الإسعافات الأولية لكعكة مثالية

الإسعافات الأولية لكعكة مثالية
الإسعافات الأولية لكعكة مثالية
Anonim

لقد صنعت عجينة الكيك تمامًا وفقًا للوصفة الموصوفة وتتوقع الحصول على هذه الكعكة الرائعة من الصورة في المجلة. مرة أخرى ، ومع ذلك ، لا تسير الأمور بالطريقة التي تريدها.

إليك بعض الأشياء التي ربما تفعلها بشكل خاطئ وتفسد شكل الكعكة عندما تخرجها من القالب ، أو لا يمكنك حتى خبزها جيدًا.

- عند وضع قالب الكيك في الفرن ، تأكد من وصوله إلى الدرجة المثالية المناسبة لخبز الحلوى ، ولا تفتحه مرة أخرى. كل فتحة للفرن للتحقق من المدى الذي وصل إليه الخبز يمكن أن تؤدي إلى تبريده ، وبناءً عليه ، عندما تقرر أن الكيك يجب أن يكون جاهزًا ، لأن الوصفة تقول أنه يتم خبزها لمدة 30 دقيقة ، تكون النتيجة رطبة ومبللة المعجنات.

- حتى لا تسقط كعكتك وتحافظ على شكلها الرقيق الجميل ، لا تتسرع في إخراجها من الفرن بمجرد إيقاف تشغيلها. يمكن أن يؤدي التغيير المفاجئ من الساخن إلى البارد إلى الإضرار بفطيرة الفطيرة ثم تندم على اندفاعك ؛

- يجب أيضًا عدم التسرع في إزالة الكيك الساخن من شكله. من الجيد الانتظار حتى يبرد تمامًا وبعد ذلك يكون من الأسهل إزالته ، واحتمال كسره أقل بكثير ؛

كاب كيك
كاب كيك

- إذا وجدت أن كعكتك قد التصقت بالشكل أو الصينية ، لفها بمنشفة مبللة واتركها لبضع دقائق ، ثم حاول مرة أخرى ،

- إذا كنت بحاجة إلى قطع كعكة ساخنة ، انقعي السكين مسبقًا في الماء الساخن لتدفئتها ، ثم امسحيها واستخدميها بسرعة حتى تبرد.

موصى به: