة. هذه هي النسخة الثالثة للمهرجان كجزء من المنتدى الوطني المستقبل بالتقاليد.
صادروا أكثر من طنين من الكحول المحظور على ساحل البحر الأسود
في غضون يومين فقط ، صادر موظفو وكالة الإيرادات الوطنية ووكالة الجمارك 2029 كحولًا غير قانوني على ساحل البحر الأسود. تم بيع المشروبات في انتهاك لقانون الرسوم الضريبية. تم ضبط 1506 لترًا من الكحول الإيثيلي بخصائص البراندي ، و 323 لترًا من السائل بخصائص النبيذ و 200 لترًا من السائل بخصائص البيرة.
